Latem i jesienią wieluowoce i warzywa. Zawierają dużą ilość witamin i minerałów. Jednak, aby zachować zbiory do zimy, ci, którzy robią dżem, zamrażają lub umieszczają je w piwnicy. Ale suszenie jest znacznie mniej kosztowną metodą, która zachowuje dużą ilość przydatnych substancji. Wymaga to jednak suszarki do owoców i warzyw, ponieważ proces zachodzący naturalnie nie daje takich samych rezultatów jak proces automatyczny.
Urządzenie można wykorzystać do przygotowania pysznych idelikatne chipsy jabłkowe, aromatyczne gruszki do ssania lub chrupiące ćwiartki bananowe. Aby jednak wybrać optymalny produkt, należy zapoznać się z ich charakterystyką techniczną, poznać różnice między jednostkami i przestudiować najlepsze modele.
Zróżnicowany wybór
Suszarka do warzyw i owoców może być inna. Różnice mogą dotyczyć rodzaju ogrzewania i umiejscowienia tac. Musisz również zwrócić uwagę na poziom mocy i obecność termostatu.
Format suszarki
W sprzedaży można znaleźć poziome ipionowe urządzenia do suszenia owoców. Różnice dotyczą rozmieszczenia tac, na których umieszczane są pokrojone kawałki. W próbkach pionowych tace są układane jedna na drugiej przez otwór u góry. Modele poziome wyglądem przypominają piekarnik, w którym tace są umieszczone z boku na specjalnych rusztach.
Jaka suszarka do warzyw i owoców jest odpowiednia,sama gospodyni musi decydować na podstawie osobistej wygody i preferencji. Należy jednak pamiętać, że modele poziome sugerują możliwość uzyskania jednej tacy bez zakłócania pracy pozostałych.
Zasada ogrzewania
Suszarnie są również podzielone na odmiany zgodnie z zasadą ogrzewania. Przydziel konwekcję i podczerwień:
- Modele konwekcyjne.Działają na zasadzie translacyjnego ruchu ogrzanego powietrza od dołu i od góry. Jednak takie urządzenia suszą się zbyt szybko i agresywnie. W tym przypadku owoce są małe i twarde. Wśród zalet można wyróżnić przystępną cenę i możliwość długiego przechowywania zbiorów przy niskich kosztach. Aby zmniejszyć ryzyko przesuszenia, zaleca się ręczne sterowanie całym procesem.
- Suszarka na podczerwień do warzyw i owoców.Modele, w których wewnątrz urządzenia tworzone są idealne warunki suszenia. Temperatura pracy wynosi od 40 do 60 stopni, dzięki czemu owoce nie wysychają, a jednocześnie zachowują większość witamin. Owoce z takiego urządzenia wychodzą znacznie grubsze niż z konwekcyjnego i są miękkie. Model odpowiedni dla tych, którzy chcą zrobić suszone morele z moreli.
Ważne parametry
W okresie letnio-jesiennym cieszy się dużą popularnościąWiele gospodyń domowych używa suszarki do owoców i warzyw. Recenzje pokazują, że urządzenie pomaga zachować zbiory i przygotować suszone owoce do dalszego wykorzystania w zimie. Aby jednak zakup nie zawiódł należy zwrócić uwagę nie tylko na wygląd i położenie tac. Ważna jest moc urządzenia. Należy jednak rozumieć, że ten parametr nie wskazuje na szybkość suszenia, ale na zdolność jednoczesnego suszenia dużej liczby owoców. Im wyższa moc, tym więcej owoców można jednocześnie przetworzyć.
W sklepach AGD dostępne są produkty o mocy od 250 do 1000 W. Jednak do użytku domowego w domu optymalna wartość to 500 watów.
Koniecznie sprawdź dostępnośćtermostat. Większość budżetowych modeli go nie posiada, więc możliwości urządzenia są ograniczone. Suszarka do owoców i warzyw może być wykorzystywana do różnych celów. Do suszenia owoców uważa się, że optymalna temperatura wynosi 40-60 stopni.
Modele konwekcyjne mają zbyt duży przepływpodgrzewane powietrze, więc dobrze, jeśli możesz ustawić temperaturę do 30 stopni. Jednocześnie zaleca się również suszenie zieleni przy niższych szybkościach.
Pojemność urządzenia
Większość gospodyń domowych uważa, że im większa objętość,tym lepiej. Jednak ważne jest, aby puste tace można było łatwo wyjąć. Pojemność urządzenia zależy nie tylko od objętości samego sprzętu, ale także od liczby tac, w których umieszczane są owoce. W takim przypadku gospodyni może jednocześnie ułożyć dowolne plastry, ale warto się zastanowić, aby nie było ostrych zapachów, które mieszają się podczas suszenia.
