Voedingsmiddelen die grote hoeveelheden foliumzuur bevatten (tabel)

In het moderne ritme van een grote stad, door milieuproblemen, stress, ondervoeding en andere factoren, krijgt het menselijk lichaam niet alleen minder, maar verliest het ook een grote hoeveelheid vitamines.

Vitaminen die foliumzuur bevatten - BC en B9 -enkele van de meest essentiële voor mensen, omdat ze nodig zijn voor de ontwikkeling van de bloedsomloop en voor de groei van het immuunsysteem. B9 is de belangrijkste vitamine voor vrouwen. Wanneer er een tekort aan foliumzuur in het lichaam is, leidt dit tot snelle vermoeidheid, verlies van eetlust, misselijkheid en diarree, buikpijn, haaruitval en huidproblemen. In meer globale zin kan door een tekort aan vitamine B9 een hartaanval of beroerte optreden. Een volwassene heeft ongeveer twee milligram foliumzuur per dag nodig.

Levensmiddelen die foliumzuur in grote hoeveelheden bevattenhoeveelheid, je vindt het gemakkelijk in de schappen van de supermarkt, ze zijn gemakkelijk toegankelijk en vereisen geen ingewikkelde voorbereiding. B9 komt voor in peulvruchten, granen, noten en groenten.

Producten die foliumzuur bevatten: tabel

Is een teveel aan foliumzuur mogelijk?

Vitamine B9 is niet giftig, daarom een ​​overdosis ervanbijna onmogelijk. Levensmiddelen die foliumzuur bevatten, kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Hypervitaminose is ook uitgesloten, omdat u fysiek niet zoveel noten of groenten kunt eten dat dit gevaarlijk zou zijn voor het lichaam.

Theoretische overdosis foliumzuuris mogelijk, maar alleen als u een dosis neemt die honderd keer hoger is dan de behoefte van het lichaam, en dit is ongeveer 30 tabletten pure vitamine B9 voor een volwassene (de hoeveelheid is afhankelijk van het gewicht en de levensstijl). Elke andere overschrijding van de dagnorm wordt onmiddellijk en zonder gevolgen weergegeven. Een kleine overmaat aan foliumzuurinname is zelfs voor zwangere vrouwen veilig. Geconcludeerd kan worden dat een accidentele overdosis B9 volledig is uitgesloten.

Foliumzuur voor kinderen

Een groeiend lichaam heeft iedereen nodig om te consumerenvitamines van groep B. Producten die foliumzuur bevatten, zijn absoluut identiek voor kinderen en volwassenen. Het verschil in dosering: voor kinderen is één milligram per dag voldoende.

Veel kinderen weigeren echter, vooral op jonge leeftijd, dit te eten voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten, zoalslever, ui of broccoli. Om de gezondheid van uw kind niet te schaden, vervangt u snoep voor uw baby door meloenen (100 mcg), aardbeien (62 mcg), druiven (43 mcg) of sinaasappels (30 mcg). Dit zal u helpen uw volledige dagelijkse inname van deze vitamine te behouden.

Wees voorzichtig met de dosering van synthetisch materiaalvitamines die foliumzuur bevatten. Als een kind ze regelmatig in onredelijke hoeveelheden inneemt, zal hij na een tijdje indigestie, slaapstoornissen of verhoogde prikkelbaarheid ontwikkelen.

Voedingsmiddelen die foliumzuur en vitamine B12 bevatten

Vitamine B12 en foliumzuur zijn tweevitamine, die betrokken zijn bij de rijping en ontwikkeling van bloedcellen, evenals bij de vorming van rode bloedcellen. De dagelijkse inname van B12 is veel minder dan B9, maar om bloedarmoede te voorkomen, moet u aan deze vitamine denken.

Voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten, bevatten voor het grootste deel ook vitamine B12. Deze omvatten: vlees, nieren, lever, eieren, zuivelproducten, vis, kaas, kwark, volkorenmeel, honing, gist.

Voedingsmiddelen die foliumzuur en B6 bevatten

Voedingsmiddelen die foliumzuur en vitamine B6 bevatten, kunnen dus worden onderverdeeld in groepen:

Producten die foliumzuur en vitamine E bevatten

Voedingsmiddelen die foliumzuur en vitamine E bevatten:walnoten, hazelnoten, amandelen, zaden, pinda's, boekweit, rijst, havermout, erwten, bonen, margarine, uien, selderij, wortelen, spinazie, peterselie, spruitjes. Maar vlees en melk bevatten, in tegenstelling tot stereotypen, zeer kleine hoeveelheden vitamine E.

Foliumzuur dosering aanbevolen voor zwangere vrouwen

Producten met foliumzuur voor zwangere vrouwen precies hetzelfde als voor een gemiddelde volwassenepersoon. Het verschil in doseringen: meestal is de norm van de vitamine 200 μg per dag, maar zwangere vrouwen zouden er twee, en soms zelfs 4 keer meer moeten hebben, dat wil zeggen van 400 tot 800 μg.

