Здравље и очекивани животни век директнозависе од квалитета хране. Свака ћелија нашег тела треба витамине, елементе у траговима, воду, влакна. Најважнији принцип сваке дијете је равнотежа. А за ово треба да знате шта су протеини, масти, угљени хидрати и у којим пропорцијама би ове хранљиве материје требале бити
ући у тело.Прецизно бројање калорија није једина основна претпоставка здраве исхране. Штавише, такав принцип односа према храни испуњен је чак и болестима - људском телу је потребно право "гориво". Презасићење хране угљеним хидратима утицаће на стање мишићне масе, обиље протеина у недостатку масти утицаће на изглед. Вриједно је запамтити да је моно-дијета хитна мјера да се доведете у ред, која не може трајати дуже од три дана. Наставак овог исцрпљујућег маратона неће довести до здравог финиша.
Зашто је важно знати која су храна угљени хидрати?
Можда знамо о протеинима, ако не о свему, ондадовољно. Помама са храном довела је до значајних поремећаја у уносу угљених хидрата и масти у исхрани. Ујутро скута, бифтек у време ручка и риба за вечеру
су постали традиционални систем прехране већине.Медији снажно препоручују такву исхрану, улепшавајући њене препоруке статистикама о недостатку протеина у телу. Не заборавите да су угљени хидрати главни извор енергије. Мајке и баке, препоручујући „кашу ујутру“, нису саветовале лоше савете. Део житарица за доручак је кључ активног, здравог дана. Знајући која су храна угљени хидрати, можемо их интелигентно укључити у исхрану и добити максималну корист без имало штете по здравље. Напротив, њихово одсуство је преплављено проблемима и болестима. На крају крајева, угљени хидрати регулишу ниво шећера, њихов недостатак доводи до недостатка гликогена у јетри. Последица је таложење масти у њему! Јетра се поново рађа, његове функције су оштећене. Губитак килограма обично верује да ће тело, лишено главног извора енергије - угљених хидрата, почети интензивно да обрађује постојеће масти. Истина је да ће веверице пре свега ићи у „пећ“. И заједно са њима - мишићно ткиво. Међутим, вишак угљених хидрата може повећати ниво инсулина, што доводи до акумулације масти. Морате јести уравнотежено.
Масти, протеини и угљени хидрати у храни. Пропорције
Како организовати своју исхрану за све токомпоненте су радиле за добро? Наравно, не постоји универзална шема. Међутим, наука је пронашла општи принцип. "1: 1: 4" - ово је однос протеина, масти и угљених хидрата који треба поштовати приликом састављања менија. Садржај калорија у исхрани зависи од пола, физичке активности и других индивидуалних карактеристика. Да бисте у исхрану укључили главне добављаче енергије, неопходно је запамтити која храна је угљени хидрат. А они су, као што знате, једноставни и сложени. Разлике међу њима су значајне. Једноставни угљени хидрати састоје се од једне врсте шећера, брзо се апсорбују и апсорбују у крвоток, што значи да тело тренутно засићују енергијом. Међутим, ако тело не искуси такву потребу, они се депонују у резерву. Веома се обесхрабрује конзумирање једноставних угљених хидрата за наредни сан. Ту спадају: воће, бобичасто воће, шећер, мед, производи од брашна, неке врсте тестенина. Комплекс (полисахариди) су житарице, махунарке, поврће. Такви угљени хидрати су одлични за пуњење, дуго варење и идеалан су доручак.
Запамтите да тело највише гориенергија у првој половини дневног светла, а акумулира - у другој. Знајући која храна припада угљеним хидратима, свако јутро можете да се храните висококалоричном, здравом, угљенохидратном храном без претње од накупљања вишка килограма.