Wszystkie suszarki mają różne gramatury maksymalne,przeznaczony dla jednej palety. Waha się od 0,5 kg do 2 kg. Wybierając produkt, gospodyni musi zmierzyć swoje możliwości i zrozumieć, ile produktu zamierza wysuszyć. W końcu te najbardziej obszerne zużywają dużą ilość energii, więc przestój niektórych tac będzie nierozsądny.
Uwaga na ciało
Suszarki wykonane są z tworzywa sztucznego i metalu, dzięki czemuwarzywa i owoce. Recenzje wskazują, że metal lepiej zatrzymuje ciepło ze względu na fakt, że mają znacznie lepszy transfer ciepła. Ponadto proces suszenia przebiega znacznie szybciej. Jednak koszt takich urządzeń jest początkowo wyższy.
Modele plastikowe wyróżniają się wykwintnym wyglądem. Przezroczysty plastik wyraźnie pokazuje cały proces suszenia. Jest to ważne, ponieważ nie ma potrzeby ciągłego wyjmowania tac i monitorowania całego procesu.
Suszarki do warzyw i owoców: ocena najlepszych
Aby wybrać optymalny model wartouporządkuj priorytety, przeczytaj recenzje o modelach, które lubisz. Poniższa ocena pokazuje zalety poszczególnych urządzeń, ich cechy i możliwe wady.
„Breeze” z „Urządzenia Spectrum”
Suszarka do owoców i warzyw Veterok należy dodo urządzeń konwekcyjnych. Produkt jest najbardziej popularny i poszukiwany wśród właścicieli działek osobistych i domów wiejskich. Za pomocą urządzenia możesz szybko i łatwo wykonać zimowe blanki.
Model jest dość budżetowy, więc jego konstrukcjabardzo prosty bez dodatków. Jednak najlepsza suszarka do warzyw i owoców nie musi mieć atrakcyjnego wyglądu, ale z technicznego punktu widzenia zalet jest tu wyraźnie wiele:
- Maksymalne obciążenie to 5 kg świeżych owoców, co jest całkiem niezłym wskaźnikiem.
- W zestawie 5 palet wykonanych z przezroczystego, ale wytrzymałego tworzywa sztucznego.
- Na wieczku znajdują się zalecenia dotyczące doboru parametrów suszenia dla różnych produktów.
- Suszone mogą być nie tylko owoce i warzywa. Nadaje się do ziół, grzybów i jagód.
- Lekki
- Praktycznie cicha praca.
Regulacja temperatury odbywa się jak zwykleprzełącznik obrotowy. Ważne jest, aby minimalne wartości wynosiły 30 stopni, a maksymalne 70. Jeśli weźmiesz pod uwagę wady, nie ma tu timera. Cały proces suszenia musi być w pełni regulowany.
Niedrogi model - Supra DFS-523
Suszarki dowarzywa i owoce. Ranking najlepszych kontynuuje budżetowe urządzenie „Supra”. Suszarka należy również do urządzeń konwekcyjnych, ma kompaktowe rozmiary i jest odpowiednia dla osób, które potrzebują wysuszyć niewielką partię owoców.
Urządzenie dostarczane jest z pięcioma paletami.Odległość między nimi można regulować. Sterowanie składa się z dwóch regulatorów. Jeden przeznaczony jest do włączania i wyłączania urządzenia oraz posiada podświetlenie. Drugi pozwala dostosować temperaturę, której granica wynosi od 40 do 70 stopni. Pomimo niskiego kosztu produktu jest wyposażony w zabezpieczenie przed przegrzaniem.
Główne zalety tego modelu:
- niska cena;
- ścisłość;
- dość duża moc;
- przejrzysta i prosta kontrola;
- możliwość suszenia małych partii warzyw, owoców, ziół lub jagód.
Główne wady to długi czas schnięcia i małe wymiary.
Pojemna suszarka „Sukhovey-M8”
Kontynuacja oceny suszarek do warzyw i owoców odW serii budżetowej nie można nie wspomnieć o potężnej i pojemnej jednostce. Urządzenie doskonale sprawdziło się w warunkach dużych zbiorów w domkach letniskowych. Suszarnia jest w stanie zebrać kilkanaście kilogramów owoców. Do tego przewidziano aż osiem palet, z których każda może pomieścić do 700 gramów owoców. Sądząc po recenzjach, nawet małe kawałki można suszyć bez możliwości zmiany reżimu temperatury. Chodzi o utrzymanie stałej optymalnej temperatury.
