Когнитивне чињенице о свему / Здравље / Функције и структура желуца

Функције и структура желуца

Прехрана је процес који је неопходно осигуративиталне функције људског тела. Стомак игра једну од главних улога у овом процесу. Функције желуца су акумулација масе хране, њена делимична обрада и даље напредовање у цревима, где се одвија апсорпција хранљивих састојака. Сви ови процеси се одвијају у гастроинтестиналном тракту.

Стомак: структура и функција

То је мишићни шупљи орган дигестивног система, који се налази између једњака и дванаестопалачног црева 12.

Даље ћемо сазнати коју функцију стомак обавља и анализирати његову структуру.

Састоји се од следећих условних одељења:

Кардијални (улазни) део. Његова пројекција је у нивоу 7. ребра лево.
Лук или дно, чија се пројекција налази лево на нивоу од 5 ребара, тачније, његова хрскавица.
Тело желуца.
Пилориц или пилориц одељење.На излазу из желуца је пилорични сфинктер, који одваја желудац од дуоденума. Пројекција пилора налази се испред 8. ребра десно од средње линије и позади између 12. торакалног и 1. лумбалног пршљена.

Облик овог органа личи на куку. Ово је посебно приметно на рендгену. Стомак има малу закривљеност која је окренута према јетри и велику закривљеност према слезини.

Зид органа састоји се од четири слоја, од којих је један спољни, то је серозна мембрана. Преостала три слоја су унутрашња:

Мишићав.
Субмукозна.
Љигав.

Због тврдог мишићног слоја и лежањасубмукозна је, слузница има бројне наборе. У пределу тела и фундуса желуца ови набори имају коси, уздужни и попречни смер, а у пределу мање кривине - само уздужни. Због ове структуре, површина слузнице желуца је значајно повећана. То чини болус за храну лакшим за варење.

Функције

Која је функција стомака? Доста њих. Наведимо главне.

Моторни.
Секретар.
Усисавање.
Излучивање.
Заштитна.
Ендокрини.

Свака од ових функција у процесу варењаигра важну улогу. Даље ћемо детаљније размотрити функције желуца. Познато је да процес варења започиње у усној шупљини, одатле храна улази у желудац кроз једњак.

Моторна функција

Даље варење хране одвија се у желуцу. Моторичка функција желуца састоји се у накупљању масе хране, њеној механичкој обради и даљем напредовању у цреву.

Током оброка и у првим минутима послеОво опушта стомак, што доприноси накупљању хране у њему и осигурава лучење секрета. Даље започињу контрактилни покрети које мишићни слој пружа. У овом случају, прехрамбена маса се помеша са желучаним соком.

Мускулатуру органа карактеришу следеће врсте покрета:

Перисталтичка (валовита).
Систолни - јављају се у пилоричном делу.
Тоник - помаже у смањењу величине стомачне шупљине (њеног дна и тела).

После јела, прво перисталтички таласислаб. На крају првог сата након оброка они се интензивирају, што доприноси кретању грудвице хране до излаза из желуца. Повећава се притисак у пилоричном делу желуца. Сфиктер пилорус се отвара и део масе хране улази у дуоденум. Преостали део ове масе враћа се у пилорични пресек. Функција евакуације желуца је неодвојива од моторичке функције. Они пружају млевење и хомогенизацију прехрамбене масе и на тај начин промовишу бољу апсорпцију хранљивих састојака у цревима.

Секреторна функција. Желучане жлезде

Секреторна функција желуца јехемијска обрада грудвице хране користећи произведени секрет. Одрасла особа дневно произведе од једне до једне и по литре желучаног сока. Садржи хлороводоничну киселину и бројне ензиме: пепсин, липазу и химосин.

Жлезде се налазе на целој површини слузнице.Они су жлезде спољашње секреције које производе желучани сок. Функције желуца су директно повезане са овом тајном. Жлезде су подељене у неколико врста:

Срчани. Налазе се у пределу кардије близу улаза у овај орган. Ове жлезде производе мукоидни секрет сличан слузи. Има заштитну функцију и служи за заштиту желуца од самоварења.
Главне или фундичне жлезде.Налазе се у пределу фундуса и тела желуца. Они производе желучани сок који садржи пепсин. Због произведеног сока, прехрамбена маса се свари.
Посредне жлезде.Смештен у уској средњој зони желуца између тела и пилора. Ове жлезде производе вискозни мукоидни секрет, који је алкалан и штити стомак од агресивних ефеката желучаног сока. Садржи и хлороводоничну киселину.
Пилоричне жлезде. Смештен у делу чувара врата. Тајна коју они производе такође игра заштитну улогу против киселог окружења желучаног сока.

Секреторну функцију желуца пружају три врсте ћелија: срчана, фундична или главна и пилорична.

Усисна функција

Ова активност тела пре имасекундарна улога, јер се главна апсорпција прерађених хранљивих састојака дешава у цревима, где се прехрамбена маса доводи у стање у којем тело лако може да користи све супстанце неопходне за виталну активност које споља долазе са храном.

Излучујућа функција

Састоји се у чињеници да неке супстанце улазе у шупљину желуца из лимфе и крви кроз њен зид, и то:

Амино киселине.
Веверице.
Мокраћне киселине.
Уреа.
Електролити.

Ако се концентрација ових супстанци у крви повећа, онда се њихов улазак у стомак повећава.

Излучујућа функција желуца је посебно важна упост. Ћелије тела не могу да користе протеин у крви. Они су у стању да асимилирају само коначни производ разградње протеина - аминокиселине. Улазећи из крви у желудац, протеин се подвргава даљој преради под дејством ензима и разлаже се на аминокиселине, које ткива тела и његови витални органи даље користе.

Заштитна функција

Ова функција је обезбеђена тајном,које орган производи. Заробљени патогени умиру од излагања желучаном соку, тачније, од хлороводоничне киселине у свом саставу.

Поред тога, стомак је дизајниран на такав начин дакада у њега уђе неквалитетна храна, она је у стању да осигура повратак и спречи улазак опасних материја у црева. Дакле, овај процес ће спречити тровање.

Ендокрина функција

Ову функцију врше ендокрине ћелијежелудац, који се налазе у његовом слузном слоју. Ове ћелије производе више од 10 хормона који су у стању да регулишу функционисање самог желуца и дигестивног система, као и целог тела у целини. Ови хормони укључују:

Гастрин производе Г-ћелије самог желуца. Регулише киселост желучаног сока, одговоран је за синтезу хлороводоничне киселине, а такође утиче на моторичку функцију.
Гастрон - инхибира производњу хлороводоничне киселине.
Соматостатин - инхибира синтезу инсулина и глукагона.
Бомбесин - овај хормон се синтетише сам по себижелуца и проксималног танког црева. Под његовим утицајем активира се ослобађање гастрина. Такође утиче на контракције жучне кесе и ензимску функцију панкреаса.
Булбогастрон - инхибира секреторну и моторну функцију самог желуца.
Дуокринин - стимулише лучење дуоденума.
Васоактивни цревни пептид (ВИП). Овај хормон се синтетише у свим деловима гастроинтестиналног тракта. Инхибира синтезу пепсина и хлороводоничне киселине и опушта глатке мишиће жучне кесе.

Открили смо да стомак игра важну улогу у процесу варења и одржавања виталних функција организма. Такође су назначене његова структура и функције.

Функционални поремећаји

Болести гастроинтестиналног тракта, по правилу, повезане су са кршењембило која његова структура. Дисфункција желуца се примећује прилично често. О таквим патологијама можемо разговарати само ако пацијент током прегледа нема никакве органске лезије овог органа.