Шта су пшеничне мекиње?У овом чланку ће се расправљати о предностима и штетама овог производа. Такође ћемо вам рећи о томе како се добијају мекиње, шта је укључено у њихов састав, за шта су им потребне итд.
Општи подаци о дијететском производу
Пшеничне мекиње чије су користи и штетепредмет контроверзе многих стручњака је дијететски прехрамбени производ. Дуго се користи као драгоцена и хранљива храна за стоку и живину. За људе, мекиње су се сматрале једноставним отпадом производње, који је добијен као резултат прераде зрна. Међутим, треба напоменути да је у предреволуционарној Русији дотични производ и даље помагао многим људима у очувању здравља.
Пшеничне мекиње - какав производ?
Да ли знате како се добијају пшеничне мекиње? Користи и штете овог производа директно зависе од начина његове производње.
Након жетве жита мора се датипродати и учинити све да се може појести. Као резултат такве прераде настаје такозвани нуспроизвод, који је тврда љуска зрна. Ово су мекиње. Штавише, уопште није важно које је жито обрађено (пшеница, јечам, раж, хељда или зоб). У сваком случају, отпад остаје у облику њихових љуштура.
Такође, мекиње се називају љуска и најмања прашина,који се формирају након што су зрна самлевена, очишћена и послата у производњу брашна или житарица. Иначе, убудуће се од брашна праве укусне, али не баш здраве лепиње. Од њих људи безбедно добијају тежину. Што се тиче мекиња, оне су нуспродукт производње. Његова употреба не доприноси накупљању масти.
Састав мекиња
Какав је састав пшеничних мекиња?Стручњаци кажу да такав производ укључује угљене хидрате, протеине и масти. Осим тога, садржи много витамина и минерала. Међутим, највише мекиња садржи влакна и груба влакна.
Дакле, које супстанце мекиње имају на залихама?пшеница (цена производа ће бити представљена мало ниже)? Ово укључује пепео, скроб, ди- и моносахариде, протеине, незасићене масне киселине, дијететска влакна и воду. Такође, овај производ садржи витамине као што су Б1, ПП, Е и Б2.
Што се тиче минерала, такође их има у мекињама (цинк и калијум, магнезијум и селен, калцијум и натријум, фосфор и гвожђе, бакар и хром).
Пшеничне мекиње: користи и штете
На први поглед може изгледати да су мекиње -то је само смеће и отпадни материјал. Међутим, није. Мекиње су веома вредан прехрамбени производ. Могу га користити и за било коју болест људи који се не жале, и они који желе да побољшају своје здравље.
Као што је горе поменуто, мекиње садржеогромна количина влакана и дијететских влакана, као и полинезасићене масти, угљени хидрати, протеини и протеини. Елементи у траговима и витамини су такође компоненте овог производа. Зато велики број дијететских рецепата укључује такав састојак као што су пшеничне мекиње. Рецензије нутрициониста кажу да прилично добро засићују људско тијело, али у исто вријеме немају врло висок садржај калорија.
Предности производа
Хлеб од пшеничних мекиња, као и обични мекињесадрже бета-глукан. Овај полисахарид је у стању да веже масне киселине у цревима и значајно снижава ниво холестерола. Стога можемо са сигурношћу закључити да овај производ помаже у чишћењу крвних судова.
Мекиње садрже селен. У комбинацији са витамином Е, директно је укључен у све оксидативне процесе у организму, као и у синтезу ДНК ћелија.
Пшеничне мекиње, чија цена није баш висока иизноси око 90 рубаља по 500 г, треба укључити у вашу исхрану за оне који пате од дијабетеса. На крају крајева, додавањем неколико кашика секундарног производа у храну, лако можете променити гликемијски индекс било којег јела.
Такође треба напоменути да редовном употребом пшенице или било којих других мекиња не само да се смањује шећер у крви, већ се јача и имунолошки систем, а такође побољшава метаболизам.
Резане и гранулиране пшеничне мекињеглавни су извор грубих влакана, влакана и елемената у траговима. Такав производ је упоредив са конвенционалном четком. Лако уклања сав вишак из људског тела, а такође побољшава покретљивост црева и лако се носи са затвором.
