Торте са сиром на млеку у тигању: рецепти

Како кувати млечне колаче у тигању? Одговор на ваше питање је лако сазнати из нашег чланка. Укусан и обилан домаћи хлеб увек ће употпунити породични оброк и задовољити госте.

Колачи од киселог млека у тигању

Да ли желите да скувате нешто ново за доручак инеобично? Онда узмите у обзир овај рецепт. Тортиље са свежим укусом могу се допунити сиром, кобасицом или путером, а могу се послужити и за ручак или вечеру.

Састојци:

• кисело млеко - 100 мл;
• једно јаје;
• брашно - 300 грама;
• прстохват соли;
• рендани сир - 50 грама;
• гашена сода - трећина кашичице;
• биљно уље.

Како кувати млечне колаче у тигању? Рецепт за укусан хлеб је веома једноставан:

• Прво помешајте кисело млеко са јајима, содом бикарбоном и сољу. Затим додајте брашно, сир и замесите тесто.
• Подијелите радни комад на неколико комада и разваљајте сваки у танак слој.
• Користите виљушку да направите неколико убода у средини и око ивица колача.

Пропржите тесто у тигању са обе стране, а затим одмах сервирајте врућу посластицу на сто.

Тортиље са зачинским биљем и сиром

Бели лук и свеже биље ће вашем омиљеном јелу додати посебан укус и арому. Унапред припремите следећу храну:

• чаша пшеничног брашна;
• јаје;
• три кашике млека са ниским садржајем масти;
• кашичица соли;
• 70 грама сира;
• гомила копра;
• 20 мл биљног уља;
• кашичица прашка за пециво;
• два чена белог лука.

Млечне колаче у тигању без квасца може лако припремити чак и неискусан кувар:

• У дубљу чинију просијте брашно, па додајте со и прашак за пециво.
• Сипајте сирова јаја у млеко.
• Бели лук и зачинско биље исецкајте у блендеру, нарибајте сир. Додајте припремљене састојке у остатак хране.
• Замесити тесто, а затим га поделити на неколико једнаких делова. Сваку лагано уролајте оклагијом, па пржите док не омекша у загрејаном тигању.

Мало охладите тортиље. Послужите их уз чај и павлаку.

Колачи са сиром у млеку у тигању

Пуњене тортиље су увек укусне и задовољавајуће. Овог пута нудимо вам рецепт за оригиналну посластицу коју ће ваши рођаци и пријатељи дочекати са посебним ентузијазмом.

Састојци:

• кефир - једна чаша;
• сол, сода и шећер - по пола кашичице;
• тврди сир и рендана шунка - по једна чаша;
• брашно - две чаше.

Колачи на млеку у тигању са сиром припремају се по следећем рецепту:

• Сипајте кефир у дубоку посуду, ставите со, шећер и соду. Промешајте храну. У смешу додајте сир и брашно.
• Замесити чврсто тесто и поделити га на неколико делова. Сваку уваљати у малу торту.
• Ставите ситно сецкану шунку у средину сваког комада. Стисните ивице и поново развуците колаче.

Пржите бланке у биљном уљу док не омекшају.

Тортиље са орасима у тигању

Припремите лепе укусне колаче за своју породицу. Ово јело ће савршено употпунити ваш доручак, ручак и вечеру.

Потребни производи:

• 100 грама шећера у праху;
• 500 grama pšeničnog brašna;
• 70 грама ораха;
• 60 грама тврдог сира;
• два пилећа јаја;
• 100 грама путера;
• Мало соде бикарбоне и сирћета.

У наставку ћемо детаљно описати рецепт за колаче у тигању у млеку:

• Умутити јаја и шећер у праху, па додати путер (треба да се отопи), соду бикарбону и сирће.
• У тесто додајте сир и брашно. Поново промешајте сву храну.
• Пробушите орахе у рерни и изгњечите. Додајте их осталим састојцима и умесите меко тесто.
• Разваљајте прилично дебеле колаче, направите неколико убода у средини сваке виљушком.

Пржите хлеб у тигању са затвореним поклопцем. Када једна страна порумени, окрените комаде и кувајте их неко време. Послужите тортиље са топлим млеком или кефиром.

Тортиље са крем сиром

Обилно чајно јело може се припремити за само пола сата.

Састојци:

• 300 грама пшеничног брашна;
• две кашике биљног уља;
• 300 мл млека;
• 200 грама топљеног сира.

Колачи са млеком у тигању са сиром се припремају веома једноставно:

• Помешајте топлу воду са брашном и замесите тесто. Покријте га пешкиром и оставите на миру пола сата.
• Готов производ поделите на неколико малих комада, а затим сваки развуците оклагијом.
• Нарендајте сир и ставите у средину комада.
• Пресавијте тортиље на пола и уштипните. Исеците ивице коврџавим ножем.

Пржите колаче на уљу до златно смеђе боје.

Тортиље са луком и сиром

За припрему овог јела користите различите врсте сира. У овом случају, укус колача ће се сваки пут откривати на нови начин.

Састојци:

• Пармезан - 40 грама;
• чедар - 40 грама;
• један лук;
• маслиново уље - једна кашика;
• брашно - 175 грама;
• со, сенф у праху и кајенски бибер - по пола кашичице;
• путер - 25 грама;
• јаје;
• млеко - три супене кашике;
• млевени бибер по укусу.

Да бисте припремили колаче на млеку у тигању, користите следећа упутства:

• Ољуштите лук, ситно исецкајте и пржите на биљном уљу до златно смеђе боје.
• У већу чинију просијте брашно, додајте сенф у праху, со и обе паприке.
• Умутите јаја са млеком и сједините их са сувом смесом. У тесто додајте топли путер, рендани сир (оставите трећину укупног) и пржени лук.
• Замесите тесто и одмах га развуците оклагијом. Тањиром исеците округле комаде и брзо их пропржите у практично сувом тигању.

Готове тортиље можете чувати у замрзивачу. По потреби се могу брзо загрејати у рерни или микроталасној пећници.

Мини тортиље са сиром

Ово укусно јело подсећа на велики колачић. Можда зато деца толико воле посластицу. За колаче од сира узмите:

• две чаше пшеничног брашна;
• кашичица кашичице соли;
• две кашике путера;
• 100 мл млека;
• 50 грама тврдог сира.

Дакле, припремимо се тортиље у млеку у тигању бујне:

• Прво просијте брашно и помешајте са сољу. Ако желите, у овом тренутку можете додати било које зачине и ароме.
• Суву мешавину самлети са меким путером док не постане мрвица.
• После тога сипајте рендани сир у чинију и сипајте млеко.
• Замесите еластично тесто и одмах га разваљајте у слој. Ширина радног предмета треба да буде око један центиметар.
• Користећи шољу, исеците кругове из теста и ставите их у загрејани тигањ.

Тортиље брзо пропржите са једне стране, па их окрените и поспите ренданим сиром. Покријте посластицу и кувајте још неколико минута. Преосталу храну кувајте на исти начин.

Надамо се да ћете уживати у сирутортиље. Као што видите, ово једноставно јело се припрема веома брзо и не захтева никаква посебна знања или вештине од кулинарског специјалисте. Стога, изаберите било који рецепт за срдачну лепу посластицу и слободно је утјеловите у својој кухињи!