Hodowla należy do najnowocześniejszych iobiecujące nauki. Dzięki jej osiągnięciom powstały już nowe typy organizmów żywych, które przyniosły ludzkości wiele korzyści. Temat badań, zadania i główne kierunki selekcji zostaną omówione w naszym artykule.
Przedmiot i zadania selekcji
Jaki jest przedmiot selekcji? To nauka o ulepszaniu istniejących i hodowlach nowych ras zwierząt, odmian roślin i szczepów mikroorganizmów. Jej przedmiotem jest badanie i wdrażanie w praktyce określonych praw ich ewolucji. Osiągnięcia współczesnej hodowli liczą dziesiątki tysięcy organizmów użytecznych dla człowieka. Podstawą teoretyczną tego kierunku jest inna nauka - genetyka. Bada cechy dziedziczności i zmienności wszystkich żywych istot.
Głównym zadaniem selekcji jest rozmnażaniebardziej produktywne odmiany roślin i żyzne gatunki zwierząt. Co więcej, naukowcy starają się wyhodować osobniki, które będą bezpretensjonalne dla warunków środowiska i ich zmiany w niekorzystnym dla nich kierunku. Wysokie wymagania stawiane są również mikroorganizmom. To odporność na procesy mutacji i tempo podziału pożytecznych komórek bakteryjnych.
Podstawowe metody hodowli
Dowiedzieliśmy się, co jest przedmiotem selekcji. Ponieważ jednak wszystkie badane organizmy różnią się znacznie strukturą i cechami, do każdego z nich stosuje się różne grupy metod. Od dawna człowiek nieświadomie korzysta z selekcji. To jest główna metoda hodowli. Wraz z nim wykorzystuje się hybrydyzację i działanie mutagenów. Na obecnym etapie rozwoju stosowane są zasadniczo nowe metody eksperymentalne - inżynieria genetyczna i komórkowa.
Biotechnologia
Obecnie procesy biologiczne isystemy stały się skalą przemysłową. W efekcie uzyskano wysoce efektywne formy mikroorganizmów, kultury komórkowe i tkankowe roślin i zwierząt. Ponadto osiągnięcia współczesnej hodowli pozwalają na uzyskanie naturalnego produktu o określonych właściwościach.
Cechy hodowli roślin
Służy więc cenna oryginalna formaprzedmiot wyboru. Jednak cechy strukturalne roślin pozwalają na stosowanie tylko niektórych metod do tworzenia nowych cech w oparciu o oryginalne. Są to chów wsobny, poliploidia, mutageneza i hybrydyzacja. Wśród nich są bardziej tradycyjne. Są to różne typy selekcji, a także hybrydyzacji. Opracowanie nowej odmiany o oczekiwanych właściwościach wymaga dużo pracy. Polega na selekcji cennych form wyjściowych i hybrydyzacji, a następnie selekcji. W ten sposób, w wyniku skrzyżowania jabłoni o cennych walorach smakowych i mrozoodpornych, otrzymano odmiany łączące cenne właściwości mieszańców.
Metoda jest również skuteczna w hodowli roślin.heteroza. Aby to zrobić, konieczne jest wyświetlenie niezależnych rzędów czystych linii, a następnie skrzyżowanie ich razem. W rezultacie uzyskuje się bardziej produktywne odmiany wielu upraw owocowych i paszowych.
Zjawisko poliploidii jest wielokrotnewzrost liczby chromosomów. Początkowo działo się to naturalnie w naturze, kiedy rośliny były narażone na mutageny. Na obecnym etapie hodowcy najczęściej działają na komórki diploidalne za pomocą alkaloidu kolchicyny. Powstałe formy mają zwiększoną płodność w porównaniu z pierwotnymi. A ich genotyp został zmieniony na tetraploidalny.
Hodowla zwierząt
W hodowli zwierząt stosuje się nieco innemetod, ponieważ nie są one zdolne do rozmnażania wegetatywnego. Naukowcy używają głównie selekcji indywidualnej i dwóch typów hybrydyzacji. Przy pokrewnym krzyżowaniu obserwuje się wzrost homozygotyczności prowadzący do degeneracji gatunku i utraty jego cennych cech. Aby tego uniknąć, hodowcy naprzemiennie krzyżują bliskie i niespokrewnione. Naukowcom udało się pozyskać cenne osobniki, krzyżując osobniki różnych gatunków. Przykładami takich osiągnięć hodowlanych są hybryda osioł-koń - muł, jaka i krowa - hainak. Problem w tym, że większość osobników uzyskanych z takich krzyżyków jest bezpłodnych i nie jest w stanie wydać płodnego potomstwa. Wyjątkiem od tej reguły są lygrysy i tygrysy, których samice są zdolne do dalszej hodowli.
Mikroorganizmy i cechy ich doboru
Teraz dowiedzmy się, jaki jest tematdobór mikroorganizmów. Są to wszelkiego rodzaju bakterie prokariotyczne, pierwotniaki, grzyby jednokomórkowe oraz rośliny niższe - glony. Wiele z nich jest źródłem leków, dodatków do pasz, nawozów, wykorzystuje się je w produkcji wina, chlebie i nabiale. Aby przenieść cenny i produktywny szczep do produkcji przemysłowej, konieczne jest przejście przez kilka etapów. Najbardziej stabilne komórki są identyfikowane jako pierwsze. Wybór ten opiera się na zmienności dziedzicznej. Ponadto cenne szczepy są traktowane mutagenami. Następnie konieczne jest zidentyfikowanie najbardziej produktywnych komórek o już zmienionym genotypie. Wybrane klony poddaje się wielu subkulturom na nowej pożywce. A już wybrane szczepy są namnażane na skalę przemysłową.
Perspektywy rozwoju biotechnologii
Postępy w nowoczesnej hodowli już pomogłyrozwiązać wiele krytycznych problemów. Na przykład nowo opracowane, bardziej produktywne odmiany roślin i rasy zwierząt pomagają w dostarczaniu żywności do obszarów planety, które jej najbardziej potrzebują.
Stosowanie biohumusu i nawozów powstałych naoparte na chemotrofach i dżdżownicach, zapewniają przyspieszony wzrost masy roślinnej. Dzięki zastosowaniu tych substancji pozyskiwanych przez hodowców gleba jest efektywniej zaopatrywana w azot i fitohormony.
W rozmnażaniu roślin metoda ta jest coraz częściej stosowanahodowla tkankowa, w wyniku której można uzyskać niezakażony wirusami materiał nasadzeniowy. Na bazie mikroorganizmów hodowcy stworzyli ostatnio nowe białka paszowe, które są lepiej przyswajane przez zwierzęta.
Hodowla jest również ważną częścią nowoczesnego przemysłu farmaceutycznego. Za pomocą biosyntezy uzyskuje się hormony, antybiotyki i enzymy.
Zatem przedmiotem selekcji są metodydzięki czemu można zwiększyć produktywność rolnictwa, przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Obecnie dzięki osiągnięciom współczesnej nauki powstały odmiany, rasy i mikroorganizmy, dzięki którym zostanie rozwiązanych wiele problemów ludzkości.
