Polja sa suncokretima izgledaju neverovatno lepo- biljke čiji cvasti liče na sunce sa dečijih slika. Ovo zlatno žuto čudo nije samo predivno po svom izgledu, već je i veoma korisno.
U ovom članku ćemo govoriti o tome šta je suncokret. To je jednogodišnja ili višegodišnja biljka, u kakvim uslovima raste, koje su vrste, sorte, saznaćete čitajući.
Počela je istorija proizvodnje suncokretovog uljau Engleskoj krajem osamnaestog veka. Od tada su uzgajane razne sorte suncokreta, koje objedinjuje visoka otpornost na razne štetočine i bolesti.
Опште информације
Jednogodišnji suncokret je najvažniji na svetukultura uljarica. Odgovarajući i zahvalan na primenjenim agronomskim tehnologijama, veoma je koristan i plodan. Nije uzalud što u heraldici cvet suncokreta simbolizuje prosperitet i plodnost. Pored toga, biljka, iznenađujuće slična suncu, u bilo kom vremenu, u bilo kojoj oblasti, stvara laganu i toplu atmosferu.
Suncokret se gaji u skoro svimplodne poljoprivredne površine kao sirovine za proizvodnju kvalitetnog biljnog ulja. Takođe se koristi kao medonosna, lekovita i ukrasna biljka.
Ispostavilo se da postoji još jedna njegova neobična sorta - gomoljasti suncokret. Smatra se povrtarskom kulturom.
Опис
Jednogodišnji suncokret (porodica Asteraceae)- biljka sa dobrim korenovim sistemom, koja se relativno brzo razvija u dubinu tla do 140 cm (a u posebnim uslovima - do 5 metara), a širine do 120 cm. Ovalni listovi u obliku srca su veliki, sa zašiljenim vrhovima.
Cvast suncokreta - višecvetna korpa (atuljane forme prečnika 15-20 cm) sa blago konveksnim ili ravnim diskom. Na ivicama se nalaze veliki cvetovi - aseksualni, jezičasti, žuto-narandžaste boje, a srednji potpuno pokrivaju posudu - biseksualni, cevasti, mnogo manje veličine.
I veliki broj semena je sazreosuncokret. Jednogodišnja biljka ima plod ahene, koji se sastoji od jezgra i ljuske. Seme suncokreta sadrži u proseku 22-27% ulja, a najbolje sorte imaju 46% i više. Jedna korpa, u zavisnosti od sorte i prirode nege suncokreta, ima od 200 do 7000 semena.
Jednogodišnji suncokret ima odlična lekovita svojstva (astringentna, antiinflamatorna, itd.). Formula cveća: * L (5) T (5) P1.
Suncokret u Rusiji
Suncokret je tipična biljka stepe išumsko-stepske zone sa bilo kojim klimatskim uslovima. Oko 70% svih useva u svetu koncentrisano je širom Rusije. Ova biljka je glavna uljarica koja se uzgaja u Rusiji. Od njegovog semena u zemlji se proizvodi jestivo i industrijsko ulje.
Ostaci obrade takođe ne nestaju:kolač se koristi u pripremi hrane za farmske životinje; primaju potašu iz pepela sa stabljika, kao i đubrivo; najviše sorte (do 3-4 m) sa ogromnom zelenom masom gaje se kao silažna kultura.
Kulturna istorija
Domovina biljke je južna teritorija.Северна Америка. Jednogodišnji suncokret je donet u Rusiju u 18. veku već iz zemalja zapadne Evrope. U početku se gajila kao ukrasna biljka, da bi kasnije seme suncokreta počelo da se koristi kao poslastica, pa su ga sve više počeli da gaje u baštama i povrtnjacima.
Poznato je da se uzgoj suncokreta kao uljarice u ratarstvu vezuje za ime kmeta-seljaka Bokareva, koji je od njega prvi razvio ulje 1835. godine.
Kultura suncokreta je bila posebno rasprostranjena u početku u Voronježu i Saratovu, a zatim se pojavila u drugim ruskim regionima.
Jednogodišnji suncokret: životni oblik
Oblici jednogodišnjeg gajenog suncokreta podeljeni su u 3 grupe:
- glodar, sa velikim achenes sa malimjezgro, pa stoga imaju nizak sadržaj ulja. U perikarpu takvog suncokreta nema sloja ljuske, pa se ova biljka relativno lako ošteti od gusenica suncokretovog moljca;
- uljarica imaju manje pečurke sa slojem ljuske u perikarpu;
- mezheumki, koji predstavljaju prelazne oblike između uljanih i glodajućih sorti.
U Rusiji su od najvećeg industrijskog interesa sorte uljanog suncokreta.
O sortama suncokreta
Jednogodišnji suncokret ima širok izbor sorti koje se uzgajaju u naše vreme, u potpunosti ispunjavajući zahteve postojeće proizvodnje.
Razlikovati sorte ranog i srednjeg sazrevanja.Postoje i dekorativni, koji se široko koriste za ukrašavanje baštenskih i parkovskih površina. Neke od najčešćih sorti suncokreta u uzgoju su ukratko predstavljene u nastavku.
