W tym artykule rozważymy właściwości osocza krwi.Krew ma ogromne znaczenie w procesach metabolicznych organizmu człowieka. Obejmuje osocze i utworzone w nim elementy zawieszone: erytrocyty, płytki krwi i leukocyty, które zajmują około 40-45%, pierwiastki tworzące osocze stanowią 55-60%.
Co to jest plazma?
Osocze krwi to płyn tego samego typulepka struktura koloru jasnożółtego. Patrząc jako zawiesina, można wykryć komórki krwi. Osocze jest zwykle czyste, ale spożywanie tłustych potraw może powodować zmętnienie.
Jakie są główne właściwości plazmy? Więcej o tym później.
Skład plazmy i funkcje jej części
Większość składu plazmy (92%) zajmuje woda.Ponadto zawiera substancje takie jak aminokwasy, glukoza, białka, enzymy, minerały, hormony, tłuszcz i substancje tłuszczopodobne. Głównym białkiem jest albumina. Ma niską masę cząsteczkową i zajmuje ponad 50% całkowitej objętości białek.
Skład i właściwości plazmy interesują wielu studentów medycyny, a poniższe informacje będą dla nich pomocne.
Białka biorą udział w metabolizmie i syntezie, regulują ciśnienie onkotyczne, odpowiadają za zachowanie aminokwasów, przenoszą różnego rodzaju substancje.
W osoczu wydzielane są również wielkocząsteczkowe globuliny, które są wytwarzane przez narządy wątroby i układ odpornościowy. Globuliny alfa, beta i gamma różnią się.
Fibrynogen to białko powstające w wątrobie,ma właściwość rozpuszczalności. Pod wpływem trombiny może utracić ten znak i stać się nierozpuszczalny, w wyniku czego w miejscu uszkodzenia naczynia pojawia się skrzep krwi.
Osocze krwi oprócz powyższych zawiera białka: protrombinę, transferynę, haptoglobinę, dopełniacz, globulinę wiążącą tyroksynę i białko C-reaktywne.
Funkcje osocza krwi
Pełni wiele funkcji, wśród których wyróżniają się:
- transport - przenoszenie produktów przemiany materii i komórek krwi;
- wiązanie płynnych mediów znajdujących się poza układem krążenia;
- kontakt - zapewnia komunikację z tkankami w ciele za pomocą płynów pozanaczyniowych, co umożliwia samoregulację osocza.
Właściwości fizykochemiczne plazmy
Osocze krwi jest bogate w płytki krwi.Stosowany jest w medycynie jako stymulant do regeneracji i gojenia tkanek organizmu. Białka tworzące osocze zapewniają krzepnięcie krwi, transport składników odżywczych.
Również dzięki nim funkcjonujehemostaza kwasowo-zasadowa, utrzymuje się stan agregacji krwi. Albumina jest syntetyzowana w wątrobie. Odżywiane są komórki i tkanki, transportowane są substancje żółciowe, a także zapas aminokwasów. Podkreślmy główne właściwości chemiczne plazmy:
- Albumina służy do dostarczania składników leczniczych.
- α-globuliny aktywują produkcję białek, hormonów transportowych, pierwiastków śladowych, lipidów.
- β-globuliny transportują kationy pierwiastków takich jak żelazo, cynk, fosfolipidy, hormony steroidowe i sterole żółciowe.
- Globuliny G zawierają przeciwciała.
- Krzepnięcie krwi zależy od fibrynogenu.
Najważniejsze właściwości krwi o charakterze fizykochemicznym, a także jej składniki (w tym właściwości osocza) to:
- ciśnienie osmotyczne i onkotyczne;
- stabilność zawieszenia;
- stabilność koloidalna;
- lepkość i ciężar właściwy.
Ciśnienie osmotyczne
Ciśnienie osmotyczne jest bezpośrednio związane zstężenie w osoczu cząsteczek substancji rozpuszczonych, suma ciśnień osmotycznych różnych składników w jej składzie. To ciśnienie jest sztywną stałą homeostatyczną, która u zdrowej osoby wynosi około 7,6 atm. Przenosi rozpuszczalnik z mniej stężonego do bardziej nasyconego za pomocą półprzepuszczalnej membrany. Odgrywa znaczącą rolę w rozprowadzaniu wody pomiędzy komórkami a środowiskiem wewnętrznym organizmu. Poniżej rozważymy główne właściwości plazmy.
