Niedawno winogrono rośnie w pożywceodcinek Rosji na Uralu i Syberii wydawał się całkowicie niemożliwy. Jednak ostatnio hodowcy wyhodowali ogromną liczbę odpornych na zimę odmian, które czują się świetnie, w tym w regionach północnych.
Rodzynki Isabelle
Do ogrodników regionu moskiewskiego, Wołgi, Syberii iUral, chcąc uprawiać winogrona na swoim obszarze podmiejskim, powinien przede wszystkim zwrócić uwagę na takie odmiany. Doskonale nadają się do sadzenia przy altanach, markizach, ogrodzeniach i ścianach. Pod względem smaku rodzynki izabelowe są nieco gorsze od odmian stołowych. Jednak jednocześnie uzyskuje się z nich bardzo smaczne kompoty i wina. Najpopularniejsze odmiany winorośli odporne na mróz to:
- Relins różowe sidlis;
- Lidia
Klasa Relines Pink Sidlis
Ta hybryda została wyhodowana w Ameryce w latach 80.Jego głównymi cechami wyróżniającymi jest bardzo wczesny okres dojrzewania (110 dni) i jagody bez pestek. Zaletami tej odmiany są również odporność na choroby grzybowe i wysoki współczynnik płodności (1.9). Jagody tej odmiany są dość małe (2-3 g). Szyny różowe sidlis mogą tolerować niższe temperatury do -30 stopni. Dlatego nie trzeba go pokrywać na zimę.
Winogrona Lydia
Jest to jeden z najczęstszych mrozoodpornychstopnie techniczne. Jego charakterystycznymi cechami są bardzo małe luźne grona i różowe jagody. Smak tego winogrona jest bardzo niezwykły - słodki, przypominający truskawki. Zalety odmiany Lydia obejmują możliwość transportu owoców, odporność na mączniaka prawdziwego i pleśni, zdolność do samozapylania oraz odporność na mróz. Wśród niedociągnięć letni mieszkańcy zauważają brak odporności na filokserę, szybki wzrost pasierbów, zrzucanie jagód na silnym wietrze.
Musisz dokładnie wyprodukować wino z tej odmianyprzestrzeganie technologii. Przy różnego rodzaju naruszeniach może wydzielać substancje szkodliwe dla ludzkiego ciała (powodujące stwardnienie). Świeże jagody są całkowicie bezpieczne.
Bezpretensjonalne odmiany
Bardzo często letni mieszkańcy Syberii, Środkowejbezpretensjonalne odmiany winorośli odporne na mróz są uprawiane w regionach i na Uralu. Smak jagód tych odmian deserowych jest gorszy. Nie wymagają jednak większej uwagi. Najpopularniejsze odmiany tej grupy to:
- Tukay;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Wszystko to bardzo dobrze nadaje się do mrozoodpornych odmian winogron odpornych na zimę w regionie moskiewskim. Odmiany te świetnie się czują zarówno na Uralu, jak i na Syberii oraz w regionie Wołgi.
Odmiana Tukay
Ten wczesny dojrzały winogrono jest innygwałtowny wzrost i wysoka wydajność. Klastry odmiany Tukay są bardzo duże - mogą osiągnąć wagę do 1 kg, a jagody średniej wielkości (2-6 g). Zalety tej odmiany obejmują możliwość przechowywania jagód przez długi czas (do kwietnia) i odporność na pleśń. Główną wadę Tukai uważa się za niską odporność na choroby.
Winogrona Codryanka
Jest to również bardzo wczesna, energiczna odmiana stołowa,którego główną zaletą jest wysoka odporność na choroby. Kiście tych winogron mogą osiągnąć masę 600 g. Plon odmiany Codryanka jest doskonały. Charakterystyczną cechą tego winogrona jest niska kwasowość jagód. Można je jeść już przy zawartości cukru 12%. Podobnie jak wiele innych odpornych na zimę odmian winogron, doskonałych na Ural i inne zimne regiony, Codryanka daje jagody, które nie są zbyt słodkie, ale jednocześnie dość smaczne. Za niektóre z wad tej odmiany uważa się skłonność do grochu.
Aleshenkin
Ta odmiana została wyhodowana przez zmieszanie pyłkukilka odmian winogron ogrodowych. Jego głównymi zaletami są doskonały smak jagód, wczesna dojrzałość i wysoka wydajność. Kiście winogron Aleshenkin są bardzo duże, osiągają wagę 0,7-2,5 kg. Kolor jagód tej odmiany jest bursztynowy z jasnobiałym nalotem. Każda jagoda może przybrać na wadze do 5 g. Jej odporność na choroby jest przeciętna.
Kapryśne winogrona deserowe
Oczywiście ogrodnicy Centralpaski, Ural i Syberia i bardzo słodkie, ale jednocześnie dość kapryśne, niezbyt odporne na mróz odmiany winogron. Nie są one odpowiednie dla regionu moskiewskiego i innych dość zimnych regionów, ale przy odpowiedniej pielęgnacji można je również uprawiać z pewnym powodzeniem. To paradoks, że na Syberii rosną lepiej nawet niż w strefie centralnej. Dzieje się tak, ponieważ w tym zimnym regionie nie ma „czarnych mrozów”, czyli pokrywa śnieżna zimą jest zawsze dość gruba. Do najpopularniejszych mrozoodpornych odmian deserowych należą:
- Husayne;
- Kardynał.
