Astma oskrzelowa to dość złożona choroba,co powstaje z różnych powodów i może być całkowicie w każdym wieku. Dieta na astmę oskrzelową nie może być metodą leczniczą, ale pomaga ustabilizować przebieg choroby i uniknąć nawrotów.
Główny cel diety
- zmniejszenie stanu zapalnego w płucach;
- stabilizacja procesów metabolicznych w płucach;
- redukcja skurczów oskrzeli;
- poprawiona odporność.
Ponadto odpowiednio dobrana dieta pomaga zmniejszyć reakcje alergiczne i wyeliminować alergeny wywołujące atak.
Zasady żywieniowe dla pacjentów z astmą
Odżywianie pacjenta powinno być kompletne,urozmaicony i zrównoważony, zwłaszcza w okresie remisji. Dieta na astmę oskrzelową z pewnością musi zawierać wystarczającą ilość białka, w tym pochodzenia zwierzęcego. Niezbędne jest spożywanie mięsa i ryb, nabiału i fermentowanych produktów mlecznych.
Istnieją pewne ograniczenia zużyciatłuszcze zwierzęce, więc zupy muszą być gotowane w bulionie wtórnym, aby były mniej tłuste i skoncentrowane. Jednocześnie wszelkie produkty mleczne można spożywać bez ograniczeń, jeśli nie ma innych problemów zdrowotnych i przeciwwskazań.
Ważne jest, aby zwracać uwagę nie tylko na codziennośćdieta, ale także dieta. Nadmierne rozciąganie żołądka jest uważane za jeden z głównych czynników ryzyka astmy oskrzelowej, dlatego nie należy dopuszczać do przejadania się, warto również spożywać posiłki w małych porcjach i pić płyny kilka godzin po jedzeniu. Ponadto ostatnie spożycie pokarmu powinno nastąpić nie później niż 2 godziny przed snem.
Cechy diety na astmę
Konieczne jest ograniczenie spożycia pokarmów o wysokiej zawartościzawartość puryn. Ważne jest przestrzeganie specjalnej diety hipoalergicznej, zwłaszcza w okresie zaostrzenia, co oznacza wykluczenie przypraw, pikantnych i nadmiernie słonych potraw.
Istnieje kilka rodzajów diety hipoalergicznej, dlatego dobierana jest ściśle indywidualnie dla każdego pacjenta. Palenie i spożywanie napojów alkoholowych jest bezwzględnie przeciwwskazane.
Dieta na astmę oskrzelową oznaczaspożywanie dużych ilości zbóż i warzyw. Dania są w większości gotowane, gotowane na parze i duszone. Nie jedz zbyt zimnych lub gorących potraw.
Co możesz jeść z astmą
W przypadku astmy oskrzelowej dozwolone jest spożywanie następujących pokarmów:
- chude mięso i ryby;
- warzywa i owoce;
- suszone owoce;
- produkty mleczne;
- soki;
- makaron;
- herbata;
- płatki.
Jeśli nie ma przeciwwskazań, to możeszjedz prawie wszystkie pokarmy w małych ilościach i jednocześnie przestrzegaj diety niskokalorycznej. Niezależnie od obecności zaostrzeń należy spożywać dużo pokarmów bogatych w pektyny, a także błonnik pokarmowy.
Aby zapobiec występowaniu napadów i poprawić stan, konieczne jest spożywanie następujących pokarmów:
- mocna kawa;
- figi;
- herbata imbirowa;
- wywar z nasion lnu.
Musisz jeść dużo pokarmów bogatych w witaminy i minerały.
Czego nie wolno jeść z astmą
- suplementy diety;
- sól;
- ostre przyprawy;
- tłuste buliony bogate;
- kasza manna;
- jajka
- orzechy;
- owoce cytrusowe;
- alkohol.
Warto również ograniczyć spożycie pokarmów zwysoki poziom histaminy, np. pomidory, wędliny, sery, kawior, szpinak. Stosowanie soli i cukru powinno być ściśle ograniczone, ponieważ produkty te przyczyniają się do powstawania procesów obrzękowych w płucach i oskrzelach, które mogą prowadzić do ataków astmy.
