У Москви има много добрих ресторана, којивредело би посетити. Заснован првенствено на преференцијама у кухињи, наравно. Ресторан "Тинатин" је невероватно место, јер савршено комбинује традиционалну грузијску кухињу и пријатну, пријатну атмосферу.
Историја стварања
Одвојено, вреди причати о томе како се то појавилоову институцију. Његов творац је позната ТВ водитељка Тина Канделаки, док је сам ресторан Тинатин део пројектне групе Гинза. Име у преводу са грузијског значи "сјај сунца", што у потпуности одражава само место. Естаблишмент је толико промишљен да овде ништа не боли око. Свака ствар и сваки елемент су заиста на свом месту. Тина Канделаки је уложила много труда у овај пројекат, створивши заиста јединствено место у престоници, где можете не само да вечерате или ручате, већ и да се одморите од градске вреве.
За кога је ово место?
Важно је напоменути да ресторан Тинатин на Плиусхцхикхипрактично нема столица. Замениле су их удобне, меке и дубоке фотеље, где се заиста можете опустити. Власница свој ресторан позиционира као место за породични одмор. И заиста јесте. Свака ситница је промишљена. У установи нема ништа ометајуће, свира лагана, ненаметљива музика. Ако идете у ресторан, не морате да се облачите скупо и по последњој моди. Не, људи овде долазе као да посећују добре и љубазне пријатеље. Столови се налазе на довољној удаљености један од другог, тако да људи могу да воде своје разговоре без ометања једни других.
Поглед споља и изнутра
"Тинатин" - традиционална вила, застртабршљан, као у неком историјском филму. Споља изгледа веома импресивно. Унутра је још мистериозније и непредвидљивије. Прво, ресторан има зимску башту. Тамо можете провести време у било које доба године, дивећи се егзотичним биљкама за престоницу, полако дегустирајући ароматична јела кавкаске и грузијске кухиње. Друго, летње терасе су отворене током лета, где можете седети по топлом времену. Треће, вила има вински подрум и пећину у коју се можете спустити на кратак излет. Обиље зеленила, певање птица, комбинација боја у ентеријеру – све то чини ресторан „Тинатин” местом где се заиста можете одморити од градске вреве, осећати се као део нечег више од само огромна метропола. Овде је тихо и удобно.
Кухиња
Установа се позиционира као ресторанКавкаска кухиња са јаким фокусом на грузијском менију. Важно је напоменути да је сама власница била ангажована на развоју сваког јела. Многи од њих су припремљени по рецептури њене мајке, што још једном доказује да је установа породица и дом. Тина је такође развила брендиране Тинатин ролнице, које не утичу на фигуру. То је разумљиво, јер је и сама ТВ водитељка веома љубоморна на своје форме. Ресторан Тинатин, чији је мени веома обиман, својим гостима нуди тако изузетна и истовремено једноставна јела да их је прилично тешко одбити.
Традиционална грузијска јела
Важно је напоменути да је мени подељен не само покатегорије (на пример топла јела или хладне грицкалице), али и према локалним идејама. Дакле, на листи можете пронаћи ставку „укусно као у детињству“, где се нуде јела као што су јесетра у киндзмарију или чихиртма супа, која се припремају искључиво по традиционалним грузијским рецептима. „Предлог кувара“ је категорија по којој не можете само да скролујете. Само патлиџани са пилећим џигерицама печени са поврћем вреде! Јело је веома зачињено, али задовољавајуће. Штавише, припрема се по тајном рецепту. Крем супа од бундеве неће оставити равнодушним оне који ревносно прате своју фигуру, већ преферирају посебна и укусна прва јела. Важно је напоменути да се наруџбине за кеци служе. То су глинене тепсије без дршке које чувају укус и арому грузијских и кавкаских јела онако како су првобитно кувана. Заиста је невероватно.
Кривица
Неки посетиоци се жале да виноНа мапи нема грузијских вина. То није специфичност ресторана, већ одређени јаз повезан са политичком ситуацијом. У Москви је сада генерално тешко наћи таква вина као у било ком другом граду у Русији. Али ресторан представља много других произвођача. Важно је напоменути да се винска карта формира не по месту одакле је вино донето, већ по степену засићености и јачини пића. Свако може сам да изабере шта његово расположење захтева у овом тренутку. Вина се служе и на чаше и на боце.
Бар картица
Тина Канделаки се побринула за оне којивише воли коктеле од вина. У менију можете пронаћи необична имена као што су "Тимонаде" и "Тинатели". Прва су класичне лимунаде, преименоване како би се уклопиле у бар мени објекта. Припремају се, иначе, по посебним рецептима. Ово није флаширана лимунада коју можете купити у било ком супермаркету. Други су лагани безалкохолни и алкохолни коктели, које је измислила сама власница. И, наравно, у менију бара можете пронаћи уобичајена имена: "Мојито", "Маргарита" и други.
Детињасте шале
Пошто је ресторан „Тинатин” установапородице, власница није могла а да не брине о својим малим гостима. Викендом се за њих одржавају мале представе са гостујућим аниматорима, разни дечји мајсторски курсеви, забавни програми. Док ће се дете забављати, родитељи могу мирно ручати, опустити се или разговарати о свом послу.
Забавни програм
Пошто „Тинатин” спада у групу пројекатаГинза, током празника постоји веома активан забавни програм. Прво, многе звезде су већ наступиле на том месту. Друго, празник се уређује не само на неки дан који одреди држава, већ само тако. Треће, постоје попусти за посетиоце на посебно значајне датуме. На пример, 21. новембра. Ово је рођендан ресторана, када сама власница честита особљу и свим гостима објекта. Да не говоримо о томе да је 21. новембра увек пар звезда са посебним програмом. Упркос чињеници да је ресторан домаћински и пријатан, није потпуно досадан, како се чини. Има своју атмосферу.
Закључак
"Тинатин" - ресторан чија адреса је погрешнатешко за памћење: улица Плиусхцхикха, 58, зграда 1а. Ово није претенциозно метрополитско место, ово је мали породични кутак где можете укусно јести и забавити се. Ентеријер није помпезан, већ удобан и сладак. Особље је љубазно, јела су топла и издашна, музика ненаметљива и пријатна. Ресторан "Тинатин" (Москва), чији су прегледи веома разноврсни, сматра се местом где се можете и треба опустити са својом породицом. Онима који воле да проводе време бучно и помпе овде ће највероватније бити досадно и досадно, упркос веома пријатном ентеријеру и намештају.
Интересантна чињеница:постоји и ресторан "Тинатин" у другом граду. Краснодар је место где нема толико објеката са грузијском кухињом. Иначе, овде се ресторан зове мало другачије од престоничког - "Тинатин". И то се ни на који начин не односи на пројекат који је креирала Тина Канделаки. Ресторан Краснодар подједнако служи грузијска и европска јела, наргиле, па чак и точено пиво. Али унутрашњост је донекле слична престоници: нема столица, али има доста меких фотеља и софа.
