Од појаве на полицама конзервии свежег ананаса, привукли су пажњу кулинарских стручњака. На крају крајева, од њих можете направити једноставно дивну салату - ананас, сир, бели лук, мајонез, како се испоставило, усаглашавају веома зачињене, међусобно наглашавајући укус једни других. Чак су и скептици, који су се плашили сукоба између ових састојака, били задивљени што су се први пут усуђивали да пробају јела у којима се мешају. Сада се ова комбинација производа, употпуњена још нечим занимљивим, налази у толиком броју грицкалица.
Салата: ананас са сиром и белим луком
Веома једноставно и веома елегантно!Конзервирано воће се исече на коцкице, сир (у истој тежини као и ананас) грубо истрља, пар чена белог лука се или протисне кроз одговарајући уређај, или ситно исецка. Салата је зачињена мајонезом и посољена. Неки кувари су додали и шећер, али ово није за свачији укус – сами плодови су у сирупу.
"нежан"
Скоро иста салата:ананас са сиром и белим луком допуњен конзервираним кукурузом. Три главне компоненте се узимају подједнако. О сиру постоје два мишљења: можете узети меки и грубо га натрљати, можете користити тврди сир и исећи га на ситне коцкице (просечно између величине зрна кукуруза и комада воћа). У другом случају, ананас се измрвљује на коцкице.
Пилећа салата са ананасом и сиром
Пилетина "учествује" у многим грицкалицама и увеку њима је прикладно - немасно је, то јест, не отежава салату, а њена сувоћа (ако се узму прса) омекшава соковима других компоненти. Покушајте да са њом припремите најједноставнију салату: пилетина, ананас, бели лук, сир и мајонез. Четири стотине грама филета се скува (могуће уз додатак одговарајућих зачина), охлади и исече на ситне комаде. Ананас се узима у просечној тегли (330-350 грама); ситно секу. Чак и да нису конзервисане у круговима, већ у коцкицама, боље их је исецкати на пола – обично су превелике у тегли. Пар чена белог лука се истисне у мајонез и умеси за равномерну расподелу. Сир (половина тежине воћа) се фино утрља. Сви састојци су помешани, јело се посоли и побибери.
Француска циганска салата
Према рецепту, у Француској ово племе поседујеизврстан укус! У сваком случају, у кулинарском смислу. Француски Цигани су смислили ову салату: ананас + грожђе + сир + бели лук. Грожђе се мора узимати без семена, суво грожђе ће бити таман. Пола килограма опраних бобица се подели на пола, трећина килограма ананаса (лакше - конзервираног, али у оригиналу - свежег) сече на мале коцкице, натрља се око 400 грама сира. Салата је зачињена сецканим белим луком и мајонезом. Осећајте се као Циганин у Паризу!
Ананас и шаргарепа
Најчешће поврће може бити веома кориснокомбинујте са егзотичним воћем, што резултира необичном и сочном салатом. Ананас, сир, бели лук, мајонез у овом јелу се предлаже да се комбинују са примитивном шаргарепом. Воће (400 грама) је боље узети свеже, огулити га и ситно исецкати. Сир – отприлике у истој количини – натрља се прилично крупно, а два чена белог лука ситно. Шаргарепа се исече на траке (не препоручујемо трљање), листови зелене салате на средње квадратиће, а жуманце се само мрви. Све осим јајета се помеша са мајонезом, одозго је посуто жуманцетом и украшено круговима воћа.
Гурманска салата
Ораси му додају суптилан укус.Треба да буду суви (без масти и уља) испеците и исецкајте. Два пилећа бута се ситно исецкају, четврт килограма воћа се подели крупније, сипа се конзерва кукуруза и протрља парче сира. На крају се салата од ананаса и пилетине и сира зачини немасним мајонезом и посути орасима. Можете га на крају измешати, а можете и послужити како вам највише одговара.
Салата од купуса са ананасом
Поврће се узима од пекиншке сорте (пола купуса) иисећи на прилично велике квадрате. Сирова пилећа прса се исече на мање комаде и прже. Део белог хлеба сече на коцкице и суши у рерни. Протрља се кришка сира од 200 грама. Сви производи се комбинују, попаприте и посолите. Ова салата од ананаса и пилетине и сира заливена је соја сосом и мајонезом (по две кашике) помешаним са кашиком лимуновог сока и три цеђена чена белог лука. Вреди јести одмах, док крутони не буду кисели.
Пуфф салата
Ова опција укључује печурке - шампињоне илибуковаче. Четврт килограма печурака је подељена на пола; један део се исече на танке кришке и пржи задржавајући облик, а други - на коцкице и динстан са сецканим луком. Једна шаргарепа, три филета и исто толико јаја се кувају. Пилетина се исече на коцкице, остатак хране, укључујући и парче сира, трља. Мајонез се помеша са згњеченим белим луком: слојеви ће се намазати њиме. Ова салата од ананаса са сиром и белим луком се сакупља у следећем редоследу: пилетина - воће - сир - печурке - шаргарепа - јаја - сецкани ораси (око пола чаше). Врх тобогана је положен плочама од печурака, перје лука је заглављено на једној страни, тако да јело подсећа на пола ананаса.
Пикантна салата
Обично се тврди сир користи као ужина.Нудимо рецепт који користи фету. 200 грама пилећег филеа се пече са зачинима у фолији и сече на кришке. Десетак малих трешања подељено је на половине. Два краставца и један авокадо се измрвљују на коцкице. Све компоненте се комбинују, сипају се комадићи четири свеже колутиће ананаса и фета коцке (200 грама). Спрема се сос: сецкано жуманце, један лук и два чена белог лука прелију се са две кашике винског сирћета, шест кашика маслиновог уља и зачине сољу и бибером. Све ово се умути и сипа у салату. Ананас са сиром и белим луком под овим преливом откривају све своје ароматичне и укусне квалитете.
