Honderd jaar geleden was de johannesbroodboom het meesteen winstgevend en essentieel onderdeel van het Cypriotische bedrijf. In tijden van hongersnood werd er een zoete en gezonde siroop van de plant gemaakt, en de vruchten werden gedroogd en op grote schaal gebruikt bij het koken. De wetenschappelijke naam voor deze meerjarige boom is "Ceratonia siliqua". Het heeft een krachtige stam en een groenblijvende donzige kroon. Kwastachtige bloeiwijzen zijn onopvallend, waarvan lange peulen groeien tot 20 cm.
Ze worden onrijp geplukt en vervolgens onder gedroogdde zonnestralen, en alleen dan worden ze lekker en zoet. Sinds de oudheid worden ze Ioanov-brood genoemd vanwege hun voedingswaarde en hoge energiewaarde. Johannesbrood heeft geneeskrachtige eigenschappen. De gunstige eigenschappen van deze verbazingwekkende plant worden genoemd in de Thora en bijbelse geschriften. De boom komt voor in India, Egypte en de Middellandse Zee. Opgemerkt moet worden dat de plant volledig ongevoelig is voor ziekten, daarom is er geen chemisch sproeien nodig.
Wordt gebruikt om honing, wijn encacaopoeder johannesbrood. De gunstige eigenschappen kunnen volgens genezers worden gebruikt om diarree, braken en verkoudheid te behandelen. Er werden te allen tijde genezende oplossingen, balsems en zalven met levengevende kracht van de plant gemaakt. Johannesbrood, waarvan de eigenschappen al lang op grote schaal worden gebruikt in de farmaceutische, cosmetische en voedingsindustrie, blijft tot op de dag van vandaag een van de puurste en meest medicinale planten.
Er worden medicinale afkooksels uit verkregen,helpen om kankerverwekkende stoffen en schadelijke gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. De remedies worden gebruikt voor intoxicatie, slapeloosheid, psycho-emotionele onbalans en zenuwaandoeningen. Johannesbroodvruchten zijn rijk aan vitamines, mineralen, aminozuren, sucrose, glucose en sucrose. De gunstige eigenschappen van bonen zijn uniek, waardoor ze worden gebruikt om medicijnen te maken die zijn geïndiceerd voor het versterken van het immuunsysteem, het behandelen van keelpijn en darmaandoeningen.
Het belangrijkste gebruik van bonen ishoestwerende afkooksels en theeën, die slijm helpen verwijderen, hoest behandelen en diarree-effecten hebben. Ook gebruikt om verschillende ontstekingen van de mondholte te behandelen. Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van verschillende johannesbroodstabilisatoren. Nuttige eigenschappen zijn ook te vinden in de siroop, die wordt gewonnen uit de plant. Een zoete en gezonde traktatie die hoest en verkoudheid verlicht.
De siroop wordt aanbevolen voor mensen die hier last van hebbenallergische reacties, zwaarlijvigheid, diabetes en hypertensie. Voorkomt ook hartritmestoornissen en verlaagt het cholesterol. Het wordt gebruikt om de spijsvertering te verbeteren, botten en tanden te versterken. Getoond als remedie voor zwangere vrouwen en jonge kinderen. Zigeuners die in Azerbeidzjan wonen, gebruiken de johannesbroodboom al lang om de potentie te vergroten en onvruchtbaarheid te behandelen.
De gunstige eigenschappen van de plant helpen mensengezondheid behouden. Ontstekingsremmende, slijmoplossende en herstellende medicijnen worden uit de peulen bereid. Er is betrouwbare informatie dat de bonen van de boom de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren voorkomen en ook een gunstig effect hebben op het werk van interne organen.
