În fiecare an se deschid altele noi în capitala țării noastresi restaurante moderne. Și unitățile deja existente au început să realizeze rebranding care devenise la modă. Când se schimbă multe sub semnul vechi actual: se fac renovări majore, se organizează camere separate pentru copii și cabine pentru îndrăgostiți, meniul este complet actualizat.
Uneori, printre o mare varietate de similareunități, poate fi destul de dificil să alegeți un loc care este cel mai potrivit pentru petrecerea serii. La urma urmei, fiecare persoană are propriile sale criterii și propriile sale idei despre un restaurant excelent. Pentru unii, bucătăria rafinată este foarte importantă, de multe ori cu execuție impecabilă, alții se concentrează pe interior și nivelul de servicii, în timp ce alții se uită la prețuri și locația site-ului. Trebuie spus că într-o metropolă precum Moscova există restaurante pentru toate gusturile. Cei mai buni își fac vizitatorii să se întoarcă iar și iar. Unul dintre ei astăzi este Rose Bar de pe Dmitrovka.
Cum să obțineți?
Pentru a ajunge la această unitate, vizitatoriiAr trebui să navigați prin cele mai apropiate stații de metrou: „Teatralnaya” sau „Chekhovskaya”. Pentru a afla cât mai exact detaliile locației sale, puteți suna administratorul, care vă va explica în detaliu cum puteți găsi restaurantul Rose Bar de pe Dmitrovka. Numărul de telefon la care puteți contacta angajații este afișat pe site-ul oficial. Aici puteți afla orele de deschidere, puteți rezerva o masă și puteți afla despre promoțiile în curs.
descriere
Situat la colțul unei vechi profitabileconac, "Rose Bar" de pe Bolshaya Dmitrovka a devenit al cincilea proiect al companiei Crocus Group. Restaurantul și-a deschis porțile cu ospitalitate în 2013. Și de atunci, primește în mod regulat recenzii pozitive chiar și de la cei mai pretențioși gurmanzi care vizitează Rose Barul de pe Dmitrovka. Adresa unde puteți găsi acest restaurant este deja cunoscută de mulți moscoviți și oaspeți ai orașului: Bolshaya Dmitrovka 20, clădirea 1.
Interiorul original, în care este făcut RoseBar, seamănă cu un iaht de lux. Urcând la bord, te poți „legăna” pe valul stilului și al gustului. Atmosfera care domnește în Rose Bar de pe Dmitrovka este o vacanță eternă, relaxată, care, judecând după recenzii, ridică moralul fiecărui oaspete.
avantaje
Restaurantul atrage în primul rând cu ellocație bună: este situat chiar în centrul capitalei. Un alt avantaj incontestabil este viziunea autorului asupra preparatelor din meniu. Această combinație uimitoare de gust și originalitate te face să experimentezi senzații incredibile de fiecare dată. Relaxează și, în același timp, te pune într-o dispoziție pozitivă și designul stabilimentului. Interiorul său are mobilier din ratan din răchită, o abundență de flori, podele din lemn de tec și coloane luminoase, ferestre panoramice abia acoperite de perdele aerisite.
caracteristici
Rose Bar este situat pe acoperișul unui vechi conac,care a fost cândva o casă de chirie. Punctul culminant al restaurantului Rose Bar de pe Dmitrovka este acoperișul său retractabil. Face posibilă transformarea holului pe vreme caldă și transformarea acesteia într-o verandă deschisă. Oaspeții pot sta în restaurant și se pot bucura de mâncăruri delicioase în timp ce privesc cerul înstelat.
Marca unui restaurant este bucătarul său
Conduce bucătăria CROCUS care deține restauranteGRUP Kirill Berger. Acest nume este bine cunoscut de mulți dintre cei implicați în această afacere. Bucătarul de la Rose Bar de pe Dmitrovka s-a impus în primul rând ca un inovator și experimentator și abia apoi ca un înalt profesionist în domeniul gustului. Berger a fost în profesie încă din tinerețe. Deja la vârsta de șaisprezece ani a început să lucreze în bucătărie. În 2008, a fost sous-chef al lui Yuri Rozhkov la restaurantul Vogue Cafe. După aceea s-a mutat la dl. Lee, unde a învățat să gătească de la celebrul bucătar australian Jonathan Curtis. Astăzi, Kirill Berger conduce bucătăria Rose Bar. Mâncărurile oferite de acest bucătar sunt pregătite în stil simplu. Kirill Berger aderă la trei reguli de bază în munca sa: sezonalitatea produselor, pozitivitatea și dorința de a surprinde. Acestea sunt pietrele de temelie ale bucătăriei lui.
meniu
La restaurantul Rose Bar de pe Dmitrovka, fotocare este prezentat mai jos, puteți degusta preparate din bucătăria europeană și panasiatică. In general, meniul prezinta mancaruri din toata lumea, insa bucatarul ii acorda o atentie deosebita acestora din urma. Impresiile de mâncăruri uimitor de delicioase sunt completate de interiorul original al restaurantului și de o listă de vinuri foarte bogată.
