Код нас, на жалост, ђумбир није јакопопуларан јер већина људи ни не зна о предностима овог невероватног зачина. На санскрту, "ђумбир" значи "универзални лек". Није изненађујуће, јер су се његови ефекти загревања и користи за варење помињали још у првом веку наше ере. е.
Ђумбир се користи као одличан антидот.Била је тражена у Кини. Индијски исцелитељи су га користили за борбу против разних болести. Управо су они почели да користе чај од ђумбира за прехладу и кашаљ. Многи рецепти су преживели до данас. Данас су веома популарни.
Особине ђумбира
Ароматични зачин је одличанантибактеријска и антиинфламаторна својства. Захваљујући овој акцији ђумбир се препоручује за лечење респираторних болести. Савршено ублажава упале, помаже у обнављању метаболичких процеса и подстиче циркулацију крви. Поред тога, ђумбир јача имунолошки систем.
Зачин има читаву листу благотворних дејстава на тело:
- антибактеријски;
- антиинфламаторно;
- лечење;
- против болова;
- спазмолитично;
- тоник.
Ђумбир је ефикаснији у уклањању влагекашаљ који често прати прехладу или бронхитис. Ова својства обдарена су есенцијалним уљима зачина која изврсно делују противупално на респираторни тракт. Као резултат, пацијент почиње брзо спутум. Сходно томе, тело је много ефикасније у победи над болешћу и потпуном опоравку.
Исцелитељска снага чаја
Најчешће се ђумбир конзумира у облику чаја илипиће. Сва лековита својства су у потпуности сачувана у течности. Лековити чај делује загревајуће на пацијента. Уклања бол и грлобољу, помаже у ублажавању сувог кашља. Лековити напитак нормализује температуру, уклања главобоље и непријатне мучнине.
Поред тога, чај од ђумбира за прехладу и кашаљ, пијен ноћу, доприноси не само најбржем опоравку, већ и пацијенту пружа миран нормалан сан.
Главне контраиндикације
Без обзира на то колико је чај од ђумбира ефикасан и користан за прехладу и кашаљ, и даље постоји категорија људи којима се такав третман не препоручује.
Са великом пажњом овај зачин треба да узимају људи који пате од следећих болести:
- алергија (ова биљка је сасвим способна да је изазове);
- хипертензија;
- хепатитис (акутни, хронични);
- камење у јетри;
- исхемијска болест;
- чир;
- цироза јетре.
Сада погледајмо како правилно кувати лековити чај.
Чај са млеком и медом
Лековито пиће може излечити влажни кашаљ.
Да бисте га направили биће вам потребно:
- суви млевени ђумбир - 0,5 кашичице;
- мед - 1 кашичица;
- природно млеко - 1 чаша;
- куркума се може додати по жељи.
Припремите чај од ђумбира са млеком и медомједноставно. Такав рецепт неће изазвати потешкоће чак ни за почетницу домаћице. Чаша врелог млека мора се загрејати и ђумбир се разблажи у њему. Препоручује се додавање меда чају како би се стекао пријатан укус. Понекад се овом пићу додаје куркума.
Припремљени напитак треба пити топао.Након употребе, препоручљиво је лежати под топлим покривачем. За најбољи терапеутски ефекат препоручује се лежање 30-40 минута. Током дана можете попити 2-3 чаше лековитог напитка.
Посебност лечења деце
Бебе се подстичу да праве чај на основу горе наведеног рецепта. У главним количинама додаје се само главна компонента.
Дакле, ако желите да направите чај од ђумбирадеца, препоручује се узимање не више од 1/3 тсп за чашу млека. мирисни зачини. Да бисте олакшали мрвице кашља, пустите бебу да пије пиће у малим порцијама.
Деца се подстичу да пију чај од ђумбира. Као што је горе напоменуто, не само да лечи прехладу, већ и јача имуни систем. Међутим, ђумбир је контраиндикован за мрвице млађе од три године.
