สำหรับประเทศของเราแตงโมไร้เมล็ดยังคงอยู่หายาก. ในตลาดร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตตัวอย่างทั่วไปมักพบได้ทั่วไป แต่ถ้าคุณโชคดีพอที่จะพบผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดเหล่านี้อยู่ข้างในให้เตรียมไว้เลยว่าพวกมันจะมีราคาแพงกว่าอย่างเห็นได้ชัด เป็นเพราะความชุกของแตงชนิดนี้ต่ำทำให้หลาย ๆ คนกลัวเมื่อพิจารณาว่าพวกเขาถูกดัดแปลงทางพันธุกรรมคนอื่น ๆ มั่นใจว่าพวกเขาจะไม่อร่อย
แต่จริงๆแล้วแตงโมไร้เมล็ดกลับกลายเป็นผลของการเลือก ไม่ควรสับสนกับการเปลี่ยนแปลงของสารพันธุกรรม ในขั้นตอนการคัดเลือกนักปฐพีวิทยาจะผสมข้ามพันธุ์ที่แตกต่างกันเลือกตัวอย่างที่ดีที่สุดและทำการทดลองต่อไปจนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ดังนั้นผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดเหล่านี้ได้รับการอบรมในแคลิฟอร์เนียเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว แต่ในความเป็นธรรมเป็นที่น่าสังเกตว่าพวกมันยังคงมีเมล็ดอยู่ แต่มีจำนวนน้อยกว่ามากพวกมันด้อยพัฒนาและกินได้อย่างสมบูรณ์
แน่นอนว่าแตงโมไร้เมล็ดนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยจากญาติคนถัดไปด้วยสีขนาดและรสชาติ พวกเขามีโครงสร้างที่มีน้ำและเปราะบางกว่า แต่เนื้อทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ นี้มีรสหวาน และถ้าคุณไม่ชอบแตงโมเพียงเพราะคุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างต่อเนื่องความหลากหลายนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ หากไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่มีเมล็ดสามารถแยกแยะได้ด้วยรูปลักษณ์ของมันตอนนี้มันยากกว่าที่จะทำเช่นนี้ ดังนั้นก่อนที่มันจะเป็นผลไม้ของแสงสีเขียวอ่อนโดยไม่มีลายเส้นที่เด่นชัด ตอนนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ทั้งสายพันธุ์ขนาดเล็กที่มีเนื้อสีแดงสดและตัวอย่างสีเข้มที่มีลาย คุณยังสามารถหาแตงโมสีเหลืองไร้เมล็ดลดราคาได้อีกด้วย
ตัวอย่างเช่นชูการ์เบบี้มีความสุขเป็นพิเศษเป็นที่นิยมในประเทศตะวันตก เป็นแตงโมขนาดกลางน้ำหนักประมาณ 5-7 กก. มีเนื้อแน่นและฉ่ำ ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือรูปทรงกลมที่เกือบสมบูรณ์แบบและสีเขียวเข้มของเปลือก แต่พันธุ์จิ๋วก็เป็นที่นิยมไม่น้อย - เป็นที่ต้องการของครอบครัวขนาดเล็กหรือคนโสด
แต่ที่บ้านยังมีแตงโมไร้เมล็ดพยายามทำอาหาร ไม่เพียง แต่เค็มในถังเท่านั้น แต่ยังใช้ทำน้ำผึ้งและแม้แต่แสงจันทร์ แม่บ้านขี้เหล้ายังทำแยมจากเปลือกของมัน แต่อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาช้านานจะเป็นเพียงแตงโมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ - วางไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อให้สมาชิกในครอบครัวสามารถหยิบชิ้นใดชิ้นหนึ่งได้ตลอดเวลา อย่ากลัวพันธุ์ไร้เมล็ด คุณซื้อตัวอย่างทั้งแบบกลมและแบบยาวอย่างกล้าหาญ - และนี่ก็เป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันของเบอร์รี่ชนิดนี้ซึ่งได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
