Plantarea prazului în zona lor

Până de curând, prazii nu erau foarte solicitați în țara noastră, dar recent a devenit o legumă populară pe care mulți locuitori de vară o cultivă cu succes pe parcele lor.

Această plantă are proprietăți nutritive,aproape de ceapă, dar diferă de aceasta printr-un gust slab înțepător și o textură delicată. Este apreciat pentru conținutul său ridicat de vitamine, uleiuri esențiale și minerale. În procesul de creștere, formează un bulb cilindric și frunze liniare largi, cu o ușoară acoperire cerată. Se mănâncă o bază îngroșată numită tulpină falsă. Planta este bienală, dar cultivată anual.

Sol pentru plantarea prazului

Pentru plantele în creștere utilizațimetoda predominant răsadurilor. Plantarea prazului necesită pregătirea preliminară a solului, care începe în toamnă. Situl este dezgropat destul de adânc. Acest lucru se datorează nevoii de plantări pentru a înălbi tulpina falsă.

Prazul crește bine pe un loc fertil drenatsolurile cu un pH cuprins între 6 și 7,5, dar nu vor fi capricioase dacă solul este puțin mai alcalin sau mai acid. Cu siguranță, numai solul greu cu apă stagnantă nu este potrivit. Gunoiul sau compostul bine putrezit ar trebui să fie aplicat pe sit. Cantitatea de suplimente minerale ar trebui să fie limitată, altfel ceapa va crește prea intens și va deveni mai puțin rezistentă la iarnă.

Semănatul prazului

Prazul poate fi cultivat semănând semințe sau răsaduri.În primul caz, semințele sunt semănate în pământ înainte de iarnă, dar metoda răsadurilor este încă mai convenabilă. Pentru a obține răsaduri la începutul primăverii, semințele sunt semănate în cutii mici, care sunt apoi plasate într-o seră la o temperatură de 13 grade. Plantele crescute și maturate sunt transplantate în alte cutii conform schemei de 5x5 cm. La începutul lunii aprilie, răsadurile sunt duse în sere reci pentru întărire.

Plantarea prazului

Plantarea prazului în teren deschis se facela sfârșitul lunii aprilie și dacă solul s-a încălzit slab, atunci la începutul lunii mai. Răsadurile sunt considerate gata atunci când germenul devine gros ca un creion și lung de până la 20 cm. În ajunul transplantului, grădina pregătită pentru răsaduri este udată, frunzele și rădăcinile răsadurilor sunt scurtate.

Înainte de a planta un praz, sapă sauHillerul face caneluri adânci (până la 15 cm adâncime), în care răsadurile sunt plantate la o distanță de cel puțin 15 cm între lăstari. Distanța minimă între rânduri este de 30 cm, dar este mai bine puțin mai mult - până la 80 cm. Răsadurile sunt coborâte într-o gaură făcută de un cuier, dar nu sunt acoperite cu pământ, ci umplute cu apă. Pământul dispare apoi și comprimă rădăcinile. Aceasta completează plantarea prazului.

Îngrijirea prazului.

În viitor, plantele trebuie să facă periodicspud pentru a decolora bazele plantelor. Udarea cepei este necesară numai în secetă. În medie, rata săptămânală de apă pentru un rând de trei metri este de aproximativ 10 litri. Plantarea prazului în zone cu uscare rapidă va necesita îngrijire suplimentară - mulcirea. Plantele au nevoie de plivire și slăbire regulată, dar hrănirea este suficientă pentru a face de două sau de trei ori în timpul verii. Puteți hrăni ceapa cu îngrășăminte organice, de exemplu, nămol.

Recoltarea începe în august, dar numai pentruconsum, iar pentru depozitarea de iarnă, ceapa se recoltează la începutul lunii octombrie. Un fapt interesant: în timpul depozitării, prazul nu pierde vitamine în timp, ci, dimpotrivă, se acumulează. Și se păstrează mult timp, până în primăvară.