Ciśnienie onkotyczne
Ciśnienie onkotyczne to ciśnienietyp osmotyczny, tworzony w roztworze koloidalnym przez białka (inna nazwa to koloidowo-osmotyczna). Ponieważ białka osocza mają słabą przepuszczalność środowiska tkankowego przez ścianki naczyń włosowatych, wytworzone przez nie ciśnienie onkotyczne zatrzymuje wodę we krwi. W tym przypadku ciśnienie osmotyczne jest takie samo w płynie tkankowym i osoczu, a ciśnienie onkotyczne we krwi jest znacznie wyższe. Ponadto obniżone stężenie białek w płynie śródmiąższowym wiąże się z wypłukiwaniem ich przez limfę ze środowiska zewnątrzkomórkowego; istnieje różnica w nasyceniu białkami i ciśnieniu onkotycznym między płynem tkankowym a krwią. Ponieważ osocze zawiera największą zawartość albumin, ciśnienie onkotyczne w nim wytwarzane jest głównie przez tego typu białka. Zmniejszenie ich w osoczu prowadzi do utraty wody, obrzęku tkanek, a wzrost prowadzi do zatrzymania wody we krwi.
Właściwości zawieszenia
Właściwości zawiesiny plazmowej są powiązane zstabilność koloidalna białek w swoim składzie, to znaczy z zachowaniem elementów komórkowych w stanie zawieszonym. Wskaźnikiem tych właściwości krwi jest wskaźnik sedymentacji erytrocytów (OB) w nieruchomej objętości krwi. Obserwuje się następującą zależność: im więcej albuminy jest zawarte w porównaniu z mniej stabilnymi cząstkami koloidalnymi, tym wyższe właściwości zawiesinowe krwi. Jeśli poziom fibrynogenu, globulin i innych niestabilnych białek wzrasta, ESR wzrasta, a pojemność zawiesiny maleje.
Stabilność koloidalna
Stabilność koloidalna plazmy jest deterministycznawłaściwości hydratacji cząsteczek białka i obecności na ich powierzchni podwójnej warstwy jonów tworzących potencjał phi (powierzchnia), w skład którego wchodzi potencjał zeta (elektrokinetyczny) zlokalizowany na styku cząstki koloidalnej z otaczającą ją cieczą. Umożliwia ślizganie się cząstek w roztworze koloidalnym. Im wyższy potencjał zeta, tym silniej odpychają się cząsteczki białka i na tej podstawie określa się stabilność roztworu koloidalnego. Jej wartość jest znacznie wyższa w albuminie w składzie osocza, ao jej stabilności najczęściej decydują te białka.
Lepkość
Lepkość krwi to zdolność jej przeciwstawiania sięprzepływ płynu podczas ruchu cząstek za pomocą tarcia wewnętrznego. Z jednej strony jest to złożona relacja między makrocząsteczkami koloidalnymi a wodą, z drugiej między ciałkami a plazmą. Lepkość plazmy jest wyższa niż wody. Im więcej zawiera białka wielkocząsteczkowe (lipoproteiny, fibrynogen), tym silniejsza jest lepkość osocza. Ogólnie rzecz biorąc, ta właściwość krwi znajduje odzwierciedlenie w ogólnym oporze naczyń obwodowych na przepływ krwi, czyli warunkuje funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych.
Ciężar właściwy
Ciężar właściwy krwi jest związany z ilościąerytrocyty i zawartość w nich hemoglobiny, struktura osocza. U osoby dorosłej w średnim wieku wynosi od 1,052 do 1,064. Ze względu na różną zawartość czerwonych krwinek u mężczyzn liczba ta jest wyższa. Ponadto ciężar właściwy wzrasta z powodu utraty płynów, obfitego pocenia się podczas pracy fizycznej i wysokich temperatur powietrza.
Zbadaliśmy właściwości osocza i krwi.
