Торта "Чебурашка" је укусан десерт на базипрхко пециво. Чак и почетника домаћица може да га испече. Тајне кувања можете научити из нашег чланка. Главна карактеристика је хетерогено, мрвљиво тесто.
Класичан рецепт. Састојци
Торта „Чебурашка“, чије су фотографије представљене уОвај чланак је припремљен од доступних производа. Могу се наћи на шалтеру било које продавнице. Стога је пита погодна за посебну прилику и за вечерњи чај. Пре него што припремите десерт, потребно је да набавите следеће састојке:
- путер - 150 грама;
- пилеће јаје - два комада;
- шећер - 150 грама;
- брашно (пшенично) - 2,5-3 шоље;
- сода - пола кашичице;
- сирће - пола кашичице;
- шећер у праху - једна и по кашичице;
- џем - 1 стакло;
- јабука - 1 комад.
Класичан рецепт. Начин кувања
Многи људи воле укусну и једноставну торту Цхебурасхка. Рецепт захтева следеће кораке:
- Прво треба да одвојите жуманца и беланце једно од другог.
- После овога, жуманца морају бити млевена са шећером и омекшаним путером.
- Затим сода треба угасити сирћетом.
- Затим у тесто треба спојити пола брашна и соде растворене у сирћету и све добро промешати.
- Затим треба да додате остатак брашна и добијете тесто док не постане глатко, а затим га ставите у фрижидер на пола сата.
- Након тога, требало би да загрејете рерну. Затим дубљи тигањ или калуп подмажите уљем и у њега ставите половину теста у облику мрвица.
- Сада на први слој торте треба ставити џем и рендане јабуке.
- Затим морате ставити преостало тесто на врх, такође га мрвити.
- Затим ставите питу у загрејану рерну 20-25 минута. Температура - 180-200 степени.
- Затим треба да припремите крему: два пилећа беланца умутите у густу пену, постепено мешајући је са шећером у праху.
- Након што колач мало порумени, потребно га је извадити из рерне и на врх ставити умућен снег од беланаца.
- Затим температуру у рерни треба смањити на 150 степени и поново ставити торту Цхебурасхка у њу 10-15 минута.
Рецепт са свјежим сиром. Састојци
Посластица се може припремити уз додатак других састојака. На пример, уместо јабука користите свјежи сир. Ово пуњење ће учинити чебурашку торту нежном и прозрачном.
- маргарин - 250 грама;
- брашно - три чаше;
- шећер - једна и по чаша;
- сода - једна кашичица;
- јабуково сирће - две кашике;
- свјежи сир - 500 грама;
- јаје - четири комада;
- биљно уље - 1 кашика;
- ванилин шећер - по укусу.
Рецепт са свјежим сиром. Начин кувања
Креативност је кључ за стварање невероватног десерта. Испод је само једна од опција кувања. Можете га диверзификовати по сопственом нахођењу.
- Пре свега, морате направити тесто. Да бисте то урадили, на даску просијте 3-3,5 шоље брашна, сипајте ¾ шоље шећера и додајте 250 грама маргарина.
- Након тога, соду треба угасити сирћетом и сипати на маргарин и шећер и све састојке умесити рукама. На крају ћете добити мрвичасто тесто.
- Затим морате ставити свјежи сир у дубоку посуду. Мора се изгњечити виљушком тако да нема грудвица.
- Затим треба умутити јаја, сјединити их са шећером и додати ванилин.
- После овога, треба да помешате свјежи сир са мешавином јаја и припремите укусно пуњење.
- Затим подмажите посуду за печење биљним уљем и ставите у њу две трећине теста у облику тањира.
- Затим у њега треба ставити фил и покрити га преосталим тестом.
- Након тога, колач Цхебурасхка се мора ставити у рерну и пећи 30-35 минута на 180 степени.
- Затим морате сачекати док се десерт не охлади. Након овога, може се послужити.
Увек је лепо изненадити своје вољене неком необичном посластицом. Цхебурасхка торта ће се свидети и одраслима и деци. Пријатно!
