Nowe danie na świątecznym stole zawsze intryguje.Ale reakcja gości może być inna. Nie psuj sobie nastroju. Przygotuj potrawy, których oczekujesz, ale z niespodzianką. Przypomnijmy, jak przygotować sałatkę Ocean. Mały sekret: głównym składnikiem są ryby w puszkach.
Opcje mogą być różne:makrela w oleju, ostrobok, sardynka. Spróbuj szprotek - są godnym substytutem sosu sałatkowego i przybranej odzieży. Delikatne danie wymaga gotowanych i dobrze posiekanych składników.
Sałatka Oceaniczna z szprotkami
Lekko wędzona mała rybka dodaje intrygującego smaku tradycyjnemu daniu.
Przygotujmy produkty:
- szproty - 1 puszka 125 g;
- gotowana marchewka - 1 szt.;
- jajka na twardo - 3 szt.;
- gotowany ryż - 100 g;
- twardy ser - 80 g;
- dowolny majonez do smaku.
Ci, którzy nie wyobrażają sobie dania bez niego, mogą dodać cebulę do sałatki. Nie dodawać soli: zawierają ją konserwy, ser i majonez.
Technologia przygotowania
- Spuść nadmiar oleju z konserw, do dekoracji potrzebne będą 3 całe szproty. Pokrój rybę i ułóż na talerzu. Jedna warstwa jest gotowa.
- Aby złagodzić smak kolejnej warstwy, przywołuje się smak marchwi rozgniecionej i zmieszanej z tartym białkiem jaja. To była druga warstwa.
- Ugotowany ryż, wymieszaj 1 żółtko i ułóż 3 warstwę.
- Ostatnie warstwy to żółtko i tarty ser. Pokryj każdą warstwę pośrednią majonezem.
- Wierzchnią warstwę zdobią tylko trzy ryby. Mały koperek wzdłuż krawędzi naczynia będzie przypominał wodorosty.
Ci, którzy wolą ziemniaki od ryżu, powinni najpierw ugotować ziemniaki, ostudzić i posiekać.
Sałatka Oceaniczna, przepis ze zdjęciem
Sałatka z lekko solonym łososiem ma wspaniały smak i wygląd.
Komponenty:
- Fajne jajka - 4 szt.
- Łosoś lekko solony - 200 g.
- Kawior czerwony - 100 g.
- Cebula sałatkowa - 1 szt.
- Ryż biały - 100 g.
- Sos Ryaba - 120 g.
Przełóż jajka na twardo przez nóż do jajek. Chłodny gotowany ryż. Pokrój cebulę sałatkową nożem. Pokrój łososia w kostkę o wielkości mniejszej niż 1 cm.
Wymieszaj wszystkie składniki w dużym pojemniku z majonezem. Ułóż ładne naczynie i uformuj. Wierzchnia warstwa to ozdoba z czerwonego kawioru. Sałatka przystojny mężczyzna "Ocean" jest gotowa.
Składniki można układać warstwami, a dzięki kształtowi - np. Serduszko, rybka, kółko - nasze danie stanie się ciekawe bez zbędnych dekoracji.
Przygotujmy nowe danie
Bardzo mały dodatek do gotowania - iwyjście to błękitne jezioro, ocean, morze. To jest sałatka z błękitnego oceanu. A sztuczka jest prosta. Koniecznie kup czerwoną kapustę. W sałatce nie będzie kapusty. Potrzebujemy 1/3 szklanki jego fioletowego soku. Zmiel kawałek kapusty w blenderze i wyciśnij sok. Jeśli kapusta nie jest zbyt soczysta, dodaj trochę wody.
Ostudzić jajka na twardo.Oddziel warstwę białka, zetrzyj i wlej sok z czerwonej kapusty do małej miski. Białko musi być barwione przez co najmniej 30 minut. Kolor wiewiórki staje się niebieskawy. Oto zagadka i rozwiązana, dlaczego sałatka jest „niebieska”.
Przygotujmy się na sałatkę:
- miękko gotowany ryż - 1 szklanka;
- jajka na twardo - 3 szt.;
- marchewki na parze - 1 szt.;
- mięso kraba - 1 opakowanie;
- gotowane krewetki - 150 g;
- majonez - dla każdej warstwy;
- sok z czerwonej kapusty - 1/3 szklanki.
Technologia przygotowania
Nasmaruj warstwy sałatki majonezem.
- I warstwa - ryż zmieszany z żółtkami.
- 2. - gotowana posiekana marchewka.
- Po trzecie - posiekane paluszki krabowe.
- 4 - niebieskie wiewiórki.
- 5 - krewetki, układane wzdłuż krawędzi.
Dodatkowe warstwy mogą być zieloną cebulą, gotowaną kałamarnicą. Eksperymentuj z małymi porcjami. Jeśli dodatki Ci się podobają to śmiało użyj ich w tej sałatce.
Składniki sałatki Ocean zmieniają się naw zależności od produktów znalezionych przez hostessę. Możesz zabarwić białka jaj świeżym sokiem z buraków. Zmienią kolor na różowy. Nie pogorszy to smaku, ale zmieni się wygląd potrawy. Wymyśl dla niego nazwę.
