Jedzenie świeżych warzyw i owoców jest łatwe.niezbędne dla naszego organizmu, niezależnie od pory roku. Warzywa zawierają wystarczającą ilość witamin, minerałów i są bardzo mało kalorii. Dlatego osobom z nadwagą zaleca się spożywanie jak największej liczby warzyw. Istnieje wiele przepisów na sałatki z warzywami i owocami, chcę podać kilka, które najbardziej lubię.
Sałatka z marchwi i jabłka z rodzynkami
Ta sałatka jest całoroczna, ponieważ produkty do gotowania można kupić o każdej porze roku. Przygotowanie sałatki z marchwi i jabłek jest dość łatwe i zajmuje minimum czasu.
Do jego przygotowania będziemy potrzebować: cztery duże marchewki, 100 gramów czarnych rodzynek, dwa duże jabłka i majonez do przygotowania sałatki.
- Приготовление:Rozłóż rodzynki na talerzu, zalej wrzącą wodą i pozostaw na pół godziny, aby dobrze się odparowała. Następnie spuszczamy wodę, opłukujemy durszlak i pozostawiamy całą wodę szklance.
- Umyj marchewki, obierz i zetrzyj. Może być duży lub mały, jak chcesz.
- Usuń skórkę z umytych jabłek i pokrójmałe kostki. Jeśli chcesz, możesz użyć tarki. Kwaśne jabłka najlepiej nadają się do sałatek, aby zrównoważyć połączenie słodkiej marchewki i rodzynek.
- Bierzemy głęboką salaterkę, układamy warzywa, dodajemy już wysuszone rodzynki i mieszamy. Dopraw majonezem i ponownie delikatnie wymieszaj.
- Sałatka z marchwi i jabłka doskonale komponuje się z ryżem, puree ziemniaczanym i drobiem.
Lekka sałatka z marchewki i jabłka
Będziesz potrzebował: dwóch marchewek, jabłka, cytryny i śmietany.
Przygotowanie: Zetrzyj obrane marchewki i jabłko. Dodaj sok z cytryny i wypełnij kwaśną śmietaną. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Sałatka z buraków i jabłek z marchewką
Bardzo ostra i smaczna sałatka, którą łatwo i szybko przygotować.
Do sałatki potrzebujemy:jedna średnia marchewka, mały burak, średnie jabłko, dwie łodygi selera i szczypta soli. Do sosu: dwie łyżki sezamu, łyżka dowolnego miodu, pół cytryny, łyżka koniaku lub rumu i oliwa z oliwek.
- Zacznijmy gotować: umyj i obierz jabłka, marchewki i buraki. Potrzyj koreańską tarką, aby uzyskać długie paski.
- Obierz łodygi selera i pokrój na możliwie cienkie talerze.
- Chodźmy po sos.Postaw patelnię na ogniu, wlej olej i usmaż sezam. Należy to zrobić jak najszybciej. Gdy tylko pojawi się aromat, a nasiona staną się złote, natychmiast go wyłącz.
- Dodaj miód, sok z cytryny, brandy do nasion sezamu bezpośrednio na patelnię i dokładnie wymieszaj.
- W głębokiej filiżance wymieszaj starte warzywa, seler, jabłko, dodaj trochę soli i dopraw sosem.
- Zaleca się doprawić potrawę sosem tuż przed podaniem.
Sałatka z kalmarów z jabłkami
Dla miłośników kalmarów ta sałatka będzie prawdziwą przyjemnością.
Potrzebujemy: pół kilograma kalmara, dwie pomarańcze, duże jabłko, pęczek świeżego kopru, dwie łyżki wyciśniętego soku z cytryny, trzy łyżki oliwy.
- Przygotowanie:Kalmary myjemy dokładnie, obieramy i kroimy w krążki. Następnie wlej oliwę na rozgrzaną patelnię i smaż przez 3 minuty. Następnie wlej sok z cytryny i gotuj na małym ogniu przez około pięć minut.
- Pokrój obrane jabłka w kostkę.
- Usuń skórkę i folię z pomarańczy i pokrój na małe kawałki.
- Połącz wszystkie składniki, sól i dokładnie wymieszaj.
- Wkładamy do pięknej salaterki i dekorujemy drobno posiekanym koperkiem.
Wszystkie sałatki są proste i bardzo korzystne dla naszego organizmu.