Winogron Husayne (Paluszki damskie)
To jedna z najstarszych odmian selekcji ludowej.Jego główną zaletą jest po prostu doskonały smak, duże grona z bardzo wydłużonymi jagodami, produktywność i wigor. Te winogrona mogą tolerować mrozy, ale nie więcej niż -12 stopni. Dlatego nie dotyczy to nieskrytych. Na zimę musisz zgiąć go do ziemi i rozciągnąć folię. Nie sadzić odmiany Khusayne na ubogich glebach lub w miejscach, które nie są chronione przed wiatrem. Te słodkie winogrona są również mało odporne na choroby.
Odmiana Kardynała
To winogrono zostało wyhodowane przez Amerykaninahodowcy. Odmiany mrozoodporne uzyskane na tym kontynencie często bardzo dobrze nadają się na Syberię, Ural, region moskiewski i inne zimne regiony. Głównymi cechami wyróżniającymi odmianę Cardinal są dość duże grona (do 520 g) i po prostu ogromne jagody (do 3 cm średnicy). Do zalet odmiany Cardinal należy przede wszystkim doskonały smak. Jagody tego grona mają bardzo soczysty słodki i jednocześnie lekko chrupiący miąższ oraz słaby piżmowy aromat. Ponadto są przenośne i mogą być przechowywane do 3 miesięcy.
Wady tej odmiany obejmują wrażliwość napasożyty i mikroorganizmy chorobotwórcze. Plon tego winogrona zależy w dużym stopniu od warunków pogodowych. Podobnie jak kardynał, należy go starannie przykryć na zimę.
Wczesne dojrzewające hybrydy
Szczególnie cenione przez letnich mieszkańców są oczywiście mrozoodporne odmiany winogron o bardzo wczesnym okresie dojrzewania. Te, oprócz Rilines i Aleshenkin, obejmują:
- Pamięć Dombkowskiej;
- Tomich.
Wczesne mrozoodporne odmiany winogron, fotktóre widać poniżej doskonale nadają się do uprawy w zimnych regionach, przede wszystkim dlatego, że ich jagody mają czas dojrzewania nawet w najbardziej niesprzyjające lato.
Pamięć winogron Dombkovskaya
Ta wcześnie dojrzewająca odmiana ma wysokąplonuje i jest w stanie wytrzymać mrozy do -28 stopni. Należy do stołówki-rodzynki. Jagody odmiany Payat Dombkowska są średniej wielkości i zbierane w małych gronach. Ich charakterystyczną cechą jest bardzo ciemny, prawie czarny kolor. Ich miąższ jest soczysty, ma słodko-kwaśny smak. Zalety tej odmiany to odporność na choroby i wysoki plon.
Podobnie jak wiele innych odmian mrozoodpornychwinogrona, bardzo dobrze nadające się na Ural, Syberię i pas centralny, w Pamięci Dombkowskiej wyróżnia się tym, że jego jagody mogą dojrzewać nawet w najbardziej niesprzyjające lato. Dziś jest jedną z najbardziej obiecujących odmian pod względem uprawy w zimnych regionach kraju.
Winogrona Tomic
Tomich należy również do wcześnie dojrzewających hybryd.Został wyhodowany przez hodowcę R.F. Sharov. Kiście winogron Tomic są średniej wielkości, a jagody są białe, okrągłe, bardzo słodkie. Spożywane są głównie świeże. Odmiana Tomich może być stosowana jako podkładka zimotrwała na obszarach o najbardziej niekorzystnym klimacie.
Odmiany w połowie sezonu
Ta odmiana winogron jest również bardzo ceniona.Letni mieszkańcy Syberii i Uralu. Takie odmiany są również uprawiane na pasie środkowym, w regionie moskiewskim, w krajach bałtyckich. Do najpopularniejszych odmian w połowie sezonu należą:
- Dubinushku;
- Katyr.
Te mrozoodporne odmiany winorośli, których zdjęcia i opisy zostaną podane poniżej, nie wymagają schronienia na zimę, są bezpretensjonalne i mogą dawać wysokie plony.
Winogrona Dubinushka
Jest to również odmiana wyhodowana przez R.F. Sharova.Jego charakterystycznymi cechami są bardzo duże jagody o dobrym smaku. Zalety odmiany Dubinushka to przede wszystkim bezpretensjonalność i wysoka wydajność. To winogrono ma średnią mrozoodporność i powinno być okryte na zimę. Co najlepsze, to winogrono nadaje się do uprawy na południowej Syberii.
Katyr
To kolejny interesujący wybór R.F. Sharova.Jego bukiety są bardzo małe (142-250 g), luźne. Jagody są również małe i ciemnoniebieskie. Winogrona Katyr dojrzewają na początku września. Jagody, które mają specyficzny smak, mogą wisieć na krzakach przez bardzo długi czas i praktycznie nie są uszkadzane przez osy.
Wszystkie opisane powyżej mrozoodporne odmiany winorośli(z wyjątkiem deserowych) nie wymagają schronienia na zimę i są stosunkowo bezpretensjonalne. Jednak oczywiście należy dbać o winogrona dowolnej odmiany. Ta uprawa powinna być okresowo podlewana. Ponadto winogrona muszą być karmione. Wymaga większości odmian i przycinania w celu regulacji plonu. Zasadniczo tylko winorośle odmian isabelle nie wymagają tej procedury.
