Pestki dyni są często nazywane „apteką w miniaturze”.Dostali tę nazwę nie bez powodu. Chodzi o to, że nasiona warzyw pochłonęły prawie całą listę istniejących pierwiastków śladowych, minerałów i witamin, które są tak niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu ludzkiego.
Co zawierają pestki dyni?
Pestki dyni wzbogacone są różnorodnymi dobroczynnymiSubstancje. Zawierają oleje, tłuszcze, węglowodany, błonnik, białka. Wśród minerałów znajdują się selen, magnez, cynk, mangan, miedź, żelazo, potas, fosfor, wapń, a także arginina, kwas foliowy, kwas glutaminowy, kwas linolowy, niacyna, luteina, cholina, kukurbityna. Zawierają nasiona i wiele witamin: wszystkie witaminy z grupy B, witaminy E, K, C, A.
Pestki dyni: leczenie wielu różnych chorób
Patrząc z zewnątrz, wydaje się, że jest to takie małe ziarno, ale w rzeczywistości ma po prostu ogromną listę przydatnych właściwości dla naszego organizmu.
Korzyści z pestek dyni są znane od dawna. Od czasów starożytnych uważane są za lecznicze i są stosowane w leczeniu wielu chorób.
Wiele osób używa pestek dyni do robaków,ponieważ jest to najbezpieczniejsza metoda walki. Dziś powie to nie tylko ludowa, ale i tradycyjna medycyna. Godność nasion jest oczywista: nie są toksyczne i absolutnie nieszkodliwe dla ludzi. A robaki boją się ich z powodu kaburbityny zawartej w nasionach, która jest nieszkodliwa dla ludzi. Ta nieruchomość nie zaszkodzi nawet małym dzieciom. Przepis przeciw robakom wygląda tak: nasiona (300 g) są mielone na proszek i dodawany jest do nich miód. Powstały kleik jest spożywany przed śniadaniem, a następnie przyjmuje się dowolny środek przeczyszczający. Lub możesz: 2 tygodnie używać jednej garści nasion dziennie z twarogiem lub mlekiem. A pod koniec kursu weź silny środek przeczyszczający, na przykład łyżkę oleju rycynowego.
Nasiona tego warzywa zawierają również dużo kwasu linolenowego, który jest niezbędny do wzmocnienia tętnic.
Pestki dyni są dość niezwykłe, ponieważzawierają dużą ilość tłuszczów omega-3 i -6, które chronią przed nowotworami, przeciwdziałają stanom zapalnym oraz zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i innych.
Jak już wiemy, w pestkach dyni jest dużo magnezu i wapnia, są one niezbędne dla kości, mięśni i nerwów, a obecność żelaza decyduje o właściwościach leczenia anemii.
Pestki dyni są bogatym źródłem cynku.I ma to ogromne znaczenie w życiu ludzkiego ciała. Cynk normalizuje pracę trzustki, wspomaga produkcję insuliny, równoważy poziom cukru we krwi, normalizuje trawienie, pomaga dłużej wyglądać młodo, przyspiesza regenerację komórek, zwalcza nadwagę, zaburzenia widzenia, wzmacnia układ odpornościowy.
Mężczyźni szczególnie potrzebują cynkuciała, a nie kobiety, ponieważ minerał ma korzystny wpływ na funkcję gruczołu krokowego, normalizuje wydzielanie testosteronu, a poza tym jest również stosowany w profilaktyce i leczeniu niepłodności i zapalenia gruczołu krokowego u mężczyzn. Ponadto naukowcy twierdzą, że obfitość cynku w organizmie pomaga zmniejszyć uzależnienie od alkoholu.
Ponadto pestki dyni leczą choroby pęcherza moczowego i ogólnie układu moczowo-płciowego. Często nasiona pomagają dzieciom w przypadku moczenia nocnego.
Pestki dyni mają pozytywny wpływ na wątrobę i przewód pokarmowy. Pestki dyni mają również właściwości przeciwcukrzycowe.
Olej z pestek dyni jest jednym z najbogatszych wskład olejów roślinnych. Skuteczny w leczeniu gruźlicy, biegunki, suchej błony śluzowej nosa. Olej z pestek dyni jest podstawą medycyny dyniowej.
Odwar z pestek dyni pomaga leczyć nerkinasiona, a także można stosować kompresy na nerki. Aby to zrobić, 100 gramów nasion lnu i dyni należy zmiażdżyć w moździerzu, rozcieńczając do stanu kleiku. Możliwe jest również zastosowanie pestek dyni na dusznicę bolesną, a zawarte w nich pierwiastki śladowe mają korzystny wpływ na pracę mięśnia sercowego i tętnic. Pestki dyni są stosowane w leczeniu łysienia, ponieważ zawarty w nim cynk ma świetny wpływ na mieszki włosowe.
Dzięki nasionom możliwe jest również pozbycie się stanów depresyjnych.
Z zapaleniem pęcherza, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, przewlekłym zapaleniem wątrobyużyj mleka dyniowego. Jest zrobiony z 50 gramów obranych pestek dyni, 20 gramów cukru i 80 gramów wody. Wmasuj w całkowitą masę i weź przed snem.
Nasiona zawierają wiele substancji, które mająwłaściwości moczopędne i łagodne przeczyszczające. Dlatego mogą być przyjmowane przy zaparciach, wzdęciach, a także usuwają z organizmu metale ciężkie, w szczególności ołów.
Pestki dyni są po prostu potrzebne do wyczerpania i anoreksji, ponieważ pomagają odzyskać wagę.
W przypadku przeziębienia nasiona obniżą temperaturę iznacznie złagodzić kaszel. Jeśli masz problemy z niespokojnym snem, musisz pić nasiona nasączone mlekiem lub wodą. Pomoże Ci to się zrelaksować, uspokoić i szybciej zasnąć.
Nawet jeśli nie masz powyższych zaburzeń i dolegliwości, garść pestek dyni będzie doskonałą prewencją przed nimi.
Stosowanie pestek dyni dla zdrowia skóry i urody włosów
Duża ilość witamin w pestkach dyni,tłuszcze i minerały pozwalają nam zaklasyfikować je jako bardzo ważne produkty dla utrzymania Twojej urody. Mieszanka tłuszczów omega-3 i omega-6 sprawia, że skóra jest nawilżona, miękka, elastyczna i nabłyszcza włosy.
Obecność cynku przyczynia się do utrzymania zdrowej skóry, jest to szczególnie ważne dla młodzieży, której brakuje tego minerału, gdyż jego niedobór prowadzi do trądziku i infekcji skórnych.
Żelazo w pestkach dyni pomaga przy szarej i matowej skórze, co dzieje się właśnie wtedy, gdy w organizmie brakuje tego minerału.
Witaminy B3 i B6 wraz z cynkiem pomagają odnowić komórki skóry i utrzymać równowagę hormonalną, aby skóra była czysta.
Pestki dyni w gotowaniu
Olej i makaron przygotowuje się z nasion, często dodaje się je również do płatków zbożowych, zup czy wypieków (chleba lub wypieków).
Pestki dyni nie mają skutków ubocznych, więcmogą być bezpiecznie spożywane przez wszystkich ludzi w każdym wieku. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że powyższe substancje rozprzestrzeniają się na górną warstwę nasion, ale nie na ich wnętrze. Aby zachować właściwości lecznicze, nasiona nie powinny być przetwarzane (to znaczy nie obrane lub prażone).
