У мају 2014. на руском тржишту нискоалкохолних производа појавило се пиће Иелакха, које има неколико сорти, као што су медовина, раж, хмељ, брусница, крушка и јабука.
Шта је то?
Копајући по Даловом речнику, то можете пронаћи исподелахој значи пиво или каша. Произвођачи карактеришу своје производе као природно ферментисано пиће, са дугом историјом и дубоком традицијом, али поново креирано најновијом технологијом.
Производња и издавање
Сва пића серије Елаха се праве одприродне сировине и чиста изворска вода, без употребе алкохола. Због тога имају благ укус и деликатну арому кључних елемената у свом саставу.
У овом тренутку се продају производи линије Елахау алуминијумским и пластичним лименкама запремине триста тридесет милилитара, петсто милилитара и један литар. Познато је да је планирано да се пиће пусти у стакленим посудама. Свака врста има садржај алкохола од четири и по процента.
Брусница
Као што је горе наведено, дошло је до ослобађања целинелинија нискоалкохолних пића "Елакха", која су уједињена присуством еколошки прихватљивих и природних производа у саставу. Ово вам омогућава да комбинујете посао са задовољством.
"Елаха" брусница, чији је главни састојакферментисани сок од бруснице је одличан пример. На крају крајева, многи људи знају да бруснице имају корисна, па чак и лековита својства због свог богатог витаминског састава. Бобица садржи доста витамина К и Ц, као и фолну киселину, јод, гвожђе, калцијум и фосфор.
Присуство ове корисне бобице у пићу дозвољавауживајте у ароми бруснице у комбинацији са јединственим квалитетима укуса. Такво пиће је пријатно и у топлој сезони (савршено освежавајуће), и зими (помоћи ће да се загрејете, као и да ојачате имуни систем), и развеселиће вас.
Мед
Пиће "Елаха медовина" може се назвати и хранљивим медом, који има деликатну слатку арому нектара, као и благи укус меда.
Састав пића је веома једноставан и укључује:
- пречишћена вода;
- природни мед;
- концентрована квасова сладовина, која се састоји од раженог брашна и слада, зрна;
- шећер;
- квасац.
Ова врста је једна од најстаријих и најпопуларнијих унашег подручја, не губи на актуелности ни данас. Такође, пиће "Елакха" на бази меда нема аналога ни на домаћем ни на европском тржишту.
Друге популарне врсте
једна.Хмељ "Елакха", главни састојак за чију припрему је хмељ. Због природности и еколошке прихватљивости технологије производње, ово пиће није само освежавајуће и хмељно, већ има и природан пријатан укус који се може описати као трпко-горак.
2. Крушка - добијена као резултат ферментације сока од крушке, њен укус је мекан и лаган, савршено комбинује киселину и слаткоћу, пријатна арома крушке допуњује целу ову слику.
3. Пијте раж "Елаха", чија је основа раж. Окус овог пића је незабораван и оригиналан.
4.Јабука "Елаха" (или јабуковача) је освежавајуће нискоалкохолно пиће на бази сока од јабуке. Такав производ не садржи алкохол или пиво, има слатко-кисели укус. Лако га је кувати сами и код куће.
Многи људи воле ово пиће."Елаха", њен рецепт је врло једноставан. Састав се не разликује по сложености: концентровани сок од јабуке, пречишћена вода, шећер и квасац. Да га сами кувате, уопште није тешко. У кључалу воду додајте сок од јабуке и, мешајући, кувајте петнаестак минута, па додајте шећер. Након што се добијена маса охлади на 40 степени, додајте квасац и сипајте у посуду за даљи процес ферментације око пар недеља. Контејнер са будућим јабуковачем треба да буде на топлом месту и мора имати водени печат. Састојци се остављају да ферментирају у посуди, најбоље од тамног стакла или дрвета (може бити буре, велика флаша или тегла).
Елаха пиће. Коментара
Познаваоци пића са ниским садржајем алкохола, иТакође, љубитељи природних здравих производа, испробавши различите врсте производа, поделили су се на задовољне и незадовољне, што, међутим, није изненађујуће.
И једно и друго се може разумети, јер се ово опојни напитак прави природном ферментацијом и има благу горчину, која се не свиђа свима.
Што се тиче мириса, због одсуства алкохола, он није оштар, већ лаган са пријатним додиром слаткоће и трпкости, који су инхерентни саставним производима ове врсте алкохола.
На пример, крушка "Елаха" изразито мирише оваковоћа, али се поред његове ароме може ухватити и мирис хмеља. Такође можемо приметити раж "Елакха", који се одликује богатим концентрисаним мирисом, који само љубитељи таквих арома могу ценити.
Такође, неки потрошачи су изненађени недостатком густе високе пене у стаклу. Некоме ово делује као плус, али неко би волео да буде више.
Мишљења потрошача су подељена, једни воле оваква пића, док други слабо говоре о укусу, мирису и опојном дејству.
Али у сваком случају, свака од горе наведених врста "Елакхи" има свој јединствени укус који никога неће оставити равнодушним.
Саветујемо вам да их све испробате и коначно одлучите о свом ставу. На крају крајева, цена овог производа је веома прихватљива и не издваја се међу осталим опојним пићима.