Tipul acestei unități include treiconcept. Există un restaurant, un bar și o cafenea sub același acoperiș. De la prânz până la ora șaisprezece, vizitatorilor li se oferă un prânz de afaceri, care include trei feluri și suc de fructe de pădure sau Americano. Costul variază de la patru sute șaptezeci la cinci sute șaptezeci de ruble.
Bucătarul restaurantului Rose Bar de pe Dmitrovkavizitatorii obișnuiți îl cunosc ca pe o persoană aflată într-un proces creativ constant. Acest profesionist s-a dovedit a fi un inovator în domeniul gustului. Meniul creat de el, care este oferit clienților tuturor celor patru unități ale lanțului, este o adevărată operă de artă. La restaurantul Rose Bar de pe Dmitrovka puteți gusta: melci în stil Burgundy; friptură incredibilă făcută numai din carne de vită marmorată; muschiu de cerb cu sos Antonovka si Calvados; risotto cu carne de crab și multe altele.
Meniul are o mulțime de fructe de mare, inclusivmâncăruri exclusiviste, de exemplu, midii cu ciabatta crocantă în sos de roșii, un set de afrodisiace marine, variante de crab Kamchatka. Prețurile lor sunt destul de accesibile. De exemplu, un sortiment fierbinte de fructe de mare poate fi comandat pentru trei mii, iar bruscheta cu crab - pentru trei sute treizeci de ruble.
Lista de vinuri
Băuturile pe care le poți comanda aici sunt uimitoarenu mai puțin decât meniul autorului. Lista de vinuri constă dintr-o mare varietate de vinuri. Un somelier profesionist, care este binecunoscut printre restauratorii din Moscova, ajută oaspeții să aleagă o băutură. Alături de soiurile de vin, meniul oferă o gamă largă de cocktail-uri de semnătură incredibil de delicioase. Cunoscătorii de alcool de calitate pot degusta băuturile oferite nu doar la mese, ci și confortabil așezați la tejgheaua rotundă a barului. Este situat chiar în mijlocul holului.
Informații suplimentare
Restaurantul are parcare proprie.Aici vă puteți conecta la internet gratuit. Pentru îndrăgostiți există o narghilea minunată. Mulți oameni aleg Rose Bar de pe Dmitrovskaya nu numai pentru întâlniri de afaceri, care pot avea loc aici atât ziua, cât și seara, ci și pentru întâlniri romantice. Joi, adevărata viață de noapte începe în restaurant. Continuă până la sfârșitul săptămânii. În aceste zile, aici sunt organizate dansuri și petreceri, seturi de DJ și spectacole de celebrități. Administrația restaurantului vă recomandă insistent să rezervați mesele în avans - cu două sau trei zile înainte - pentru a nu fi dezamăgit dacă vă decideți să vizitați această unitate. Pentru plată sunt acceptate atât numerar, cât și carduri de credit. Codul vestimentar și controlul feței sunt condiții obligatorii atunci când vizitați restaurantul Rose Bar din Dmitrovka.
opinii
Cunoscut:Câți vizitatori au fost, s-au exprimat atâtea opinii. În ceea ce privește recenziile despre vizitarea acestei unități, acestea sunt în mare parte pozitive din partea moscoviților și oaspeților nativi. Mulți sunt impresionați de interiorul original și de ideea unui acoperiș care se deschide. Asezati pe terasa sub cerul instelat de vara, aici viitorii tineri casatoriti au ascultat declaratii de dragoste si cereri in casatorie.
În ceea ce privește prețurile, pentru unitățile situatein centrul capitalei sunt destul de adecvate. Factura medie aici este de aproximativ trei mii de ruble. Pentru prânz, judecând după recenzii, sunt oferite porții destul de mari.
Nu există plângeri cu privire la munca personalului.Administratori politicoși, un somelier profesionist, ospătari de ajutor - totul corespunde unui stabiliment de acest nivel. Mulți oameni au sărbătorit aici ocazii speciale și au fost mulțumiți nu numai de politica flexibilă de prețuri, ci și de munca organizatorică a personalului.
Dar sunt și consumatori care rămânsunt nemulțumiți de vizita lor la restaurantul Rose Bar. Unora nu le-a plăcut prețurile mari, altora nu le-a plăcut repertoriul muzical, iar alții s-au dovedit a fi participanți la un incident ridicol, care, totuși, nu poate caracteriza în niciun fel activitatea acestei instituții.
În ceea ce privește meniul, mulți oameni își amintesc de felurile de mâncare de la Chef Berger. Există în special multe recenzii pozitive despre salate și fructe de mare. Invitaților le-a plăcut foarte mult limonada cu ghimbir și mango.
Cei care vizitează în mod regulat restaurantul sunt sfătuiți să rezerve mese în avans, deoarece în weekend Dmitrovka devine o stradă pietonală și practic nu există locuri.
