/ / Како је укусно пећи свињетину са кромпиром у рерни?

Како пећи свињетину и кромпир у рерни?

Кромпир са свињетином је јело које воле скоро сви. Може се припремити на много различитих начина. Нудимо неке од њих.

Како пећи свињетину са кромпиром у пећници. Рецепт број 1

пећи свињетину са кромпиром у рерни

Састојци за кување:

  • свеж кромпир тежак 600 г;
  • свињетина (резак или врат) тежине 400 г;
  • лук - 1 комад;
  • неколико кашика мајонезе;
  • биљно уље запремине 30 мл;
  • неколико листова ловора, гранчица рузмарина;
  • бибер, со.

Технологија кувања

Огулите кромпир. Исеците на четвртине.Исперите месо и обришите га салветама. Исецкати лук. Премажите кромпир мајонезом. Помешајте зачине са сољу. Трљајте месо. Покријте га ловоровим листом, поред њега ставите кромпир на плех. По месу и кромпиру поспите сецкани лук. Ставите све у електричну рерну на 1 сат. Посуду прелити растопљеним соком неколико пута. Послужите са зачинским биљем.

Свињетина са кромпиром у рерни. Рецепт број 2

свињетина са кромпиром у рерни

Печена свињетина испод бунде од кромпира, бибера и парадајза. Потребни састојци:

  • мали (око 500 грама) комад свињског меса, по могућности врат или резак;
  • неколико (6-7) средњих кртола кромпира;
  • паприка - 1 комад;
  • зрели парадајз - 1 комад;
  • мала глава лука;
  • мало (око кашике) биљног уља;
  • мајонез запремине 100 мл;
  • мало нарибаног сира по укусу.

Технологија кувања

Како пећи свињетину са кромпиром у пећници? Корачна упутства ће вам помоћи да одговорите на ово питање.

1 корак

Огулите и исеците кромпир на кришке. Ставите на подмазан плех. Премажите мајонезом.

Корак 2

Месо исеците на танке комаде. Затим додајте со и бибер. Положите следећи слој. Поново намажите мајонезом.

3 корака

Исецкајте лук на полу колутиће. Ставите на месо. Лагано додајте со и бибер. Слој кромпира поново. Премажите га мајонезом.

4 корак

Исеците парадајз на колутове, распоредите на следећи начинслој. Посолите мало. Преко парадајза распоредите исецкану паприку. Сипајте мајонез. Додајте мало воде да спречите да први слој кромпира загори.

5 корак

Све слојеве поспите сиром.Ставите у рерну на сат времена на лаганој ватри. Повећајте топлоту да бисте створили кору пре завршетка кувања. Ставите готово јело на плоче, поспите биљем.

Како пећи свињетину са кромпиром у пећници. Рецепт број 3

како кувати кромпир са свињетином

Састојци за рецепт:

  • масна свињска бутина тежине 1 кг;
  • 6 каранфилића белог лука;
  • неколико (3-4) лука;
  • со и бибер;
  • першун, цилантро;
  • килограм кромпира;
  • две до три кашике путера.

Како кувати кромпир са свињетином

Исперите и осушите комад меса.Направите мале резове и ставите млевени бели лук тамо. Премажите комад соли. Лук исећи на пола прстена. Њиме покријте свињетину. Ставите га на плех, налијте мало воде и ставите у рерну. Температура - 160 степени, време - 2 сата. За то време месо зачините чорбом. Исеците кромпир на велике комаде. Зачините сољу и растопљеним маслацем. Премешајте и ставите кромпир на плех поред меса. Требаће још 40 минута да се свињетина са кромпиром пече у рерни. Готово месо исеците на комаде, ставите на посуду и поспите зачинским биљем.