Мало људи зна, али мекиње могу да апсорбујупостоји много токсина који се акумулирају у телу. То су прилично груба влакна која тело не вари и не апсорбује. Они само бубре унутар црева, чисте га, а такође апсорбују масти, вишак воде и токсине.
Предности једења мекиња
Хрскаве пшеничне мекиње су неопходнеукључите у своју исхрану. Заиста, захваљујући томе, корисна микрофлора ваших црева значајно ће повећати њен раст. То је због чињенице да су мекиње пуне влакана и ништа неће спречити флору да се умножи и изврши своје директне задатке.
Са здравим цревима, изглед особе постаје привлачнији и здравији. Нокти, коса и кожа су такође неговани.
Треба рећи да су мекињесу природни блокатори калорија. Свакодневном конзумацијом таквог производа лако можете регулисати своју тежину. Даје осећај ситости, али не садржи много калорија.
Једном у стомаку, мекиње набрекну, а особаизгледа да је већ сит. Међутим, треба запамтити да ће без додатне физичке активности, користећи само једну љуску пшенице, бити врло тешко постићи резултат у губитку тежине.
Мекиње нису начин за мршављење, већ само мали део читавог низа појединачних мера.
Штета
Чини се да након свега наведеног, предностипшеничне мекиње за људско тело су непорециве. Међутим, не заборавите да сваки производ има своје контраиндикације. Штавише, његова злоупотреба може бити прилично штетна.
С обзиром на чињеницу, у неким случајевима желуцу је потребан благи режим, а мекиње су прилично груба храна, контраиндиковане су у:
- гастритис;
- колитис;
- чир на желуцу, посебно у акутној фази.
Такође треба напоменути да ни у ком случајуне можете комбиновати употребу пшеничних мекиња са нискокалоричном исхраном. Као резултат таквог режима, можете доживети слом, као и исцрпљивање тела.
Мекиње везују и уклањају не само шљаке, већ и корисне супстанце. С тим у вези, њихова дуготрајна употреба може лако довести до недостатка одређених елемената у траговима или хиповитаминозе.
Дневна доза пшеничних мекиња за особу не би требало да прелази 30 грама.
Пшеничне мекиње: како узети?
Већина људи нема појма да се такав производ може јести. И што пре савладате ове информације, пре ћете почети да водите здрав начин живота.
Како треба кувати пшеничне мекиње? Како их јести? Ова питања врло често постављају они људи који су одлучили природним путем ријешити се здравствених проблема.
Многе домаћице погрешно верују да мекињеможете кувати кашу. Ово је заиста тако. Међутим, током топлотне обраде већина корисних супстанци производа једноставно испарава. С тим у вези, стручњаци препоручују да у своју исхрану укључите само сирове пшеничне мекиње. Како их јести? Да бисте то урадили, 2-3 десертне кашике производа могу се помешати са природним јогуртом и уживати у процесу зарастања. Такође, мекиње се често додају у готове и благо охлађене житарице.
Ако одлучите да користите мекиње за доручак, једноставно их исперите обичном водом за пиће.
Где се продају?
Пшеница и друге врсте мекиња могу се купити у било којој апотеци. Штавише, такав производ се често продаје у супермаркетима међу производима за дијабетичаре. Може се наћи и на тржишту.
Пре него што конзумирате мекиње, запамтите тонаша екологија је загађена. Због тога се за смањење ефекта токсина и других штетних материја на људско тело препоручује дезинфекција овог производа. Да бисте то урадили, може се натопити водом, повремено га исушујући.
Такође, мекиње се често дезинфикују у рерни и микроталасној. Међутим, желео бих да напоменем да у овом случају неки витамини и минерали испаравају.
Могу ли је дати деци?
За нормализацију варењасистему, мекиње треба давати деци тек након треће године. У том случају, производ мора бити претходно намочен у води. Препоручује се да се користи у детињству заједно са главном храном.
Како га правилно чувати?
Најчешће се пшеничне мекиње продају упластичне кесе смештене у картонске кутије. Да би се такав производ дуже држао прикладним за конзумацију, препоручује се премјештање у стаклене и херметички затворене стакленке. Мекиње је пожељно чувати на сувом и тамном месту.
