Agenții cancerigeni sunt .. Lista agenților cancerigeni periculoși

Carcinogenii sunt compuși chimici al căror impact asupra organismului uman este una dintre principalele cauze ale apariției și dezvoltării tumorilor maligne sau a neoplasmelor benigne.

Proprietățile agenților cancerigeni

Un cancerigen este un agent nociv caredatorită proprietăților sale chimice și fizice, poate duce la deteriorarea ireversibilă a aparatului genetic, ceea ce contribuie la pierderea controlului organismului asupra dezvoltării somatice a celulelor. Substanțele toxice nocive duc la modificări ale celulelor la nivel genetic. Ca urmare, celula anterior sănătoasă încetează să mai îndeplinească funcțiile care i-au fost atribuite.

Saturarea organismului cu substanțe cancerigeneprezintă un pericol pentru sănătate și viață, indiferent de natura și concentrarea lor. Cu toate acestea, impactul negativ poate să nu apară imediat. Cu toate acestea, agenții cancerigeni nu sunt doar componente chimice dăunătoare, ci și numeroși factori fizici, radiații invizibile și unele microorganisme.

Pesticide

Probabil că nu este mare pentru nimeniSecretul este faptul că atunci când se cultivă alimente vegetale, substanțele chimice sunt din ce în ce mai folosite pentru a distruge bolile plantelor, dăunătorii și tot felul de paraziți. Astfel de substanțe sunt cunoscute sub numele de pesticide. Astfel de substanțe cancerigene chimice îmbunătățesc randamentele, productivitatea plantelor și cresc durata de valabilitate a produselor finite.

Cu toate acestea, efectele nocive ale pesticidelorafectează negativ nu numai organismele parazite. Substanțele toxice tind să se acumuleze în plante. Consumul de legume și fructe tratate anterior cu pesticide duce la otrăvirea lentă a corpului uman. Conform datelor recente, acesta este unul dintre motivele dezvoltării proceselor de carcinogeneză, care au ca rezultat formarea de tumori maligne.

Cu toate acestea, în fiecare an, concentrarea unor astfel desubstanțele chimice din alimentele vegetale sunt din ce în ce mai supuse reglementării de către instituțiile sanitare și epidemiologice. Printre altele, există o listă întreagă de pesticide extrem de toxice, a căror utilizare pentru tratarea plantelor cultivate este strict interzisă.

Vă puteți proteja de consumul de alimente vegetale care conțin substanțe cancerigene nocive urmând următoarele recomandări:

• Înainte de a cumpăra legume sau fructe, trebuie să întrebați în ce condiții au fost cultivate.
• Este mai bine să cumpărați produse ecologice, în ciuda costului crescut.
• Merită să consumați alimente vegetale curățate temeinic, fără coajă, deoarece agenții cancerigeni sunt concentrați pe suprafața legumelor și fructelor.
• Se recomandă să se acorde atenție produselor de origine animală de origine fermă crescute pe pășuni.

Benzen

Una dintre cele mai dăunătoare, potențial periculoasesubstanta pentru sanatatea umana este benzenul. Otrăvirea cu benzen poate apărea nu numai prin inhalare, ci și prin absorbția substanței prin porii pielii neprotejate.

Chiar și efectul unei substanțe asupra organismului în micicantitatile pot duce la modificari ireversibile ale structurii sale. Dacă vorbim despre otrăvirea cronică cu benzen, atunci, în acest caz, cancerigenul devine cel mai adesea cauza principală a unor boli atât de grave precum anemia și leucemia.

Otrăvirea cu benzen poate apărea cândinhalarea vaporilor de benzină, care nu este doar un combustibil pentru echipamente, ci este, de asemenea, utilizat pe scară largă în diferite domenii ale producției industriale. Acționează ca materie primă pentru producția de materiale plastice, coloranți, cauciuc și alte lucruri.

