Podstawy klasyfikacji związków organicznychpołożono teorię budowy chemicznej A.M. Butlerowa. Klasyfikacja systematyczna jest podstawą nazewnictwa naukowego. Dzięki niej stało się możliwe nadanie nazwy każdej znanej wcześniej i nowej substancji organicznej w oparciu o istniejący wzór strukturalny.
Klasy związków organicznych
Substancje organiczne są klasyfikowane według dwóch głównych cech: lokalizacji i liczby grup funkcyjnych w cząsteczce oraz struktury szkieletu węglowego.
Szkielet węglowy jest częściącząsteczka, która jest dość stabilna w różnych reakcjach chemicznych. Związki organiczne dzielą się na duże grupy, biorąc pod uwagę strukturę molekularną materii organicznej.
Związki alifatyczne (biozwiązki tłuszczowe lub związki alifatyczne). Te związki organiczne zawierają w strukturze cząsteczkowej prosty lub rozgałęziony łańcuch węglowy.
Związki karbocykliczne Czy substancje mają zamknięte łańcuchy węglowe - cykle. Te biozwiązki dzielą się na grupy: aromatyczne i alicykliczne.
Heterocykliczne naturalne związki organiczne - Substancje, których struktura molekularna zawiera cykle utworzone przez atomy węgla i atomy innych pierwiastków chemicznych (tlenu, azotu, siarki) przez heteroatomy.
Związki z każdego rzędu (grupy) są podzielone naklasy różnych związków organicznych. Przynależność substancji organicznej do jednej lub drugiej klasy zależy od obecności pewnych grup funkcyjnych w jej cząsteczce. Na przykład klasy węglowodorów (jedyna klasa substancji organicznych bez grup funkcyjnych), aminy, aldehydy, fenole, kwasy karboksylowe, ketony, alkohole itp.
Aby określić przynależność organicznązwiązki do szeregu i klasy przypisują szkielet węglowy lub łańcuch węglowy (związki acykliczne), cykl (związki karbocykliczne) lub jądro (związki heterocykliczne). Ponadto określa się obecność innych grup atomowych (funkcyjnych) w cząsteczce substancji organicznej, na przykład hydroksyl - OH, karboksyl - COOH, grupa aminowa, grupa iminowa, grupa siarczkowa - SH itp. Grupa lub grupy funkcyjne określają przynależność biozwiązku do określonej klasy, jego główne właściwości fizyczne i chemiczne. Należy powiedzieć, że każda grupa funkcyjna nie tylko determinuje te właściwości, ale także wpływa na inne atomy i grupy atomowe, jednocześnie doświadczając ich wpływu.
Z podstawieniem w cząsteczkach acyklicznych iz cyklicznych węglowodorów lub heterocyklicznych związków atomu wodoru na różne grupy funkcyjne, otrzymuje się związki organiczne należące do określonych klas. Oto poszczególne grupy funkcyjne, które decydują o przynależności związku organicznego do określonej klasy: węglowodory RH, chlorowcowane węglowodory - R-Hal, aldehydy - R-COH, ketony - R1-CO-R2, alkohole i fenole R-OH, kwasy karboksylowe - R-COOH, etery - R1-O-R2, halogenki kwasów karboksylowych R-COHal, estry R-COOR, związki nitrowe - R-NO2, kwasy sulfonowe - R-SO3H, związki metaloorganiczne - R-Me, merkaptany R-SH.
Związki organiczne o strukturzeZ ich cząsteczek jedną grupę funkcyjną nazywamy związkami organicznymi o prostych funkcjach, dwie lub więcej - związki o mieszanych funkcjach. Przykładami związków organicznych o prostych funkcjach są węglowodory, alkohole, ketony, aldehydy, aminy, kwasy karboksylowe, związki nitrowe itp. Przykłady związków o mieszanej funkcji obejmują hydroksykwasy, ketokwasy i tym podobne.
Szczególne miejsce zajmują złożone związki bioorganiczne: białka, proteidy, lipidy, kwasy nukleinowe, węglowodany, w cząsteczkach których występuje duża liczba różnych grup funkcyjnych.
