Ce este OMG - puteți afla gratuitenciclopedii, care spune că este un organism modificat genetic. Istoria ne duce înapoi în anii 80 ai secolului trecut, când a fost crescut E. coli modificat genetic. Puțin mai târziu, în 1978, a fost obținută insulina umană cu proprietăți transgenice. Nu numai animalele, plantele, produsele alimentare, ci și medicamentele sunt supuse modificărilor genetice. Materialul preluat dintr-un organism este introdus în genomul altuia, astfel se obține un nou organism cu proprietățile dorite.
Plantele modificate genetic devinrezistentă la dăunători, îngheț sau secetă prelungită, utilizarea OMG-urilor în agricultură poate crește randamentul culturilor și, în consecință, reduce costurile de producție. Susținătorii utilizării OMG-urilor cred că în prezent este imposibil să hrănim omenirea fără metode de inginerie genetică.
OMG: argumente pro și contra
Însăși ideea de a crea plante rezistentedăunători și erbicide, nu e rău. Ce sunt OMG-urile pe rafturile noastre? Acestea sunt porumb, soia, cartofi, sfeclă, grâu, orez, roșii, ceapă și morcovi, care pot conține transgene. Fie că mâncați produse semifabricate din carne (cârnați, cârnați) sau folosiți fursecuri, pâine, iaurt, ciocolată, nu puteți spune cu mare certitudine că nu conțin OMG-uri. 90 la sută din soia și porumbul cultivat pe pământ sunt plante modificate genetic. Soia este utilizat în multe carne procesate, batoane de ciocolată, preparate pentru sugari ieftine și cofetărie.
Susțin producătorii de alimente modificate geneticfaptul că cantitatea permisă de gene modificate în produse este neglijabilă - mai puțin de un procent și acest lucru nu afectează corpul uman. Susținătorii susțin următoarele în favoarea OMG-urilor: fără aditivi, va exista foamete pe pământ, deoarece populația crește constant și nu există suficient teren pentru a hrăni omenirea.
Oponenții OMG-urilor susțin că acest lucru este miccantitatea poate fi suficientă pentru dezvoltarea reacțiilor alergice, a bolilor tiroidiene și a patologiei oncologice. De exemplu, se face un experiment pe șobolani, care, după ce au mâncat făină de soia, au început să rămână în urmă în dezvoltare, descendenții lor au scăzut, iar animalele tinere au pierdut capacitatea de a avea copii. Este prea devreme pentru a vorbi despre efectul inofensiv al OMG-urilor, spun oamenii de știință. Este nevoie de cel puțin 40-50 de ani pentru a ajunge la concluzii finale. În plus, adăugarea de OMG-uri poate duce la mutații imprevizibile în corpul uman.
OMG-urile din alimentele pentru copii
Din păcate, nu este asigurat împotriva consumuluiproduse cu OMG-uri și copii. Corpul lor este considerat cel mai sensibil la diferiți aditivi. Ce sunt OMG-urile din alimentele pentru copii? Aceasta este posibilitatea dezvoltării în continuare a reacțiilor alergice, tulburări ale sistemului imunitar, probleme digestive, tulburări neurologice. Astăzi este destul de dificil să protejezi un copil de OMG-uri, deoarece produsele precum formulele de lapte, cerealele pentru copii, conservele pentru copii și fursecurile conțin transgene. Studiile arată că utilizarea organismelor modificate în dietă crește șansa de a dezvolta boli tiroidiene de 3 ori! Plantele modificate genetic devin rezistente la antibiotice, iar acest lucru afectează corpul bebelușilor. Dacă un copil se îmbolnăvește de o boală infecțioasă, corpul său, după ce folosește astfel de aditivi, poate deveni insensibil la acțiunea medicamentelor antibacteriene.
Anterior, a fost interzisă utilizarea OMG-urilor înhrana pentru copii, până în prezent, această interdicție a fost ridicată sub influența producătorilor de alimente. Pentru a vă proteja copilul de aditivi dăunători, încercați să cumpărați astfel de produse, pe borcanul căruia există o inscripție: "Non-OMG". Găsiți producători privați (și cinstiți) de alimente în care aveți încredere și cumpărați numai articole verificate pentru copilul dumneavoastră.
Dacă ați citit tot materialul, aveți o idee despre ce sunt OMG-urile și de ce astfel de aditivi sunt periculoși pentru oameni. Te poți proteja pe tine și pe cei dragi de OMG-uri dacă cumperi produse organice.
