Papryka należy do upraw ciepłolubnych.Ale hodowcy wyhodowali ponad 200 odmian, z których niektóre zapewniają doskonałe zbiory nawet w trudnych warunkach Syberii i Uralu. To nie tylko odmiany przeznaczone do uprawy w szklarniach. Wczesne odmiany papryki są z powodzeniem uprawiane na otwartym polu. Dziś w Rosji podzielono na strefy ponad trzy tuziny odmian słodkiej i dwa tuziny odmian ostrej papryki.
Odmiany słodkiej papryki są różne i wszystkie sąsą cenione za wysoką zawartość witamin i soli mineralnych. Posiadają doskonałe właściwości odżywcze i smakowe. Papryka nie ma sobie równych wśród warzyw pod względem zawartości kwasu askorbinowego w dojrzałych owocach.
Wczesne odmiany pieprzu są wystarczająco dużeokres dojrzałości technicznej owoców (od wschodu do zbioru) - 85-100 dni. Krzewy pieprzu są zwarte, mają średnią wysokość (wysokość krzewów w granicach 1,0-1,4 m) i gęste ulistnienie. Najpopularniejszymi odmianami w WNP były Agapovsky, Atlant, Dobrynya, Ruza F1.
Odmiany te mają owoce w kształcie graniastosłupa, gładkiei lekko karbowaną powierzchnią. Niektóre odmiany mają masę owoców do 280 g przy długości 15 cm. Hodowcy potrafili zaszczepić w odmianach odporność na wiele znanych wirusów - mozaikę tytoniową i wirus ziemniaka.
Papryka jest bardzo wybredna, jeśli chodzi o światło.Prawie wszystkie odmiany lepiej rozwijają się w niezbyt krótkich dniach. Ale duży brak światła jest przeciwwskazany w przypadku pieprzu - znaczna część kwiatów pieprzu nie jest zapłodniona i spada.
W okresie owocowania najbardziej potrzebna jest woda pieprzowa w dużych ilościach. Przy niewystarczającej wilgotności spada wiele pąków i jajników.
W większości przypadków papryka słodka uprawiana jest na sadzonkach, z wyjątkiem regionów południowych, gdzie nasiona papryki wysiewa się znacznie wcześniej niż pomidory - pod koniec lutego.
Przy określaniu rozmieszczenia sadzonekweź pod uwagę to, co wyrosło na stronie w poprzednim roku. Za najkorzystniejsze uważa się miejsce, w którym wcześniej rosły dynie i rośliny strączkowe, czyli kapusta. Nie zaleca się uprawy papryki po psiankach i w pobliżu ogórków. Wszelkie odmiany zmniejszają plony z powodu takich poprzedników, a ryzyko chorób pieprzu jest ogromne.
Słodką paprykę sadzi się na bardzo plennych igleby luźne, głęboko wykopane, o strukturze piaszczysto-gliniastej lub gliniastej. Słodka papryka, ostra - odmiany sadzi się w zagonach jak najdalej od siebie - pozwala to uniknąć zapylenia krzyżowego.
Na długo przed sadzeniem sadzonek papryki (jesienią)miejsce dla tej kultury przygotowuje glebę. W tym celu stosuje się nawozy potasowe i fosforowe, ostrożnie wykopuje się glebę, a wiosną miejsce nasyca się nawozami zawierającymi azot. Do gliniastej gleby dodaje się zgniły obornik, torf i zgniłe trociny.
Do gęstej gliniastej gleby dodaje się piasek. Przy dużej ilości piasku w glebie dodaje się próchnicę i trociny, popiół drzewny, superfosfat i siarczan potasu.
Papryki (dowolne odmiany) sadzi się w postaci sadzonekpo ustąpieniu przymrozków, gdy temperatura gleby przekracza 15 ° C, to gdzieś w połowie czerwca. Pieprz nie wymaga głębokiego sadzenia - nawet go szkodzi. Sadzonki sadzi się w ziemi na poziomie pierwszych prawdziwych liści.
Ponieważ temperatura powietrza w nocy, nawet w czerwcu, nie zawsze jest stabilna, sadzonki przykrywa się folią, torebkami foliowymi lub papierowymi przez pierwsze 5-7 dni.
Po posadzeniu sadzonek w ziemi jest to konieczneopatrunek górny. W sumie wykonuje się co najmniej dwa opatrunki. Jak to jest używane, drobno posiekane liście mniszka lekarskiego, pokrzywy, babki lancetowatej, dziewanny i jesionu drzewnego, które miesza się w beczce i wlewa wodą. Mieszaninę podaje się przez 7-10 dni. W ten sposób uzyskuje się górny dressing, który nasyca glebę wokół pieprzu. Możesz użyć rozcieńczonego obornika z wodą (1:10), mocznikiem lub nitrofosforanem. Dość często odchody ptaków (kurczaków) są używane do karmienia w stosunku 1:12.
Jeśli marzysz o wyhodowaniu dobrych zbiorów warzyw, takich jak pieprz, odmiany należy wybierać ostrożnie i przestrzegać powyższych technik rolniczych.
