Owsianka w wielu odmianach: tajemnice gotowania

Owsianka jest jedną z najstarszych czczonych potraw,crock-pot - ultranowoczesny wielofunkcyjny cudowny rondel. I łączy je fakt, że owsianka w powolnym naczyniu okazuje się szczególnie smaczna. Nigdy się nie pali i nie biegnie do pieca, przygotowuje się na ściśle określony czas. Jeśli gospodarze spóźnią się na posiłek, danie będzie czekać na ciepło i świeże.

Aby zrobić owsiankę w multicookerze, potrzebujeszzrozumieć zasadę jego przygotowania. Wolne urządzenie wyłącza się, gdy ciecz całkowicie odparuje i zostanie wchłonięta. Dlatego ważne jest prawidłowe przestrzeganie proporcji. Jeśli na przykład weźmiesz ryż z wodą jednakowo, ryż pozostanie surowy, a powolna kuchenka się wyłączy. Ciecze należy przyjmować, aby w momencie odparowania płatek był gotowany.

Каша в мультиварке прекрасно сварится по przepisy kulinarne oferowane w instrukcji dla urządzenia. Ale przestrzeganie ich ściśle nie musi koniecznie następować, proporcje zwykłych przepisów można łatwo dostosować do multicookera. Po kilkukrotnym ugotowaniu owsianki możesz dostosować miękkość płatków do własnych upodobań.

Różne tryby multicookera przygotowują różne rodzaje owsiankirodzaj. Tryb „Pilaw / Gryka” umożliwia gotowanie kruchej owsianki, a tryb „Kasza mleczna” umożliwia gotowanie potrawy o dowolnej lepkości. Do przygotowania kruchej lub gęstej owsianki stosuje się wodę i zboża; w innych trybach zboża można wlewać mlekiem.

Zwykła owsianka pszenna w powolnej kuchencenabiera szczególnego aromatu i miękkości. Podczas ustawiania możesz użyć dostarczonych miarek lub zwykłej 200-gramowej filiżanki. Najpierw wlej 3 miarki wody do garnka, dodaj szczyptę soli i szklankę płatków. Zamknij multicooker, ustaw tryb „Pilaf / Gryka” i poczekaj na sygnał gotowości.

Ponieważ po zakończeniu gotowania urządzenie przełącza się naw trybie ogrzewania owsianka w multicookerze nadal marnieje. Okazuje się, że efekt gotowania w rosyjskim piekarniku. Specjalny smak owsiance nadaje masło, które należy nałożyć na nią natychmiast po sygnale dźwiękowym.

Owsianka dyniowa w powolnej kuchence jest przygotowywanaużywając mleka. Nie każdemu podoba się surowy smak dyni, którego jednak łatwo się pozbyć, najpierw ją prażąc. Oto jak to zrobić za pomocą multicookera. Po włączeniu trybu, w którym zwykle odbywa się smażenie, wlej łyżkę oliwy lub innego oleju. Wrzuć pokrojoną w kostkę dynię do rozgrzanego oleju i lekko zrumień, szybko mieszając plastikową lub drewnianą szpatułką. Dynia będzie miała pyszny aromat, możesz przejść do kolejnego etapu gotowania.

Dynia dobrze komponuje się ze zbożami:proso, plewy ryżowe, pszenica drobna typu "Artek". Na przygotowaną warstwę dyni wlej płatki i całość zalej mlekiem. Proporcje są w przybliżeniu następujące: 500 g dyni, 100 g płatków, 2-2,5 szklanki mleka. Ilość mleka zależy od lepkości owsianki potrzebnej na wyjściu. Podana objętość daje owsiankę o średniej lepkości.

Owsianka dyniowa gotowana jest w trybie multicooker„Kasza mleczna”. Ustawiony czas to 40-45 minut. Mniej więcej w połowie gotowania można dodać dodatkowe składniki: 100 g cukru, 100-150 g rodzynek, 1-2 obrane i pokrojone jabłka. Dopuszczalne są również dodatkowe aromaty w postaci waniliny czy cynamonu, tutaj trzeba skupić się na własnych upodobaniach smakowych.