De unde provin cerealele și în ce an dateazăapariție pe planetă? Este greu de crezut, dar prima mențiune despre aceste plante se încadrează chiar în perioada dinaintea erei noastre. Datorită ce caracteristici ale structurii, cerealele au reușit să atingă o distribuție largă în perioada modernă?
Poziția sistematică a plantelor de cereale
Семейство Злаки является типичным представителем Plante superioare din clasa Angiosperme și Monocotiledonate. Au o structură cu tulpină de frunze și în procesul de dezvoltare formează o floare și un fruct. Ca toate monocotiledonate, acestea sunt caracterizate prin prezența unui cotiledon în embrion, un sistem radicular fibros. lipsa de frunze cambiale, liniare simple. Conform acestor caracteristici, cerealele fac parte din aceste unități sistematice.
Familia de cereale: caracteristici caracteristice
Când aveți în vedere de unde provin cerealele, imediatmerită explorată relația dintre trăsăturile structurale și creșterea acestor organisme. Aceste plante sunt cunoscute încă din î.Hr. Cu toate acestea, în timp, semnificația lor nu numai că nu a scăzut, dar a crescut semnificativ. De exemplu, acest tip de plante perene din familia de cereale, precum grâul, „hrănește” întreaga umanitate de pe planetă. La urma urmei, din aceasta se produc făină, panificație, cofetărie, cereale și paste.
Toate plantele de cereale sunt ierboase.Au o tulpină scobită numită paie. Pe ea se disting clar locurile de atașare a frunzelor - nodurile. Tipul de creștere - inserție. Frunze de cereale simple, sesile, cu venare paralelă. Florile se disting și printr-o structură specială. Au trei stamine și un pistil, care se ramifică în două părți. Astfel de structuri sunt polenizate de vânt, prin urmare, colectate în inflorescențe. Se numesc urechi de porumb. Când se coacă, se formează un fruct.
De unde provin cerealele
Problema originii cerealelor este înrădăcinatătimpuri preistorice. Această perioadă datează din secolele IV-V î.Hr. În această perioadă o persoană a început să crească grâu. India, Etiopia, Grecia, Macedonia, Mesopotamia ... De acolo, plantele de cereale s-au răspândit în toată Asia, în America, Australia, Africa. Acum această cultură este cultivată peste tot, iar țările concurează în ceea ce privește producția sa. Dar porumbul, dimpotrivă, a ajuns în Eurasia din vest. De exemplu, în Rusia a început să fie cultivată abia în secolul al XV-lea. Prin urmare, a răspunde la întrebarea de unde provin cerealele este cu siguranță destul de dificil.
Un fapt interesant este că secara este cao cultură separată a început să crească aproape întâmplător. Multă vreme a fost considerată o buruiană care se răspândește printre răsadurile de grâu. În regiunile nordice, cultura principală nu s-a putut adapta și a murit, iar secara s-a dezvoltat bine. Acum pâinea din aceste cereale este foarte populară peste tot.
Mulți oameni de știință susțin că inițialplaneta a început să crească orz. Era foarte comună și populară în regiunile temperate și chiar nordice ale planetei. Dar temperaturile scăzute au devenit fatale pentru existența acestei specii. Prin urmare, orzul a fost înlocuit cu grâu și secară.
Valoarea plantelor de cereale
Cerealele sunt în același timp cele mai multeplante antice și moderne. De exemplu, orezul este în prezent inclus în dieta a mai mult de 60% din populația lumii. Același indicator caracterizează producția de zahăr din trestie, care este și o plantă de cereale. Iar grâul, secara, orzul și meiul rămân culturi de neînlocuit pentru producția de pâine și cereale.
Cerealele sunt una dintre cele mai vechi plante pe care oamenii le folosesc în viața lor.
