Lumea din jurul nostru, cu toată bogăția ei șidiversitatea, traieste dupa legi destul de usor de explicat cu ajutorul stiintelor precum fizica si chimia. Și chiar și viața unui organism atât de complex ca o persoană nu se bazează pe nimic altceva decât pe fenomene și procese chimice.
Definiții și exemple
Un exemplu elementar este un fierbător pus pe elfocul. După un timp, apa va începe să se încălzească, apoi va fierbe. Vom auzi un șuierat caracteristic, jeturi de abur vor zbura din gâtul ceainicului. De unde a venit, pentru că nu era inițial în preparate! Da, dar apa, la o anumită temperatură, începe să se transforme într-un gaz, își schimbă starea fizică din lichidă în gazoasă. Acestea. a rămas aceeași apă, doar că acum sub formă de abur. Acesta este un fenomen fizic.
Și vom vedea fenomene chimice dacă vom cădea înpliculețe de ceai cu apă clocotită. Apa dintr-un pahar sau alt vas va deveni roșu-maro. Va avea loc o reacție chimică: sub influența căldurii, frunzele de ceai vor începe să se aburească, eliberând pigmenți de culoare și proprietăți gustative inerente acestei plante. Vom obține o substanță nouă - o băutură cu caracteristici de calitate specifice, unice. Dacă adăugăm acolo câteva linguri de zahăr, acesta se va dizolva (reacție fizică), iar ceaiul va deveni dulce (reacție chimică). Astfel, fenomenele fizice și chimice sunt adesea legate și interdependente. De exemplu, dacă același pliculeț de ceai este pus în apă rece, nu va avea loc nicio reacție, frunzele de ceai și apa nu vor interacționa și nici zahărul nu va dori să se dizolve.
Astfel, fenomenele chimice sunt acelea în care unele substanțe se transformă în altele (apa în ceai, apa în sirop, lemnul de foc în cenușă etc.) În caz contrar, un fenomen chimic se numește reacție chimică.
Fenomenele fizice sunt acelea în carecompoziția chimică a unei substanțe rămâne aceeași, dar starea de agregare, dimensiunea corpului, forma etc., se modifică. (un izvor deformat, apă înghețată în gheață, o creangă de copac ruptă în jumătate).
Condiții de apariție și apariție
Fie că sunt chimice și fizicefenomene, putem judeca după anumite semne și modificări care sunt observate într-un anumit corp sau substanță. Deci, majoritatea reacțiilor chimice sunt însoțite de următoarele „semne de identificare”:
- ca rezultat sau în cursul unui astfel de precipitat precipită;
- are loc o schimbare a culorii substanței;
- gazul poate fi eliberat, de exemplu, monoxid de carbon în timpul arderii;
- are loc o absorbție sau, dimpotrivă, o eliberare de căldură;
- este posibilă emisia de lumină.
Pentru a putea fi observate fenomenele chimice, i.e. apar reacții, sunt necesare anumite condiții:
- substanțele care reacţionează trebuie să fie în contact, să fie în contact unele cu altele (adică aceleași frunze de ceai trebuie turnate într-o cană cu apă clocotită);
- este mai bine să măcinați substanțele, atunci reacția va decurge mai repede, interacțiunea va avea loc mai devreme (zahărul-nisip este mai probabil să se dizolve, să se topească în apă fierbinte decât să se formeze bulgări);
- pentru ca multe reactii sa apara este necesara modificarea regimului de temperatura al componentelor care reactioneaza, racirea sau incalzirea acestora la o anumita temperatura.
Puteți observa fenomenul chimic empiric. Dar îl puteți descrie pe hârtie folosind o ecuație chimică (ecuația unei reacții chimice).
Unele dintre aceste condiții se aplicăapariția unor fenomene fizice, de exemplu, o schimbare a temperaturii sau contactul direct al obiectelor, corpurilor între ele. De exemplu, dacă loviți destul de tare capul unui cui cu un ciocan, acesta se poate deforma, își poate pierde forma obișnuită. Dar ea va rămâne un cap de cui. Sau, atunci când porniți lampa electrică în rețea, filamentul de tungsten din interiorul acesteia va începe să se încălzească și să strălucească. Cu toate acestea, substanța din care este făcut firul va rămâne același wolfram.
Descrierea proceselor și fenomenelor fizice are loc prin formule fizice, rezolvarea problemelor fizice.