Suszarka konwekcyjna wykonana jest z jasnopomarańczowego tworzywa, które od razu przykuwa uwagę. Jednocześnie urządzenie szybko radzi sobie ze swoimi zadaniami, dzięki czemu wychodzą równe i pachnące plastry.
Wśród głównych zalet użytkownicy wskazują:
- wysoka moc;
- Duża pojemność;
- jakość produktu na wyjściu;
- niska cena.
Jeśli przeanalizujesz negatywne recenzje, najczęściej pojawiają się opinie o nietuzinkowym projekcie.
Potężny i wszechstronny - „Petromash Ryzhik Super”
Aby zrozumieć modele przedstawione wsprzedaży, warto sprawdzić ocenę suszarek do warzyw owocowych. Recenzje pokazują, że jeśli potrzebujesz uniwersalnej opcji, która pozwala suszyć nie tylko owoce, ale także grzyby, mięso, musisz wybrać spośród metalowych. Pierwszy w rankingu to „Petromash Ryzhik Super”.
Model jest jednym z najpotężniejszych.Powietrze wieje przez całą komorę wewnętrzną i nagrzewa się do 70 stopni. Z recenzji widać, że produkty zachowują swój kolor i całkowicie zachowują dobroczynne substancje. Oczywiście przy maksymalnej temperaturze zużywana jest duża ilość energii elektrycznej, ale ta cecha jest kompensowana szybkością procesu.
Wśród zalet są:
- obecność pięciu palet;
- dwa tryby zasilania;
- szybkość przygotowania produktu końcowego;
- uniwersalność;
- wyjście do stanu roboczego jest prawie natychmiastowe;
- doskonała jakość suszenia.
Należy jednak wziąć pod uwagę jedną poważną wadę. Suszarka bardzo dobrze zużywa energię, ale jednocześnie pozwala szybko i sprawnie wysuszyć dużo owoców.
Wół roboczy - "Alvin SU-1"
Często kupujących interesuje pytanie, które jest najlepszesuszarka do warzyw i owoców. Recenzje pokazują, że Alvin SU-1 jest bardzo popularny wśród jednostek w metalowej obudowie. Zapewniona jest wysoka jakość i trwała praca. Urządzenie cieszy się wieloma pozytywnymi reakcjami. Użytkownicy tacy jak:
- niezawodność i trwałość;
- Duża pojemność;
- dwa tryby pracy;
- niskie zużycie energii;
- dostępność dodatkowych funkcji;
- metalowe elementy, które nie topią się podczas długotrwałej eksploatacji.
Oczywiście wygląd urządzenia jest niejednoznaczny.Nie wszystkim kupującym podoba się ten projekt i raczej nie nadaje się do nowoczesnej kuchni. Jednak zazwyczaj kupują go do domów wiejskich i domków letniskowych, gdzie wymagane są mocne i solidne urządzenia gospodarstwa domowego.
Przekąska technologiczna Ezidri FD500
Wśród suszarek sterowanych dotykiem pierwszymiejsce to ten model. Informacje zwrotne od użytkowników potwierdzają, że suszenie na wszystkich poziomach jest wydajne i szybkie. Jednocześnie zużywa się bardzo mało energii elektrycznej. Deklarowana moc to 500 watów. Wydajność - około 7 kg surowych warzyw i owoców, co wystarcza na 3-5 osobową rodzinę.
Podstawowa konfiguracja obejmuje pięć palet, jednąarkusz siatki i jeden na prawoślazu. Producent dostarcza książkę kucharską w prezencie. System nawiewu gwarantuje równomierne suszenie na wszystkich poziomach. Zaleca się stosowanie produktów takich jak:
- owoce;
- warzywa;
- grzyby;
- jagody;
- Zieloni;
- przekąski;
- tłuczone ziemniaki;
- mięso.
Wśród głównych zalet są:
- niezawodność, trwałość i wysoka jakość wykonania;
- tace są wyposażone w podwójne ścianki;
- obecność bezpiecznika termicznego.
Ale suszarka nadal ma dość wysoką cenę, urządzenie nie ma timera.
Wniosek
Aby zachować zebrane plony, potrzebujeszsuszarka do warzyw i owoców. Co jest lepsze - plastik czy metal - zależy od celu zastosowania i proponowanego miejsca instalacji. Do użytku domowego możesz kupić piękne urządzenie z przezroczystymi paletami. Jeśli produkt będzie często używany w domkach letniskowych, należy wziąć pod uwagę opcje metalowe.
