Przepisy na dynie są znane od czasów starożytnych.Nasi przodkowie doskonale zdawali sobie sprawę z zalet owsianki dyniowej. Współczesna nauka i medycyna dodała do tej skarbonki wiele nowej wiedzy. Nikt nie zaprzeczyłby, że dynia smażona lub gotowana na parze przynosi nieocenione korzyści dla organizmu.
Po pierwsze, przydatne aminokwasy i witaminy,zawarte w żółtym warzywo, mają zbawienny wpływ na organizm człowieka. Tym samym witamina E bierze udział w stymulowaniu funkcji gruczołów płciowych, chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem się.
Pomimo tego, że wiele osób woli dynięsmażone, zalety surowego są jeszcze bardziej oczywiste. Miąższ zawiera cenne pierwiastki śladowe, w tym sód, fosfor, wapń, potas, magnez. Oprócz nich sok z dyni zawiera prawie wszystkie witaminy z grupy B, a także dużą ilość A i C. Tylko dynia zawiera najcenniejszą witaminę K, której praktycznie nie ma w innych warzywach i owocach. Z powodu jego braku możliwe jest krwawienie z nosa, dziąseł i narządów wewnętrznych.
Miąższ, nasiona i sok z warzyw pomagają człowiekowizwalczają próchnicę, choroby układu moczowo-płciowego, sercowo-naczyniowego i pokarmowego. Są przydatne w otyłości, bezsenności, odmiedniczkowym zapaleniu nerek i są stosowane jako leki przeciw robakom.
Oprócz korzyści istnieje również negatywny wpływ dyni na osoby z zaburzeniami równowagi kwasowo-zasadowej. Przy niskiej kwasowości jedzenie warzyw nie jest zalecane ze względu na jego silnie zasadowe działanie.
Potrawy są bardzo popularne wśród ludzi, na podstawiedynia jest smażona lub pieczona. Zaletą tego produktu jest to, że po spożyciu sole sodowe i toksyny są usuwane z organizmu, a także obserwuje się działanie moczopędne, przeczyszczające i żółciopędne. Potrawy z dyni zmniejszają obciążenie serca. Przyniosą korzyści osobom z nadwagą i chorobami układu krążenia.
Smażona, gotowana, pieczona i surowa dyniaprzydatne również dla dzieci. O jego dobroczynnych właściwościach wiedzą nie tylko dziadkowie, ale także pediatrzy, którzy radzą podawać swoim wnukom soki i potrawy z dyni. W końcu delikatne ciało dziecka potrzebuje witamin i pierwiastków śladowych, które są zawarte w warzywach nawet bardziej niż dorośli. To wzmocni układ odpornościowy, zwalczy różne procesy zapalne.
Dynia to klucz do zdrowego snu,zapobiega rozwojowi chorób układu nerwowego, a także utrzymuje zdrowe oczy i skórę. Dostając się do organizmu dziecka, witaminy K i T pomogą poprawić procesy metaboliczne i usunąć szkodliwe substancje. Keratyna i żelazo zawarte w produktach z dyni pomagają przywrócić wzrok i pozbyć się anemii, sole potasu wzmacniają naczynia krwionośne i poprawiają pracę mięśnia sercowego.
Często dzieci zaczynają być kapryśne i nie chcąjedz surową, gotowaną lub smażoną dynię. Możesz wyjść z tej sytuacji, gotując owsiankę z warzywami i pszenicą. zrobi dwie rzeczy. Owsianka dostarczy organizmowi błonnika, a gotowana na parze dynia dostarczy dziecku witamin i mikroelementów. Dorośli powinni również zwrócić uwagę na to danie. Rzeczywiście, oprócz tego, że owsianka poprawia trawienie, należy również do produktów dietetycznych i ma niewiele kalorii.
Są inne dania z tego warzywakultura. Możesz zaproponować następujący prosty przepis na pieczoną dynię. Świeże warzywa muszą być dobrze umyte. Następnie dynię należy wysuszyć w kuchence mikrofalowej. Następnie umieszcza się go na blasze do pieczenia i piecze w średniej temperaturze w piekarniku. Gotowy produkt należy pokroić na kawałki, obrać i podać, posypać masłem lub kwaśną śmietaną.
Smażona dynia. Pokrojone, obrane i solone kawałki oblewa się mąką i smaży na patelni z masłem do miękkości.
