Лековита својства глога позната су људима садавно. Чак и у савременим лековима користе се сировине добијене из цвасти и плодова ове лековите биљке. Заинтересовани за лековито сабирање вероватно ће бити корисно знати када треба убрати глог.
Научна истраживања су доказала да воћеглог, такозване „лажне јабуке“, садрже вредне органске киселине, флавоноиде, пектин, фруктозу, витамине и минерале. Али нису све сорте препознате као вредне и корисне. Најприступачнија врста коју препознаје званична медицина је Ц. сангинеа (крваво црвени глог, фотографија горе). У природи се прилично често налази у дивљини. Али подврста Ц. Окицантха, или бодљикава, најчешће се гаји на личним парцелама.
Треба напоменути да је за припрему медицинскихсировине се користе цвасти и плодови. Због тога је питање када брати глог посебно акутно у периоду цветања и сазревања бобица. Цветање започиње у регионима у различито време и траје само 3-4 дана. Због тога је важно ухватити пупољке који још нису потпуно отворени, на самом почетку цветања. Да бисте сакупљали, морате одабрати топли дан без падавина. За бербу су погодни само суви цвасти. Влага штетно делује на сакупљање глога, сирово цвеће тренутно почиње да трули. Пренапухани пупољци су такође неприкладни, јер се брзо могу распасти, а сакупљање неће имати никакву вредност.
Да би се спречило да киселе сировине сакупљају у картонукутије, а затим их положите у танком слоју на лист папира и осушите. Немогуће је набијати цвеће у посуђе или сакупљати у пластичне кесе - нежне латице ће се лепити, почети смеђе и пропадати.
Упркос обилном цветању, грм не доноси плодувек у изобиљу. Разлог за ово могу бити јаке кише, недостатак опрашивача, колебање температуре током цветања. Они које занима када треба брати глог, требали би знати да бобице не сазревају заједно, већ постепено. Штавише, различите врсте ове биљке доносе плодове у различитим месецима. Неки од најранијих дају бербу у јулу-августу, други сазревају тек у октобру.
Готово све сорте бобица имају јакуспецифичан мирис. Ово се мора узети у обзир приликом садње грмља у вашој летњој викендици. Некима ова арома подсећа на кисели кисели краставац. Стога, када сакупљати глог, рећи ће вам овај непријатан мирис рибе, који поседују не само бобице, већ и цветови биљке. Убрани сакуп се чува у посебним сушарама, пећницама или добро проветреним просторијама са ниском влажношћу. Што су убрани плодови финији, то их је лакше прерадити.
За чување сувих бобица, чашаконтејнери, картонске кутије, вреће за крпе. Рок употребе сувих бобица је 2 године. Са тако вредном колекцијом при руци можете припремити децокције према доказаним рецептима. Али увек треба имати на уму да су ови фондови строго контраиндиковани за труднице, дојиље и новорођенчад. Такође треба бити опрезан код препарата од глога купљених у апотеци без препоруке лекара!
