Rădăcini de brusture: utilizare în medicina tradițională

Burdock are mai multe nume:brusture, brusture, brusture. Nu este nevoie să descrieți planta, ea crește peste tot, ca o buruiană. Cu toate acestea, proprietățile sale utile cu greu pot fi supraestimate. În unele țări, brusture este chiar cultivată în mod specific ca cultură de legume. În scopuri de consum și medicinale, se folosesc frunzele și rădăcinile de brusture. Utilizarea plantei ajută la multe boli. Toate părțile sale sunt folosite pentru hrană sub formă de salate și supe de legume. Dar rădăcinile de brusture sunt bogate în special în vitamine (grupele A și B, C, E, P) și microelemente (calciu, magneziu, fier, potasiu, zinc, seleniu).

Utilizarea medicamentoasă

Brusture poate fi numită fără exagerare „ambulanță”Ajutor ". Pentru o durere de cap, de exemplu, este suficient să turnați apă clocotită peste o frunză proaspătă și să o aplicați pe partea din spate a capului. Dacă durerea este cauzată de osteocondroza cervicală, pe zona gulerului cervical ar trebui să se fixeze o compresă fierbinte cu brusture, acoperită cu un film și o eșarfă caldă. Dacă faceți aceste proceduri simple în mod regulat, senzațiile dureroase se vor slăbi în mod vizibil. Aceleași comprese se aplică articulațiilor dureroase și spatelui inferior cu reumatism, radiculită, artrită și artroză. Tratamentul rădăcinii de brusture este eficient pentru bolile de stomac - gastrită și ulcere. Rezultate excelente sunt, de asemenea, observate după administrarea de perfuzii și tincturi ale acestei plante pentru urolitiază și colelitiază, pentru gută și pentru boli ale sistemului endocrin, în special diabetul zaharat. Un decoct de rădăcină de brusture se prepară în mod tradițional în felul următor: se toarnă patru linguri de rădăcini tocate și uscate cu două pahare de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 12 ore. Apoi infuzia trebuie filtrată și fiartă, răcită și păstrată la frigider.

Luați de trei ori pe zi pentru o lingură.Tinctura este chiar mai ușor de preparat: materia primă este plasată în sticlărie închisă la culoare și turnată cu alcool sau vodcă. Nu este necesar să filtrați. Acest remediu tratează perfect bolile de piele - eczeme, furuncule și alte inflamații ale pielii. Sucul din tulpini și rădăcini de brusture este recomandat pentru alergii. Și efectul vindecător asupra stării părului a oricăror decocturi, infuzii și uleiuri bazate pe această uimitoare plantă vindecătoare este cunoscut oamenilor de câteva secole.

Ca produs

Se mănâncă frunze anuale proaspete șirădăcini de brusture. Utilizarea plantei ca legume, condimente, salate verde este foarte populară în multe țări. Rădăcinile tinere sunt adăugate supelor de vitamine în loc sau cu cartofi, precum și cu morcovi, varză, ierburi. Frunzele ușor amare adaugă aromă oricărei salate. Mulți dintre ei chiar fermentează și murează pentru iarnă. Rădăcinile se consumă crude sau înăbușite, coapte sau ca condimente.

Cum se recoltează rădăcinile de brusture

Utilizarea rădăcinilor plantelor într-un scop sau altuldictează caracteristicile achiziției. Deci, pentru utilizare în alimente, plantele tinere anuale merită atenție. Rădăcina proaspătă și suculentă, așa cum s-a menționat mai sus, merge la tot felul de salate proaspete, adăugate la supe. Dar, în scopuri medicinale, rădăcinile de brusture în vârstă de doi ani sunt perfecte. Proprietățile lor benefice sunt îmbunătățite până la sfârșitul verii și începutul toamnei, când planta a înflorit și s-a maturizat, a câștigat putere și vitamine și minerale de neprețuit. Brusturele trebuie săpate, rădăcinile tăiate și lăsate să se usuce. Nu este recomandat să le spălați. Murdăria uscată poate fi ușor îndepărtată. Apoi rădăcinile trebuie șterse bine cu o cârpă umedă. Mai mult, materiile prime trebuie uscate la aer proaspăt la umbră, sau chiar mai bine - uscate uscate în cuptor și lăsate să ajungă deja în tiraj. Pentru ca rădăcinile să se usuce mai repede și să nu fermenteze, acestea trebuie tăiate sau rase pe o răzătoare grosieră. Frunzele de brusture sunt recoltate puțin mai devreme, în iulie-august, și uscate în mod obișnuit la umbră.