Nitrați

În fiecare zi, corpul uman este expusexpunerea la o cantitate impresionantă de compuși nitrați toxici găsiți în apă, legume și fructe și produse de origine animală. Astfel de substanțe toxice dăunătoare sunt periculoase, în primul rând, datorită capacității lor de a fi transformate în diverși compuși nitro, care duc la formarea de tumori la o mare varietate de organe interne.

Este posibil să se protejeze organismul de efectele cancerigene ale nitraților prin reducerea consumului de alimente conservate, precum și de produse cu o perioadă de valabilitate extinsă artificial.

În ceea ce privește apa, o persoană consumă aproximativ 20% din compușii nitrați din aceasta. Prin urmare, se recomandă insistent să beți apă de izvor, minerală sau filtrată cu carbon.

Procesul de transformare a nitraților în compuși chimici cancerigeni periculoși este încetinit semnificativ atunci când alimentele sunt depozitate congelate sau refrigerate.

Dioxizi

Dioxidii cancerigeni includ o gamă largă deo listă a substanțelor potențial dăunătoare care sunt incluse în grupul poluanților persistenti. În acest caz, agenții cancerigeni sunt substanțe periculoase produse de om, care practic nu sunt eliminate din organism, descompunându-se în toxine din țesutul adipos.

Efectele negative ale dioxidului de cancer asupra organismului:

• suprimarea proprietăților protectoare, imune ale organismului;
• distrugerea și modificarea structurii celulare genetice;
• probabilitate crescută de a dezvolta tumori și tulburări mentale;
• scăderea nivelului de hormoni masculini, impotență.

Reduceți riscul de acumulare și defalcare a dioxiduluiîn organism permite o reducere a consumului de grăsimi animale și produse lactate de origine dubioasă. O dietă echilibrată, variată ajută la reducerea acumulării de dioxizi în organism.

Metale grele

La agenții cancerigeni care sunt prezenți în mediumediu sub formă de metale grele, inclusiv plumb, nichel, mercur, arsen, cadmiu, cobalt, azbest. Fotografiile cu acest tip de poluare pur și simplu nu pot fi evitate peste tot.

Principalele surse de formare a greilorMetalele care intră în corpul uman provin de la întreprinderile industriale, în special cele care prelucrează recipiente din plastic și metal, gazele de eșapament ale mașinilor și fumul de tutun.

Saturarea alimentelor cu substanțe cancerigenemetalele grele provin atât din aer, cât și din apă. Carcinogenii metalici sunt în primul rând substanțe care provoacă cancer de piele, tumori maligne la plămâni, ficat și alte organe și sisteme vitale.

Aflatoxine

La o categorie separată de substanțe cancerigeneinclud substanțe biologice – aflatoxine. Sursa lor o constituie anumite tipuri de ciuperci care cresc pe cereale, seminte de plante si fructe cu un continut semnificativ de ulei.

Aflatoxinele sunt cele mai puternicecancerigeni biologici care duc la distrugerea celulelor hepatice. Saturația cronică a organismului cu aflatoxine sau aportul lor unic în cantități concentrate duce la moarte în câteva zile, ca urmare a leziunilor hepatice ireversibile.

Glutamații

Cancerigenii sunt, de asemenea, diverse alimenteaditivi, potențiatori de aromă, conservanți și coloranți. Nu este strict recomandat să consumați alimente care conțin glutamat monosodic. Pentru a evita daune ireparabile sănătății, este suficient să evitați achiziționarea de produse care conțin substanțe cu denumirea E.

În prezent, glutamații pot fi prezențiîn cele mai neașteptate produse. Prin saturarea produselor alimentare cu glutamați, producătorii nu încearcă doar să le îmbunătățească gustul și să le facă mai atractive pentru consumatori, ci și să „attice populația” de anumite tipuri de produse noi. Prin urmare, atunci când cumpărați alimente din supermarketuri, ar trebui să vă familiarizați cu compoziția produselor și să rămâneți întotdeauna vigilenți.