Ostatnio sałatka z kapusty i kukurydzystał się szczególnie popularny. Miłość do przekąski można wytłumaczyć tym, że danie jest dość proste, ale okazuje się smaczne, soczyste i naprawdę wiosenne. Można go jednak ugotować o każdej porze roku, szczególnie korzystne jest podawanie przekąski w chłodne wieczory, gdy okno jest zimne i mróz, a chce się słońca i ciepła.
Oprócz głównych składników w sałatce możeszdodaj paluszki krabowe, kiełbasę, kurczaka, grzyby i inne. W naszym artykule pokażemy sprawdzone przepisy na sałatkę z kapusty i kukurydzy. Poznaj ich.
Sałatka Z Kapustą I Kukurydzą
Ta przekąska dzięki kukurydzy w puszceOkazuje się, że jest dość soczysty i świeży. Aby wypełnić taką sałatkę, według uznania kucharza, możesz użyć kwaśnej śmietany, majonezu lub sosu na bazie octu balsamicznego. Proponowany przepis wykorzystuje olej roślinny jako dressing, w połączeniu z sokiem z cytryny, który zmiękczając i jednocześnie wyostrzając smak sałatki z kapustą i kukurydzą sprawia, że jest niezapomniany.
Przydadzą się następujące elementy:
- kapusta - 600 g;
- kukurydza - 1 puszka;
- cytryna - 1 szt.
Część praktyczna
Wybierając kapustę na sałatkę, zdecydowanie powinieneśzwróć uwagę na jej ocenę. Powinno być chrupiące. Jeśli warzywo jest dostępne, ale nie od pierwszej świeżości, możesz spróbować przywrócić je do życia w następujący sposób.
Aby to zrobić, wlej do głębokiego pojemnikaniewielką ilość wody ze studni lub z kranu (następnie z kawałkami lodu) i opuść główkę kapusty do wody na około 20 minut. Następnie powinieneś wziąć kapustę i położyć ją na papierowej serwetce. Odbywa się to tak, że nadmiar płynu nie pojawia się w przekąsce. Następnie kapustę należy pokroić w cienkie paski. Słoik kukurydzy należy otworzyć, a nadmiar soku zostanie z niego wylany.
W salaterce połącz kukurydzę i posiekaną kapustę. Dodaj niewielką ilość soli i smaku, używając oleju roślinnego. W razie potrzeby lekko posyp składniki sokiem z cytryny.
Sałatka Krabowa z Kapustą i Kukurydzą
Przepis na sałatkę przedstawiony poniżej torodzaj klasyki. Przygotowuje się prosto i szybko. Aby urozmaicić i zaskoczyć rodzinę lub gości, którzy przyjechali na wakacje, w sałatce z kapustą, kukurydzą i paluszkami krabowymi możesz dodać warzywa, różne owoce morza lub mięso z kurczaka. Takie przepisy można również znaleźć w naszym asortymencie.
Przydadzą się następujące elementy:
- kukurydza - 250 g;
- kapusta - 300 g;
- paluszki krabowe - 120 g;
- zielona cebula - 2 szt.
Rozpocznij proces robienia sałatki z krabakapusta i kukurydza następują po przygotowaniu wszystkich dostępnych składników. Kapustę należy umyć i pokroić w cienką słomkę. Aby było trochę bardziej miękkie i soczyste, musisz trochę posolić i zetrzeć.
Paluszki krabowe powinny być cięte w kształcie pierścieni.Umyj cebulę, a także pokrój w pierścienie. Wlać nadmiar soku z puszki kukurydzy i wlać produkt do salaterki. Dodaj posiekane paluszki krabowe, cebulę i posiekaną kapustę. Posolić przystawkę, doprawić majonezem i możesz podać ją na stół.
Opcja sałatki krabowej
Dodatkowym składnikiem sałatki krabowej z kukurydzą i kapustą są jajka i kasze ryżowe. Te składniki dodają objętości i lekkości przystawce.
Takie produkty są przydatne:
- paluszki krabowe - 250 g;
- ryż - 50 g;
- kapusta - 120 g;
- kukurydza - 1 b .;
- pieprz - 1 szt .;
- jajka - 3 szt .;
- cebula - 1 szt.
Musisz rozpocząć proces od wrzenia ryżu.Następnie należy go schłodzić i połączyć z uprzednio posiekaną cebulą. Jajka ugotuj i pokrój w małe kwadraty. Otwórz puszkę kukurydzy i wlej z niej nadmiar soku. Następnie dodaj składnik wraz z jajkami do płatków ryżowych.
Aby kapusta nie była zbyt twarda, potrzebujesz tegosparzyć. Paluszki krabowe należy pokroić w kostkę. Aby to zrobić, należy je najpierw przeciąć na pół wzdłuż, a następnie w poprzek. Paprykę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, lekko posolić i doprawić majonezem.
Surówka z kapusty pekińskiej
Przygotowanie takiej sałatki jest szybkie i łatwe.Do głównych składników dodaje się ananasa i paprykę, aby danie było orzeźwiające i soczyste. Grzanki żytnie, również obecne w sałatce, dodają nieco pikanterii i solidności.