Овај алат није само користан, већ иврло укусно. Међу лековима, ова комбинација је прилично ретка. Стога деца уживају у чају од ђумбира. И што је најважније, ово је природни лек који не садржи конзервансе и адитиве који могу наштетити дететовом телу.
Медени напитак са лимуном
Ако сте против млека, можете користитиследећи рецепт. Диван чај од ђумбира са медом може се направити у води. Овај рецепт је свестранији. Истовремено, чај се испоставља прилично укусним. Велико је задовољство конзумирати га.
Пићу су потребне следеће компоненте:
- корен ђумбира (свеж), претходно нарибан - 1 кашичица;
- 1 кришка лимуна;
- мед - 1 кашичица;
- по жељи се могу користити семена коморача.
Свежи корен самељите врло фино. Добијена компонента се сипа једном чашом кључале воде и додаје се кришка лимуна. Да би се резултујући напитак напио, потребно је инсистирати на њему 5 минута.
Ако желите да ублажите укус чаја, додајтесеме коморача. За присталице јаке инфузије ђумбира биће довољни само мед и лимун. Истовремено, и прва и друга опција задржавају сва корисна својства.
А мед се препоручује додавању у благо охлађени чај. Ово ће сачувати лековиту моћ ђумбира. Пијте га на исти начин као и горе описани чај.
Наранџасто пиће
Припрема чаја од ђумбира треба започети са првим знаком прехладе. Тада ће ефекат бити много бољи.
За прављење укусног лековитог напиткатреба кувати зелени или црни чај. Додајте му неколико кришки ђумбира и пар кришки наранџе. Последњи састојак се може заменити соком. Додајте мед по жељи (на основу вашег личног укуса).
Овај чај ће вас напунити енергијом и енергијом за целинудан. Помоћи ће вам да се много брже носите са надолазећом прехладом. Препоручује се пити вруће. Током дана, да бисте победили болест, требало би да попијете најмање 3 шоље.
Напитак од каранфилића и кардамома
Овај чај од ђумбира користи се код прехладе и кашља. Истовремено, савршено уклања упалу грла.
За његову припрему требат ће вам:
- мали комад корена ђумбира (30 г);
- 2 махуне кардамома;
- 1 каранфилић.
Скувајте чај.Можете користити зелену или црну. За лековито пиће потребно вам је 400 мл чаја. Готово пиће сипајте у посуду и ставите на шпорет. Затим тамо додајте рендани ђумбир, каранфилић, кардамом.
Кувајте пиће на лаганој ватри око 15-20 минута. Након процеђивања, лековити чај се може конзумирати.
Овај алат је користан и топло и топло.
Јавно мњење
Упркос чињеници да неки људи не верујуодносе се на ароматичне зачине, већина са задовољством пије чај од ђумбира. Прегледи ових потрошача сведоче о значајним предностима овог невероватног напитка за тело. Омогућава вам не само да се брзо и ефикасно носите са надолазећом прехладом, већ и доприноси, према лепом полу, губитку килограма.
У исто време, већина становништва не чека,кад их болест обузме. Као превентивну меру пију укусно и здраво пиће. Ефекат ове употребе је очигледан. Такви људи искрено примећују да се више не сећају када су последњи пут били болесни. Поред тога, тест крви потврђује благотворно дејство на тело. Пацијенти који конзумирају чај од ђумбира примећују да су се неки показатељи знатно побољшали.
Али деца то нису ценила.чај од ђумбира. Коментари родитеља говоре о оклевању деце да пију пиће. Али мрвице не желе ни да користе лекове. Стога се избор ипак зауставља на лековитом пићу.
Али постоји још једна категорија људи која отворено изјављује да је ђумбир, упркос присуству корисних супстанци у њему, далеко од лека за болести.
Закључак
У земљама Истока, где још увек посматрајуСа вековним традицијама употребе разних зачина, чај од ђумбира са лимуном прилично је поштовано пиће, посебно у хладној сезони. На крају крајева, штити тело од прехладе, загревања, тонирања. Поред тога, лековита течност побољшава циркулацију крви и окрепљује.
