Као што знате, било који производ иманегативне и позитивне стране. Важно је схватити који још. Овај чланак ће говорити о опасности и користи риже. Управо је то каша коју су многи толико волели, заједно са растућом популарношћу сушија и ролада. Међутим, из неког разлога, мало људи размишља о својствима овог производа.
Штета и користи риже
Почнимо са чињеницом да постоје сорте пиринчамного. То не значи да су то потпуно различите житарице, али оне имају темељне квалитативне разлике. Што се тиче свих уважених дијететичара, чак ни они још увек не могу доћи до заједничког мишљења о овом производу. На овај или онај начин, штетност и корист пиринча одређују сами потрошачи. Сигурно су сви пробали прелепи дугозрнати пиринач. Које су предности? Не ври меко и савршено задржава облик, изгледа спектакуларно у комбинацији са осталим састојцима. Али што се тиче корисних својстава, она су потпуно одсутна. Након вишеструког чишћења, такве житарице су лишене свих хранљивих састојака и претварају се само у „алат за украшавање“ посуде. Запамтите ово када стојите на шалтеру у продавници. Такође је потребно рећи неколико речи о смеђем пиринчу. Његов укус се веома разликује од пречишћеног „брата“. Али благодати таквих житарица биће много веће. Добро је позната чињеница да се већина микрохрањивих састојака потребних за људско тело садржи у пиринчаним љускама. Стога се штета и користи пиринча у великој мери одређују начином на који се прерађује. Увек прочитајте шта је написано на етикети паковања. Знајте шта купујете и чиме храните породицу.
Смеђи пиринач Предности и штете смеђег производа
Посебно ћемо говорити о смеђем пиринчу.Зове се и браон. Што се тиче степена претходне обраде таквих житарица, може се описати као "делимично разјашњење". Технички се уклања само један слој љуске, а затим се житарица пакује и доставља у продавнице. Смеђа рижа има једну непријатну особину - врло је тешко термички обрадити. Другим речима, није га лако заварити. Смеђу рижу можете држати сатима на штедњаку, а затим разочарано напунити воду и ријешити је се. Шта је тајна? Имајте на уму да смеђи пиринач треба натопити преко ноћи пре кувања. То треба учинити у врло хладној води, која се следећег јутра обично исуши и добије нову. Пирјајте пиринач четврт сата, а затим умотајте таву у пешкир и пустите да житарице вари. Смеђем пиринчу можете додати мало сирћета. Генерално, техника кувања је доста, али сви су слични у једном - веома су проблематични. Ако имате времена и жеље да започнете с кувањем браон пиринча, то свакако направите. Савршено чисти тело и од њега се није могуће опоравити.
Морски пиринач Корист и штета
Морски пиринач најегзотичнији је облик ове житарице.То је лепљена гомила морских бактерија. Ако пратите своје здравље, онда би га свакако требали пробати, јер има заиста магичан терапеутски ефекат. Међутим, ако имате дијабетес, овај пиринач је контраиндициран за вас.
