Позитивне особине овог корена усушено или свеже многи су чули, посебно с обзиром на његова својства да сагорева масноће. Али да ли је кисели ђумбир здрав? А ако јесте, са чиме и коме?
Свако ко је бар једном јео на јапанскомресторан, пробао кисели ђумбир. Ружичасте еластичне латице, које помало подсећају на наш купус, служе се као додатак сушију. Многи људи мисле да је то учињено како би се нагласио његов укус. Нимало. Него, напротив, да прекинете укус једног сушија, након чега пробате други.
Заиста, кисели ђумбир, користи и штетикоју су лекари вековима проучавали има ово својство. Међутим, мудри Јапанци не само да су га учинили редовним гостом за њиховим столом. Етерична уља којима је кисели ђумбир богат, по њиховом мишљењу, доказани током година, могу да побољшају осећај мириса и издржљивости код особе. Не само да враћа снагу телу, већ и повећава његов укупни тонус. По количини витамина и микроелемената, овај производ се може упоредити са мултивитаминима који су преплављени у нашим апотекама. Кисели ђумбир, чија су корист и штета неупоредиви, човеку доноси здравље и дуговечност.
Међутим, као и сваки лек, и овај производима контраиндикације. Трудницама у последњим фазама и дојиљама се не препоручује да једу кисели ђумбир. Такође доноси штету људима који пате од болести гастроинтестиналног тракта, јер повећава бол у чирима и гастритису.
Ако ово нису ваше дијагнозе, једите храбро.кисели ђумбир. Садржи мало калорија, а море корисних квалитета! Појачава мождану активност, разређује крв, обнавља сексуалну енергију, лечи болесну јетру и ублажава симптоме такозване болести кретања.
Кисели ђумбир, чија корист и штетауказују на потребу да је већина нас редовно једе, лако се може код куће. Постоји много рецепата за његову припрему, али вреди започети, наравно, са најједноставнијим. Ова опција је занимљива јер се све ради врло брзо. Морате узети 150 грама самог корена и исећи га на танке кришке. У засебној шерпи комбинирајте две кашичице соли и три кашике шећера, а затим прелијте пиринчаним сирћетом (око ¼ шоље). Оставите да ова мешавина прокључа и прелијте ђумбир. Затим, када се саламура охлади, готово готово јело мора се послати у фрижидер. Препоручљиво је користити посуђе од керамике. Може се користити стакло, али никако метал. После шест до седам сати, укусни кисели ђумбир је спреман.
Корист и штета могу бити од употребе било когпроизвода. Међутим, корен ђумбира несумњиво има много више позитивних својстава за људско тело од негативних. У укисељеном облику, овај производ се, иначе, чува неколико месеци и не губи своје јединствене квалитете. Помоћу ње можете на стол послужити не само суши, већ и мноштво других занимљивих јела.
Пријатно! И буди здрав!
