Први рођендан детета је важан догађај.у животу родитеља, а рођенданска торта за годину дана је важан саставни атрибут. Избор колача је огроман, па морате разумети који су захтеви постављени за овај десерт, тако да се на крају испостави да је идеалан.
Наравно, торта се обично служи у другомполовину празника, дакле, да би постао права сензација и изненадио госте, треба га извести у истој теми као и цео празник. И овде се поставља питање о теми дечијег рођендана.
Тхеме
Наравно, ово је опциона ставка, али ако говоримо о лепим празницима, ипак треба да се држите или једне теме, или бар једног стила са неколико одабраних боја.
Постоји много тема за украшавање имендана.Неки су стварни ликови из цртаних филмова, други су искључиво за девојчице или дечаке, постоје и тако ретке опције као што су надимци за кућне љубимце детета (на пример, Дугме, Перла, Миш и слично).
Најпопуларнији ове сезоне:
- једнорози;
- принцезе и виле;
- "Мали шеф";
- "Фиксије";
- "Мале бебе";
- панде;
- морски стил;
- краљевски стил;
- "Оскар";
- „Дуга“;
- "Звездице";
- "Пчелица Маја"
Приликом избора теме празника, препоручљиво је узети у обзирпреференције бебе, колико је то могуће у тако младом добу, јер му је рођендан! Следећи критеријум за избор опште теме и рођенданске торте биће пол детета.
Син или ћерка
Сви су навикли на чињеницу да ће рођенданске торте за дечака и девојчице дефинитивно бити различите: светло плаве за малог човека, розе за младу даму.
Али у савременом свету сви стереотипи се руше, и„Унисекс“ формат постаје све релевантнији. Ово важи и за рођенданске торте (старе годину дана), посебно ако цео празник има одређену тему.
На пример, торта у стилу „Раинбов“ подједнако је погодна и за дечака и за девојчицу.
Наравно, љубитељи класике могу безбедно да бирајуторте за једногодишњу девојчицу са цвећем, лептирићима и воланима, направљене у нијансама розе. А родитељи дечака могу да наруче торту за своје дете са аутомобилом или роботом у плавој боји.
Овде је главна ствар запамтити да је торта изненађење за бебу, а поред пријатног укуса, требало би да изазове емоције, радост и одушевљење.
Слатки сто
И данас се све више родитеља не пријављујесамо слатки сто са тортом, воћем и чајем, и они стварају чоколадицу. То је посебан сто са великом рођенданском тортом, колачићима, безе на штапићима и у прелепим теглама, медењацима, кокицама, марсхмалловима и другим слаткишима, пићем у засебним флашама са налепницама или натписима. Главна ствар у читавој овој разноликости је да поштујете шему боја свих слаткиша, али истовремено истакнете торту као „главни лик“ (на пример, поставите је на постоље у центру стола).
Такви барови организују тако да је празниклепшим и префињенијим. Наравно, укусни десерти пријају оку, али када су и елегантно представљени, гости се осећају као почасни гости на важном догађају. А осим тога, лепу торту чине још пожељнијом.
Које пуњење изабрати?
Када је у питању рођенданска торта, родитељи прво треба да одреде ко ће је јести.
Ако једногодишње дете покуша оводесерт, онда се избор пуњења одређује према принципу: присуство само оних производа који су укључени у исхрану бебе. Ако је торта намењена само гостима, онда још увек треба да схватите да ли ће међу њима бити деце и које су године.
Врло често као рођенданска тортакористи се бисквит. Ово се објашњава чињеницом да тесто садржи јаја (термички обрађена), путер (не све), шећер и брашно. Сви производи који у малим дозама неће штетити детету. Најбезопасније креме за децу су скута или крема, у којима су сви производи такође термички обрађени.
У случајевима када ће само одрасли јести торту, можете безбедно да се фокусирате само на своје преференције, само будите сигурни да је украсите на детињаст начин.