Сорте раног сазревања
Suncokret Albatros se odlikuje priličnovisok sadržaj ulja. Sorta je otporna na sušu, nije podložna bolestima i oštećenjima od štetočina. Dobro reaguje na ekstenzivne metode uzgoja. Ova sorta naraste do 195 cm u visinu.
Buzuluk sadrži 54% ulja u semenu.To je prilično otporna sorta na sušu i ima stabilan prinos u različitim klimatskim uslovima. Zahteva đubrenje i visokokvalitetnu poljoprivrednu tehnologiju. Njegova visina dostiže 168 cm.
Сорте у средњој сезони
Sorta Flagman ima veliku žetvu. Njegov sadržaj ulja je 55%. Prilično visoka biljka, dostiže 206 cm.
Favorit se takođe odlikuje visokim sadržajem ulja -53%. Sorta se takođe razlikuje po otpornosti na hidrolitičko razlaganje ulja, pa stoga dobijena sirovina ima nizak kiselinski broj. Biljka naraste do 200 cm u visinu.
Visoko produktivna sorta Master sadrži 54% ulja u semenkama. Sa zahvalnošću se odaziva na primenu odgovarajućih mineralnih đubriva.
Sve ove sorte su visoko tolerantne na fomopsu, otporne su na ogrlicu, suncokretov moljac i plamenojač.
Malo o gomoljastom suncokretu (jerusalimska artičoka)
Ova vrsta se uzgaja kao stočna, tehničkaili dekorativne kulture. Biljka dobro raste u južnijim klimatskim zonama. To je zbog činjenice da sazreva samo od septembra do novembra, u zavisnosti od sorte. Prinos jerusalimske artičoke je do 35 tona zrelih krtola po hektaru.
Postoji još jedna biljka dobijena ukrštanjem - jerusalimska artičoka. Takav suncokret imaju gomolji velikog ovalnog oblika.
Uzgajanje suncokreta: uslovi
Biljka je zahtevna za zemljište, najbolje odkoji su za njega peskoviti ilovasti černozemi, ilovasti, i bogati raznim hranljivim materijama. Peščana tla su neprikladna. Odlični prekursori za suncokret su jari ječam, ozima pšenica, kukuruz i mahunarke. Opet, na istom mestu, suncokret se seje ne ranije nego nakon 7-9 godina. Uopšte ne vredi sejati na mestu uzgoja u protekloj godini korenskih useva, artičoke, višegodišnjih trava, naime, posle useva koji imaju uobičajene bolesti.
Suncokret dobro reaguje na primenuđubriva. Najopasnije štetočine za biljku su žičani crvi, kravljik, mrena, suncokretova mrena. Protiv štetočina i bolesti (bela trulež i rđa) koriste se različite metode: agrotehničke, hemijske, mehaničke.
Сетва
Kako se uzgaja jednogodišnji suncokret? Glavni metod je uzgoj iz semena direktno na otvorenom polju. Takođe možete posaditi unapred pripremljene sadnice.
Za setvu, zonirano semesorte sa prilično visokim kapacitetom klijanja i dobrim setvenim kvalitetima. Seme, po pravilu, mora biti kalibrisano, jer je potpuno iste veličine koje niče ravnomerno i prijateljski, a to povećava prinos.
Obavezno je sejati suncokret nakon zagrevanja tla na +10 ... +12 ° C, inače će doći do smanjenja prinosa semena.
Ово је знатижељно
Jednogodišnji suncokret se gaji širom sveta.Ali suncokret je zaista ruska biljka, prepoznat je iu inostranstvu. Sastavni deo ruralnih pejzaža su upravo ovi žuti cvetovi sa crnim semenkama smešteni u centru.
U nemačkom zabavnom parku Evropa-Park(najveća u Nemačkoj i druga u Evropi po broju posetilaca) postoji ruska zona u kojoj raste suncokret. A u Berlinu, u jednom od njegovih okruga, leti je uređen "Suncokretov lavirint": polje suncokreta sa zamršenim stazama. U Austriji postoji park suncokreta sa ovim biljkama, i to raznih vrsta i sorti.
Закључак
Ogromna polja prekrivena zlatnim cvetovimasuncokreti, izgledaju živopisno, svetlo i veselo čak i po lošem vremenu. Oni koji žele da ukrase svoju ličnu parcelu i stvore istu laganu, ugodnu i veselu atmosferu mogu koristiti prelepe ukrasne godišnje suncokrete.
Imaju iznenađujuće puhasto žuto cveće,koje su gotovo nevidljivo seme. Čak i njihove sorte imaju prijatna meka imena: Teddi Bear, Teddi Bear, Teddi Bear, Teddi Bear, Teddi Bear. Zaista, cvet je uredna zlatna lopta, više kao krzneni pompon. Takvi suncokreti-medvedi izgledaju prilično impresivno u cvetnim krevetima i dugo cvetaju.
Ovaj sladak, nepretenciozan cvet sa jarko žutim laticama uneće u baštu više svetlosti, svežine i puno sunčeve energije.
