Пиринчана крупица комбинује сложене угљене хидрате,који доприносе дуготрајном протоку енергије у људско тело. Пиринач садржи лецитин који побољшава мождану активност и супстанце које обавијају стомак, што омогућава употребу у храни за чир на желуцу и гастритис. Пиринчана вода је прописана за дијареју и пробавне сметње. Корисно је јести пиринач људима који пате од болести срца, бубрега, крвних судова и зглобова, јер практично не садржи сол.
За пиринач богат храњивим састојцимазадржао својства, морате знати како га правилно припремити. Неки рецепти предлажу пражњење воде од пиринча. У овом случају, благодати производа се губе, јер у њега улази много корисних и вредних супстанци које садрже његова зрна током кувања. Због тога је добро кувати пиринчану супу. Кувана одвојено, пиринчана вода може се користити за унапређење здравља и лечење.
Пиринач се сматра хранљивом храном,будући да процес његове пробаве траје дуго. Сходно томе, особа неће желети да једе неколико сати. Пиринчани гриз се препоручује јести када је задатак да се решите вишка килограма.
Пиринач се слаже са готово свим намирницама:са рибом, месом, печуркама, као и слатким и млечним производима. Не бисте требали одустати од употребе само зато што узрокује затвор. Овај проблем се може решити комбиновањем са поврћем, биљним уљем и сувим шљивама. Пиринач добро упија масноћу и уље.
На жалост, пиринач који једемо практично не садржи витамине, јер се већина налази на љусци пиринча која се ољушти током процеса млевења.
Пиринчана вода за дијареју
Као лек је прихваћенкористите пиринчану воду за дијареју. Савршен је за све, посебно за децу и старије особе, јер овај производ не садржи хемијске адитиве и, према томе, неће донети никакву штету телу. За узнемирене бебе, пиринчана вода се може додати у малим количинама у бочицу са храном за бебе.
Метод 1. За прављење густе воде од пиринчаузмите сув пиринач, воду, прстохват соли. Пиринач треба млети у прах. Ако је могуће, једноставно можете купити пиринчано брашно. Пиринчано брашно се постепено сипа у загрејану воду, док је потребно мешати да се не би створиле грудице. Додајте воду у омјеру 1: 1 пиринчу.
Припремљену хомогену смешу прокувати,настављајући непрестано да се меша. Пустите да крчка још пет минута на лаганој ватри. Пустите да се скува и охлади. Узимајте 2-3 кашичице свака три сата.
Метод 2.Узмите једну и по до две кашичице пиринча за пола литра воде. Кувајте 45 минута на лаганој ватри. Охладити и процедити кроз сито или газу. Пиринчана чорба је спремна за јело. Узмите 1/4 шоље свака три сата.
Метод 3. Крем чорба од пиринча.Пржите 5-6 кашика пиринча у тигању без уља на лаганој ватри. Пиринач треба да постане светло браон. Млетите кроз млин за кафу или блендер. Налијте три чаше воде и кључајте 20 минута.
С обзиром на чињеницу да људи са дијарејом нерадо једу, пиринчана вода је у стању да тело напуни хранљивим састојцима, истовремено ублажавајући иритацију у гастроинтестиналном тракту.
