Turiștii preferă mesele HB

În călătoriile anterioare, când plecam în străinătate, eu și soțul meuAm ales „bufetul” pentru că totul în acest sistem ne era familiar și a fost posibil să evităm incidentele neplăcute după ce am mâncat niște alimente exotice neobișnuite.

Dar cine nu vrea varietate? Și anul acesta ne-am hotărât să mergem în Italia în loc de Bulgaria și, în loc de bufet, alegerea noastră a căzut pe mâncarea HB.

Când am văzut prima dată abrevierea HB, nu i-am putut înțelege semnificația. Nu se potrivește cu descrierea Bed & Breakfast. S-a dovedit că hotelul Mâncare HB reprezintă cele două mese obișnuite pe zi sub formă de mic dejun și cină. Ca orice altă abreviere, acest termen este descifrat. Versiunea în engleză sună ca „demipensiune” (demipensiune).

Modern sistemele alimentare din hoteluri destul de variat, pentru orice gust și buget. Fiecare tip de acest serviciu are propria sa denumire. Dar să aruncăm o privire mai atentă la tipul HB.

Nutriția HB are propria sa versiune sub formă de HB+.Plusul nu trebuie să te inducă în eroare: nu înseamnă deloc o masă suplimentară, doar că meniul include băuturi alcoolice, de obicei produse local.

Așa că ne-am cazat la hotelul Naples Beach.Fie că a fost prima noastră excursie la Napoli sau pentru că plaja nu era aglomerată în aprilie și vremea era uimitoare, ne-a plăcut totul din camera noastră de la etajul 9. Vederea golfului de aici era magnifică. În fiecare seară oamenii s-au adunat acolo pentru a vedea uimitorul apus de soare napolitan. Plus nisip argintiu ușor, catifelat, soare blând de aprilie...

Dar din moment ce scopul meu era să împărtășesc exactimpresii gastronomice, voi reveni la mancarea hotelului. Lasă-mă să fiu iertat pentru comercialismul meu. Voi descrie pe scurt meniul. Pentru prima noastră cină am încercat creveți prăjiți, ceea ce nu era nimic nou. Dar asocierea lor cu un sos delicios de nucă de cocos aromat cu tequila și lime a dat preparatului o întorsătură specială.

Meniul, care include mese HB, este foartevariat. Mai mult: dacă vă place un anumit fel de mâncare, îl puteți comanda telefonic și îl puteți rezerva. Sotului meu i-a placut Bruschetta de pui: piept de pui feliat cu salsa de rosii pe felii subtiri de crutoane. În general, ierburile și condimentele subtile sunt cele care conferă mâncărurilor italiene o rafinament aparte.

Micul dejun nu a fost la fel de variat ca prânzulmeniul. Mi-au plăcut creveții cu ardei la grătar. Dar mai ales m-a surprins felul de mâncare semnătură de la bucătarul bucătar - prăjitură de crabi, constând din diferite tipuri de fructe de mare. Spre creditul restaurantului, trebuie remarcat faptul că preparatele din pește nu sunt preparate din pește de import, ci exclusiv din cei care se găsesc aici, pe litoral. Și produsele din carne proaspătă sunt livrate de la fermele din apropiere.

Subiect special: vinul. Există o mulțime de alegere. Dacă comandați oricare două feluri principale, vi se oferă vin gratuit, adică gratuit. Acestea sunt de obicei chardonnay, sauvignon și alte vinuri seci.

Deci, dacă pleci într-o excursie și nu știi dacă să mergi cu all-inclusive, Cazare si mic dejun sau Mancare HB, sfatul meu: opteaza pentru ultima varianta.

Deși, desigur, toată lumea are dreptul la preferințele personale