Przydadzą się następujące elementy:
- kukurydza - 300 g;
- ananas - 350 g;
- Kapusta pekińska - 450 g;
- papryka - 2 szt.
- grzanki - 1 opakowanie.
Zacznij robić sałatkę krabową zKapusta pekińska i kukurydza są niezbędne, począwszy od przygotowania żywności. Paprykę i kapustę należy opłukać i posiekać. Paprykę pokroić w cienkie paski, drobno posiekać kapustę. Otwórz słoik z ananasem w puszkach i wylej z niego nadmiar soku. Pokrój owoce tropikalne na małe kwadraty.
W przypadku użycia sałatkizakupione grzanki, przed otwarciem opakowania należy je lekko posiekać ręcznie. Ponadto możesz sam spróbować zrobić krakersy. Aby to zrobić, musisz pokroić kawałki ciemnego chleba na małe kwadraty, a następnie wysuszyć je na rozgrzanej patelni.
Wszystkie przygotowane składniki należy wymieszać w salaterce, posolić i doprawić majonezem. Aby danie było bardziej chrupiące, należy je doprawić dressingiem przed bezpośrednim podaniem.
Opcja sałatki z ogórka i kapusty pekińskiej
Okazuje się przystawka stworzona według tego przepisudość lekki i przewiewny, ponieważ do głównego zestawu produktów dodaje się warzywa i cebulę. Oprócz wymienionych składników w przepisie niektóre gospodynie dodają również posiekaną lub startą marchewkę, a także grzanki żytnie.
Przydadzą się następujące elementy:
- kapusta - 250 g;
- kukurydza - 200 g;
- ogórek - 1 szt .;
- paluszki krabowe - 120 g;
- jajka - 2 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt.
Rozpocznij proces tworzenia kulinarnego arcydzieła idokładniej mówiąc, kapusta pekińska, ogórek i roszponka wynikają z gotowania jajek. Następnie należy je obrać i pokroić na małe kawałki. Aby danie było jak najbardziej miękkie, cebulę należy trzymać w gorącej wodzie przez 10 minut przed posiekaniem. Następnie schłodzić pod bieżącą chłodną wodą i pokroić na półpierścienie.
Umyj i posiekaj warzywa:ogórek - w małe kwadraty drobno posiekaj kapustę. Otwórz opakowanie z paluszkami krabowymi i pokrój w drobną kostkę. Otwórz puszkę kukurydzy i wylej nadmiar soku.
Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej, dodająctrochę pieprzu i soli do smaku. Przystawkę można doprawić sosem uzyskanym ze zmieszania majonezu, niewielkiej ilości mleka i przypraw. Okazuje się bardzo smaczny.
Sałatka z kukurydzą, pomidorem i kapustą pekińską
Przystawka dodana do głównych składnikówpomidory są jaśniejsze i bardziej soczyste. Takie kulinarne arcydzieło można szybko i łatwo stworzyć. Do sałatki możesz użyć białej kapusty lub kapusty pekińskiej.
Sałatkę podawaj natychmiast po ugotowaniu.na stół. Jeśli zostawisz go na dłużej w lodówce, warzywa w kompozycji wypuszczą sok, a na dnie gotowego dania pojawi się płyn, którego obecność jest wysoce niepożądana.
Przydadzą się następujące składniki:
- Kapusta pekińska - 450 g;
- kukurydza - 250 g;
- pomidor - 2 szt .;
- jajko - 2 szt.
Przygotowując pyszną przekąskę, musisz zacząć od przetwarzania warzyw. Kapustę należy opłukać i posiekać, aby uzyskać długą słomę.
Pomidory należy również umyć i pokroićśredniej wielkości kwadraty. Otwórz słoik kukurydzy w puszkach i wylej nadmiar soku. Ugotuj jajka i posiekaj średniej wielkości. Połącz wszystkie składniki w salaterce, lekko posol i dopraw majonezem lub innym sosem.
Wybór stacji benzynowej
Przygotowane danie można przyprawić za pomocąmajonez domowy lub komercyjny, a także przy użyciu kwaśnej śmietany. Jednak niektórzy kucharze, aby zmniejszyć kaloryczność potrawy, doprawiają ją jogurtem. Wszystko zależy od indywidualnych preferencji smakowych.
Opcja sałatki z wodorostów
Kapusta pekińska lub kapusta jest używana w wymienionych przepisach na sałatki. Nie zapomnij jednak o wodorostach. Dzięki niemu przystawka okazuje się nie tylko bardzo smaczna, ale także zdrowa.
Przydadzą się następujące elementy:
- krab - 220 g;
- wodorosty - 300 g;
- jajka - 3 szt .;
- kukurydza - 300 g.
Rozpocznij proces przygotowania apetycznego danianastępuje wraz z przygotowaniem wszystkich produktów. Jajka należy ugotować i pokroić w kwadraty. Wlej nadmiar soku ze słoika kukurydzy. W razie potrzeby opłucz wodorosty kilka razy. Pokrój paluszki krabowe na kwadraty o takiej samej wielkości jak ugotowane jajka.
Połącz wszystkie składniki w salaterce i dopraw majonezem. Przed podaniem sałatki lepiej zaparzyć ją przez 30-50 minut w lodówce lub w chłodnym miejscu.