Врсте дизајна
Разноликост врста и типова дизајна колача је сада веома велика, али постоји неколико основних. Они су представљени у табели.
| Врста покрића | Цлеаранце |
| Голи (фил је одозго прекривен само грубим слојем креме кроз који се виде слојеви торте) | Свеже цвеће |
| Мастика (пуњење је прекривено грубим слојем креме и мастике) | Слике хране направљене од шећера или папира за вафле |
| Крем (фил је потпуно сакривен испод креме) | Мастичне фигуре |
| Мешовито (постоји комбинација неколико врста премаза) | Цвеће од вафла |
| Глазура у огледалу (најчешће се користи за моуссе колаче) | Крем узорци и цвеће |
| Велур премаз (прскана чоколада) | Свеже воће и бобице |
| - | Слаткиши (мерингуе, чоколада, марсхмалловс, карамел композиције, преливи од медењака) |
| - | Цртежи приказани на површини торте са бојама за храну |
Ако процените различите фотографије једногодишњих колача, постаје јасно да посластичари ретко користе само једну врсту дизајна. Чешће су то мешовите опције, у којима постоји главни стил и додаци.
Дечји одмор укључује светле боје ислике, стога, приликом избора врсте дизајна торте за једногодишње дете, родитељи често бирају мастику или крему користећи фигуре од мастике. Мастика је као пластелин за кондиторе, јер се лако фарба у различите боје и лако узима облик који вам је потребан, а након сушења ће га држати.
Још једна популарна врста декорације торте задеца се украшавају слаткишима. Ово је посебно тачно када је пуњење изабрано за одрасле. У овом случају, можете дати детету слаткиш на штапићу са врха торте, и сви ће бити срећни.
Величина је битна?
Када планирате било који догађај, обавезноизрачунати број позваних гостију. Овај фактор се узима у обзир при избору собе, креирању менија и, наравно, величини рођенданске торте.
Како одредити потребну тежину десерта?Просечна калкулација за колачаре: 150-200 грама по особи. Деца и тинејџери броје по 150 грама, а одрасли - 200 грама. Укупно се испоставило да је за друштво од 20 људи потребно наручити торту од најмање 3,5 кг, а по могућности 4 кг, тако да је сви пробају.
Приликом наручивања имајте на уму да скоро сви посластичари праве колаче тежине од 2 кг. Ово је згодно за прославу у уском кругу рођака.
Ако је тежина дечијег торуса преко 3 кг, већможете се играти са дизајном, наиме, уместо уобичајеног једнослојног, наручите вишеслојни. Ове опције изгледају другачије, мало богатије и солидније. Поред тога, у вишеслојним колачима можете направити неколико пуњења у једном производу (сваки слој има своје).
У колачима од мастике постоји неизречена тачка:Не једу сви одрасли мастику и, сходно томе, када гост узме комад, сва мастика од њега ће завршити у канти за смеће, а он ће појести отприлике 20-30 грама мање него што је израчунато. То јест, при избору торте за годину дана са премазом од мастике, боље је дати резерву од 200-300 грама тежине. Тада ће сви гости бити сити и задовољни.
Модна нијанса
Једно од актуелних и модерних решења за децупразници постаје присуство одвојене торте за бебу, украшене у истом стилу са општом темом. Ово је веома интересантно решење, посебно ако ће празник бити снимљен видео записом или фотографијом.
Суштина ове тачке је једноставна:посебна рођенданска торта (лична) се даје детету/ставља испред њега и дозвољава му да ради шта хоће. А деца су веома инвентивна и радознала, и биће им веома драго овом приликом.
Шта родитељи треба да узму у обзир када то раде:
- припремите пресвлачење;
- уклоните од детета све што може да се запрља и не може да се опере;
- припремите салвете и воду;
- држите своје камере спремне.
Важан савет
Дечија торта је један од оних слаткиша којиморају бити направљени од свежих природних производа. Из тог разлога, најбоље је направити једногодишњу торту по поруџбини од провјереног посластичара. Нека се цена мало разликује од просечне цене за 1 килограм посластице из продавнице, али родитељи ће имати гаранцију да ће бити припремљен од добрих састојака, узеће у обзир све жеље у вези са избором пуњења и о томе ће се индивидуално разговарати. и имплементирати дизајнерске идеје.