Dieta hipoalergiczna na astmę
Dieta hipoalergiczna na astmę oskrzelowąoznacza wykluczenie z diety produktu wywołującego reakcję alergiczną. Ponadto warto dokładnie ocenić specyfikę reakcji organizmu na główne alergeny. Produkty te obejmują:
- kawior;
- ryby
- jajka
- cytrus.
Dieta na alergiczną astmę oskrzelowąosoby dorosłe powinny być zestawiane ściśle indywidualnie, biorąc pod uwagę nietolerancję poszczególnych produktów lub przygotowywanych z nich potraw. W przypadku jakichkolwiek przejawów patologii konieczne jest przejście na dietę hipoalergiczną.
Dieta na alergiczną astmę oskrzelowąoznacza ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad i ograniczeń dietetycznych. Specjalistyczne diety należy stosować tylko w okresach ataków, kiedy dokładnie znany jest produkt, który wywołał reakcję alergiczną.
Jakie alergeny pokarmowe mogą wywołać astmę oskrzelową?
Bardzo ważne jest przestrzeganie terapii żywieniowej w:jeśli przy astmie obserwuje się dodatkową alergię pokarmową, która nasila objawy choroby. Dla każdego pacjenta dieta jest opracowywana osobno, biorąc pod uwagę nietolerancję niektórych produktów spożywczych.
Dla pacjentów z indywidualnymi nietolerancjamiżywności, dieta jest opracowywana z dokładnymi instrukcjami, jakie produkty należy usunąć z codziennej diety. Ponadto niektóre substancje mogą również wywoływać alergie, w szczególności:
- pyłek roślin;
- kurz domowy;
- sierść.
Podczas zaostrzenia jakiegokolwiek rodzaju alergii dieta powinna być wyjątkowo surowe, a dieta musi być wybrana przez specjalistę.
Dieta na astmę u dzieci
Dieta na astmę oskrzelową u dzieci powinna byćstarannie przemyślane, biorąc pod uwagę cechy ciała i obecność przeciwwskazań. Odżywianie dziecka powinno być zbilansowane i kompletne. Dieta musi zawierać warzywa, owoce, białka, zboża.
Dzieci powinny codziennie spożywać dużo pokarmów bogatych w magnez, ponieważ jest to jedyny naturalny lek rozszerzający oskrzela i pomaga zapobiegać skurczom. Następujące produkty spożywcze są bogate w magnez:
- orzechy;
- zielone liściaste warzywa;
- suszone owoce.
W diecie dziecka chorującego na astmę,pożądane jest uwzględnienie dużej ilości tłustych ryb, takich jak łosoś, tuńczyk, sardynki, śledź. W organizmie dziecka chorującego na astmę nie ma wystarczającej ilości witamin z grupy B i C, dlatego bardzo ważne jest włączenie do codziennej diety pokarmów bogatych w nie.
Podczas zaostrzenia Twoje dziecko powinno pić dużo wody i rozcieńczonych naturalnych soków owocowych, ponieważ pomoże to zmniejszyć produkcję śluzu.
Tabela nr 9 dla astmy
Jeśli stosujesz dietę numer 9, możesz jeść:
- chleb z mąką razową lub otrębami;
- chude mięso;
- znienawidzone zupy;
- wszelkie warzywa i zboża;
- produkty mleczne;
- jajka
- niesłodzone owoce i jagody;
- warzywa i masło;
- herbata, bulion z dzikiej róży, niesłodzone soki, woda.
Musisz całkowicie usunąć smażone potrawy z diety,produkty mączne, słodycze i cukier, kawa, kakao, miód, słodkie owoce i jagody, cytrusy, tłuste mięsa, wędliny, bogate skoncentrowane zupy, konserwy, pikle, przyprawy, alkohol.
Stosując dietę, możesz osiągnąć długofaloweremisja i znacznie poprawiają samopoczucie. Jednak dieta powinna być przepisana w połączeniu z leczeniem zachowawczym. Zapewni to najlepsze rezultaty.