Mispel is een fruitplant, de thuisbasis vandie kan worden beschouwd als de noordkust van India, China en de Himalaya. Deze struik houdt van een vochtig subtropisch klimaat, dus hij is vooral aan de kust te vinden, bijvoorbeeld in Rusland, hij groeit in de regio Sotsji. Het groeit ook goed in bergachtige gebieden, daarom wordt het ook wel steenmispel genoemd.
Gunstige kenmerken:
Als je regelmatig mispel eet, is hetheeft een gunstig effect op de gezondheid in het algemeen. Het stabiliseert de bloeddruk, verbetert de werking van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk, versnelt het proces van weefselregeneratie, waardoor de huid, het haar en de nagels er gezond uitzien. Bovendien verhoogt mispel (dat dit een nuttige vrucht is, weten we al) de immuniteit, verbetert het de werking van de darmen en de lever, verwijdert het alle gifstoffen uit het lichaam, waardoor het cholesterolgehalte in het bloed weer normaal wordt . Bovendien voorkomt het eten van deze heerlijke vrucht het ontstaan van diabetes. Na feestelijke feesten zal mispel ook een onvervangbare helper zijn, het helpt om zwaar voedsel sneller te verteren, doet uitstekend werk en elimineert het gevoel van zwaarte in de maag. Dit zijn de nuttige eigenschappen van dit product. Bovendien is mispel (wat het is, we weten het al), niet alleen voor zijn vruchten, maar ook voor zijn bladeren.
Medicinale eigenschappen:
Op basis van bladeren en bessen heeft mispel geleerdom zeer nuttige en medicinale aftreksels en afkooksels te bereiden. Ze verlichten veel aandoeningen zoals astma, diarree, bronchitis, dysenterie en verschillende ontstekingsziekten. Alleen de bouillon kan het beste worden gemaakt van onrijp fruit en zaden.
Kooktoepassingen:
Rijpe vruchten worden gebruikt om te kokenjam, jam, sap, compote en diverse oosterse zoetigheden. Ook werd mispel op grote schaal gebruikt bij de productie van alcoholische dranken. Het sap wordt toegevoegd aan verschillende likeuren en wijnen. De zaden zijn een uitstekende vervanger voor koffie. Bovendien kunnen zeer pittige sauzen worden bereid uit de vruchten van de mispel, die goed passen bij vlees van pluimvee. Het wordt aan veel fruitsalades toegevoegd.
Jam van mispel. Recept
ingrediënten:
- 1 kg mispel;
- 1-2 takjes kardemom;
- 350 g suiker.
Voorbereidingsmethode:
Schil de bes van de zaden en schil hiervoorje hoeft alleen maar kokend water over te gieten, en de huid zal gemakkelijk loslaten. Kook op laag vuur tot het zacht is, terwijl je het regelmatig schudt. Voeg suiker toe, takjes kardemom, breng aan de kook en kook tot de gewenste dikte. Doe de afgewerkte jam in potten en dek af met een deksel. Er is één geheim: als je noten in de mispel doet (in plaats van zaden), dan zal de jam ervan erg mals blijken te zijn.
conclusie
Nu weten jullie allemaal over de mispelvrucht: wat het is, welke nuttige eigenschappen het heeft, waar het wordt gebruikt. Probeer het zeker, u zult er zeker geen spijt van krijgen.
