Рецепт за говедину у спором шпорету за тијело, врат и ребра

Месо је један од главних састојака нашегдијета. Наравно, нисмо сви вегетаријанци, али за оне који воле месо, морате знати како га кувати. У принципу, ништа компликовано ако знате неколико суптилности. Кување било ког рецепта за говедину у мултиварку је лако као и љуштење крушака, главна ствар је одлучити о комаду. Шта кувате зависи од дела од којег је комад исечен. Да, да, ништа друго. Сваки комад има своју сврху. Нудимо вам рецепте за кување говедине у мултиварку, тачније основне препоруке које можете трансформисати у складу са својим индивидуалним преференцама укуса.

Сханк

Многи сматрају овај део трупа најукуснијим инежно. Неће бити тешко припремити га. Морате га исећи на делове, ставити у посуду, додати комад путера и лук пререзан на пола, укључити режим „динстања“ најмање три сата. Ове препоруке се заснивају на порцији која не прелази килограм. Што је већа запремина, потребно је више времена да се кува. Овај рецепт за говедину у спором шпорету је врло услован. Ово је само основа за лет ваше маште, који се може укључити око пола сата пре него што месо буде готово. Иначе, посолите јело на самом крају.

Препоручујемо када је месо готово, нежноуклоните лук, умутите га блендером уз додатак вашег омиљеног кечапа и сипајте назад. Додајте листове ловора, ситно исецкано биље и каранфилић белог лука. Сол и бибер по укусу.

Нецк

Најуптималније је кувати печење од њега,шта да понуди. Такав рецепт за говедину у спором шпорету може постати основа за својеврсну „припрему“. Кувате велику порцију у једном потезу. Ставите припремљено месо у раздељене посуде и користите га када треба нешто да кувате. Овај савет је идеалан за оне који се труде и немају довољно времена за кување.

Дакле, главни део је припремљен на исти начин као у претходној верзији. Али онда све зависи од вас. Иначе, не претварамо се да смо прави назив „печенка“, ово је само импровизација на тему.

Препоручујемо да пржите ситно сецкани лукдок не омекша, додајте бели лук и паприку. У ову смешу ставите готово печење и добро загрејте. Ако је мало течности, можете додати чорбу, сок од парадајза или само воду. Сол, зачини искључиво по вашем укусу. Послужите са пиринчем, кромпиром или тестенином.

Препоручујемо пржење сецканог лука и печурки. Затим ставите печење, додајте павлаку, со, зачине и динстајте око пет минута. Послужите са кромпиром и зачинским биљем.

Ребра

Нису сви вољени, али нису гори по овомепостати. Кувано, пржено или печено, идеално уз свеже или динстано поврће. Нећемо вам рећи како се месо кува. Говедина у спором кувару, рецепте за коју ћемо вам понудити у наставку, идеална је од овог дела крављег трупа.

Препоручујемо да укључите режим „пржења“ или „печења“(у зависности од модела) сипајте мало уља и додајте ребра. Даље, требате исецкати лук и ширити га на врх меса. Препоручујемо да не ширите све одједном, већ постепено. То неће утицати на време које потрошите на кување, али ће имати драстичан укус. Затим ољуштите и исеците шаргарепу, кромпир, карфиол, паприку и парадајз. Све сложите у слојеве, пржите док стављате поврће (не више од четрдесет минута), а затим динстајте пар сати. Зачини, со, зачинско биље и бели лук по укусу. Премешајте и послужите уз изврсно црно вино.

Препоручујемо да пржите пуно лука док не омекшалук са додатком куркуме и соли. Када је лук куван, додајте му скувана ребра и пуно сецкане цилантре. Загрејте посуду и послужите, само са свежим хлебом.

Надамо се да ћете сами смислити следећи рецепт за говедину у споре кувару и ово ће постати јело са потписом у вашој породици.