Сви знају зашто треба пити сокове од свежег поврћа. Телу значе много више од воћних нектара. Сок од парадајза од пасте је једно од најпопуларнијих поврћа.
Такав сок је у стању да сачува витамине и ојачатело, да заштити човека од разних болести, што је посебно важно у хладној сезони. А у летњој сезони оваква врста напитка помоћи ће вам да утажите жеђ. Постоје разни рецепти за прављење свежег сока од парадајза. Много је лакше направити то не од свежег поврћа, већ од пасте од парадајза. У овој верзији пиће неће бити ништа мање корисно и апетитно. Парадајз можете да кувате и у сопственом соку са парадајз пастом.
Како одабрати праву пасту од парадајза
Прављење нектара од парадајз пасте није толико тешко и тешко, поред њега вам требају само вода и сол. Међутим, истовремено, она сигурно мора да испуни ове једноставне услове:
- бити најквалитетнији;
- није јефтин.
Нектар припремљен од пасте од парадајза може се конзумирати у чистом облику. Препоручује се да се као такав користи за:
- коктели;
- супе;
- јела од говедине и поврћа;
- сосови.
Направљен сок од парадајза од парадајз пасте,чији рецепт је дат у наставку показаће се економичнијим и кориснијим од фабричког нектара који се састоји од истих компонената. Поред тога, када користите купљени сок, мораћете да платите додатну марку, трошкове контејнера итд.
И не заборавите да за прављење сока од парадајза од тестенине морате користити само тестенине, али сос од парадајза или кечап нису погодни за ово. Суви делови морају бити најмање 25%.
Рецепт за сок од тестенине
Да ли сте одлучили да направите сок од парадајза од парадајз пасте?Сада ћемо представити класични и традиционални рецепт. У складу са својим правилима, поврће пире се течно тече хладном куханом водом брзином од једног до три. Да би се добио вискозни напитак, узимају се две или три кашике сировина у чаши воде. Ако желите да добијете пиће течније густине, сличне густини као вода, онда се кашика производа течно тече у чаши воде. Нектар посолите грубом кухињском сољу. Ако желите, можете додати мало глукозе или бибера. Одређени потрошачи воле зачињени нектар. Пожељно је узимати хладно.
Парадајз у сопственом соку уз додатак пасте од парадајза
Направите парадајз у сопственом соку са парадајзомпаста се може урадити брзо и економично. Поврће се препоручује сипати не само соком од парадајза, већ и сосом од тестенине. Оваква опција је најекономичнија, али не утиче озбиљно на укус. Све ово је једноставно припремити, процес вам неће одузети пуно времена. И уживаћете у парадајзу у сопственом соку са парадајз пастом током целе зиме.
Припремите следеће прехрамбене производе:0,5 килограма парадајз пасте, сто грама глукозе и шездесет грама соли. Кувајте, али истовремено следите ова упутства: исперите плодове, а затим их спустите у воду на пола минута. Овај поступак ће их омогућити да се једноставно и без напора ољуште. Поделите поврће у стерилисане тегле. Треба разблажити 0,5 воде пастом, а затим додати сол, глукозу и бибер. Добро промешајте и ставите на шпорет да прокључа; Сипајте још загрејани сос у тегле, а затим их потопите у воду која блешти за стерилизацију. Смеша се мора загрејати до 85 степени. Ако користите лименке од пола литра, поступак мора трајати 20 минута, а ако 1 литар - 30 минута. Остаје само да смотамо и инсталирамо лименке с поклопцима према доле, покривене чистим пешкиром. Парадајз у сопственом соку са парадајз пастом сјајна је ужина, како за одмор, тако и за сваки дан.
Апликација
Како направити сок од парадајза од парадајз пасте?Пре свега, вреди размислити како и у коју сврху ћете користити резултујућу укусну смешу. Сок од парадајза направљен од пасте може се конзумирати у најчишћем облику. Поред тога, може се сипати у разна јела. Производи од природног парадајза се по квалитету и здравственој исправности веома разликују од производа који се продају у продавницама. Не заборавите да без обзира колико је контејнер живописан или непретенциозан, у њему се, по правилу, налази мешавина пасте, сулфата и воде. Међутим, од којег парадајза је направљен овај производ и да ли је поштована методологија производње, купци не могу знати. Из тог разлога има смисла направити пасту код куће и претворити је у сок од парадајза од пасте.
Зашто је корисно нектар од тестенина правити код куће
Лако израчунавање открило је то из једне конзерве готовепарадајз паста оставља 3 литре сока од парадајза (у омјеру један према шест). Посоливши пиће, купац неће осетити разлику у укусу и, наравно, желеће да купи потребне производе. Цена тегле тестенина од пола литра је педесет до шездесет рубаља. Почетни трошак 1 литра сока оскудан је - шеснаест до двадесет пет рубаља. Међутим, да би се направио биљни напитак, парадајз маса је потребна директно. Кечапи и сосови нису погодни за ову сврху. Неки од осушених елемената у саставу производа морају да варирају између двадесет пет и четрдесет процената. Садржај адитива, попут регулатора киселости и глукозе, није добродошао у саставу, дозвољени су само сулфат и вода.
Како се контролишу својства производа
Протресите теглу и оцените густинусадржај. Ако у саставу има пуно воде, а дебљина пасте је слична сосу или кечапу, имате све разлоге да не верујете квалитету предложеног производа. Исправна технологија укључује следећи процес: парадајз се трља и кува. После тога се сировине кувају како би се смањила влага и повећао део осушених елемената. Ако у саставу поврћа пире нема концентрата, он ће у потпуности манифестовати своја корисна својства у вашем телу. Пажљив одабир сока од парадајза сматра се кључем обогаћивања тела корисним и важним елементима. Нектар у продавници се продаје за 30-40 рубаља. за 1 литар. Садржи адитиве, а цена је четири пута већа од цене сока од тестенине. Овде се поставља питање зашто преплатити ако парадајз можете разблажити водом, додати сол и пити, не бринући да ће тело добити не баш корисне елементе.
