Przy umiejętnym gotowaniu może golonkastać się pyszną przekąską lub pysznym daniem, zastępując szynkę. Jednocześnie niewątpliwie podoba się stosunek ceny do jakości. W tym artykule będę mówić o tym, jak przygotować ster w multivarku. Do tego dania najlepiej wybrać duży kawałek trzciny młodej wieprzowiny.
Niezbędne składniki: cztery ząbki czosnku, sól, dwie cebule 2 marchewki, liść laurowy, przyprawy. I, oczywiście, sam trzon wieprzowiny.
Przepis
Umyć gówno w wodzie i wysuszyć.Obierz czosnek i nashpiguyte, a następnie przetrzyj je pieprzem i solą. Na rozgrzanej patelni smażyć mięso z czerwoną skórką po obu stronach (przez dziesięć do piętnastu minut). Przenieś golonka do multivarku, dodaj cebulę, pokrój w pół-pierścienie, marchew, przyprawy i laur. Włącz urządzenie w trybie "Hartowanie". Rękojeść w multivarque jest przygotowywana przez dwie i pół godziny. Smak Bon!
Fasola z fasolą
Składniki:Trzonek, przyprawy, sól, 150 ml suchego czerwonego wina, liść laurowy, pietruszka, marchew kilogram, bazylia, dwa duże bańki, 60 g mąki, oliwa z oliwek 100 g Kapary dwa litry wody, 100 g pasty pomidorowej, 350 g ziarna, trzy ząbki czosnku.
Przepis
To pyszne jedzenie gotujemy w multivarku"Panasonic". W nocy moczysz fasolę w wodzie. Rulku myć, suszyć i wałkować w mące. W funkcji multivarki wlać oliwę z oliwek i smażyć golonkę w trybie "smażenia" przez około dziesięć minut. Następnie wyjmij mięso z miski i umieść cebulę i posiekany czosnek w urządzeniu. Przełóż warzywa na kilka minut i dodaj startą marchewkę. Następnie wlej czerwone wino i gotuj na parze, kontynuując gotowanie w tym samym trybie. Dodaj pastę pomidorową, wymieszaj i rozłóż warzywa na kilka minut. Następnie włóż ponownie mięso do maszyny, zalej wrzącą wodą i włącz funkcję "gaszenia".
Piwo z miodem i musztardą w piwie
Wymagane składniki: 900 g cholewki, litr ciemnego piwa, dwie cebule, marchew, dwa ząbki czosnku, sól, ziele angielskie, goździki, łyżka miodu, liść laurowy, 30 g musztardy.
Przepis
Więc przygotuj golonkę.Umyj trzonek i umieść go w misce wielokomorowej. Dodaj wymaganą ilość piwa, grubo posiekane marchewki, cebulę i ząbki czosnku. Wlać sól, pieprz, umieścić Lavrushka i goździki. Ustaw tryb „Pieczenie” i poczekaj na gotowanie. Usuń piankę. Następnie włącz funkcję wygaszania na 3 godziny. Gdy kostka jest gotowa, wyjmij ją z miski i schłódź. Zrób sos. Wymieszać musztardę, 60 g piwa, które duszone mięso i miód. Nasmaruj sos sosem i umieść go w wolnej kuchence, włączając tryb pieczenia na czterdzieści minut. Bon apetyt!
Golonka marynowana w musztardzie
Składniki: trzon kostny, 100 ml jabłecznika, przyprawy, 5 g suchej musztardy mielonej, sól, ząbek czosnku.
Przepis
Pocierać mięso przyprawami.Wszystkie inne składniki są mieszane w oddzielnym pojemniku - będzie to marynata. Przez całą długość kostki nożem rób małe kawałki i wlej do nich sos. Pozostała marynata smaruje mięso. Pozostaw w tej formie na dwie godziny. Następnie przenieś kostkę do pojemnika multicooker, wybierając funkcję pieczenia (30 minut). Następnie włącz tryb „Gaszenie” na dwie godziny. Od czasu do czasu obracaj mięso. Po sygnale urządzenia pozostaw go na ogrzewanie na kolejne dwie godziny. Bon apetyt!
