Zgadnij, co zwykle robi się z marynatąwarzywa w puszkach? Mało kto dba o swój przyszły los. Okazuje się, że pozostałą w słoiczku smaczną marynatę z ogórka można z powodzeniem wykorzystać nie tylko do łagodzenia zespołu kaca. Jego zalety i możliwe zastosowania opisano poniżej. Również w tym artykule znajduje się kilka przepisów opisujących, jak zrobić ogórek w nietypowy sposób. Dzięki nowym składnikom w roztworach potrawy okazują się pikantne w smaku.
Marynata do ogórków: korzyści i możliwe zastosowania
Zwykle pozostałość cieczy po ekstrakcji zpuszki wszystkich marynowanych warzyw nie są w żaden sposób używane. Ale ten smaczny płyn zawiera wiele przydatnych substancji. Jakie dalsze zastosowanie jest możliwe w przypadku marynaty z ogórków?
Korzyści i zastosowania:
- doskonale łagodzi zespół kaca;
- pomaga organizmowi odzyskać siły po dużych stratach płynów i soli;
- stosowany w dysbiozy i różnych chorobach zakaźnych przewodu żołądkowo-jelitowego;
- przydatny przy skurczach i skurczach kończyn;
- szeroko stosowany w kuchni do pieczenia, koktajli warzywnych, pikli i różnych sosów.
I tak smakował apetyczny orzeźwiający płynjeszcze przyjemniejszy i bardziej aromatyczny, dodaj więcej przypraw i świeżych ziół podczas kiszenia ogórków w zalewie. Przyprawy pomogą Ci uzyskać wystarczającą ilość witamin i niezwykły smak nie tylko zebranych warzyw, ale także roztworu, w którym się znajdują.
Jak zrobić oryginalną marynatę do ogórka z pieczywem? Opis uzyskania szybkiej pikantnej przekąski
Skład:
- 1,5 kg małych świeżych ogórków;
- 2 litry surowej wody;
- 4 pełny art. l. Sól;
- 3 pełne dessy. l. Sahara;
- 50 g czerstwego chleba żytniego;
- 1 średni pęczek świeżego zielonego koperku z parasolkami.
Przygotowanie
Zagotuj wodę, rozpuść w niej sól i cukier.Odetnij trochę końce po obu stronach ogórków dla lepszego marynowania. Wrzuć je z posiekanym koperkiem. Umieść zieloną masę na emaliowanej patelni. Zawiń chleb żytni w kwadrat o wymiarach 20 x 20 cm z gazy lub bardzo cienkiej tkaniny. Powstały półfabrykat umieść w rondelku na ogórkach. Wlej wrzącą solankę do pojemnika. Lekko naciskaj na potrawy, tak aby były całkowicie pokryte płynem. Za dzień gotowe są szybkie, lekko solone ogórki w zalewie z chlebem. Przechowuj je w lodówce, usuwając górną warstwę gazy ze spuchniętą miękiszem.
"Mocna" marynata do ogórków z wódką. Wskazówki dotyczące gotowania
Biorąc taką samą ilość ogórków, soli i wody,podobnie jak w poprzednim przepisie, możesz dostać nieco inne danie. Oprócz koperku użyj liści chrzanu, liści czarnej porzeczki lub czerwonej porzeczki, kilku suszonych liści laurowych i 5-6 całych ziaren czarnego pieprzu na zielony dressing. Ogórki połączyć z gotowanymi przyprawami i włożyć do miski do marynowania. Zagotuj wodę z solą kuchenną. Wlej ½ fasetowaną szklankę wódki do schłodzonej marynaty do ogórków. Napełnij rondel powstałym płynem i przykryj pokrywką pozostaw na 1 dzień. Przystawka okazuje się bardzo ostra, chrupiąca.