Foliumzuur (of B9) is de belangrijkste vitamine voor zwangere vrouwen:

1. Deze vitamine is verantwoordelijk voor de groei en ontwikkeling van levende organen en weefsels, en dit is belangrijk in het stadium van embryovorming. Foliumzuur is ook een integraal onderdeel van het proces van celdeling en DNA-vorming.

2. Deze vitamine neemt deel aan de vorming van alle bloedelementen: leukocyten, erytrocyten en bloedplaatjes, en het is ook belangrijk voor het proces van hematopoëse.

3. Foliumzuur draagt ​​bij aan de vorming van de foetale hersenen en neurale buis.

4. B9 is betrokken bij de aanmaak van nucleïnezuren, die op hun beurt erfelijke eigenschappen overdragen op het kind.

Vitamine B9 wordt niet voor niets als een 'vrouwelijke' vitamine beschouwd,hij is het die helpt om te gaan met toxicose, depressie en malaise tijdens de zwangerschap. De juiste hoeveelheid van deze vitamine verbetert niet alleen het welzijn van de aanstaande moeder, maar heeft ook invloed op de ontwikkeling van haar kind en zijn toekomstige gezondheid.

Langdurige inname van vitamine B9 (meer dan 800 mcg perdag) tijdens de zwangerschap kan zowel de moeder als het kind bedreigen: hierdoor neemt de hoeveelheid vitamine B12 af, en dit kan de maagdarmkanaalaandoening, veranderingen in de nierfunctie en verhoogde zenuwprikkelbaarheid bedreigen. Dit kan gebeuren als u gedurende meer dan drie maanden dagelijks 10-20 mg van het medicijn in zuivere vorm gebruikt. Maar een tekort aan B9 tijdens de zwangerschap kan een ernstige foetale anomalie veroorzaken.

Hoe haal je het meeste uit foliumzuur?

Elke persoon van kinds af aan op de een of andere manierde reden was het nemen van antibiotica. Als gevolg hiervan leed de darmmicroflora zeker, en daarom werd er geen vitamine B9 in gesynthetiseerd. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om levende yoghurt te drinken en andere gefermenteerde melkproducten te eten die bifidobacteriën bevatten. Ze spelen een onvervangbare rol bij het herstel van darmmicroflora.

Foliumzuur wordt vernietigd door thermischverwerking, dus je moet voedsel koken onder een gesloten deksel en zo snel mogelijk (bijvoorbeeld groenten of lever). Probeer groenten en fruit rauw te eten, zodat u alle vitamine-eigenschappen van de producten behoudt. Train jezelf om verse kruiden en spinazie toe te voegen aan alle gerechten die je kookt, in plaats van kruiden kun je ook een handvol noten toevoegen.

Wat veroorzaakt foliumzuurdeficiëntie?

Het is moeilijk te geloven, maar de stemming en houding ten opzichte van stressvolle situaties in elke persoon hangt vaak af van de hoeveelheid foliumzuur in zijn lichaam.

Met een tekort aan B9 zit een mens constant inin een slecht humeur, toont onverschilligheid voor alles wat er gebeurt, en soms openlijke agressie. Hobby's worden vergeten, het werk wordt slecht uitgevoerd, zo iemand geeft de voorkeur aan het gezelschap van een bank en een tv-afstandsbediening, in plaats van actieve recreatie met familie of vrienden.

Nog een interessant feit:ongeveer een derde van alle geesteszieken of degenen die hulp zoeken bij psychiaters, lijdt aan een groot tekort aan foliumzuur. Wanneer dergelijke patiënten vitamine B9 als voedingssupplement gaan innemen (soms is het een heel complex van vitamines), krijgen de ziekten een ander karakter en soms verdwijnen ze volledig.

Voor een langdurig en ernstig foliumzuurdeficiëntieeen gevaarlijke ziekte ontwikkelt zich snel en snel - megaloblastaire anemie, die dringend in een ziekenhuisomgeving moet worden behandeld, anders bestaat er een risico op overlijden. Daarom kunnen zelfs de kleinste tekenen van een tekort aan B9 in uw lichaam niet worden genegeerd.

Vegetariërs of veganisten lijden meestal nieteen tekort aan vitamine B9, omdat ze het gebrek aan vlees compenseren met een grote hoeveelheid groenten, kruiden, soja en noten, waardoor ze voedsel eten dat foliumzuur en vitamine B12 bevat. Maar die mensen die vaak verwerkt, geraffineerd voedsel of een grote hoeveelheid conserveermiddelen eten, moeten hun dieet heroverwegen. Ze moeten bovendien vitamines nemen die foliumzuur bevatten (of een complex van vitamines en mineralen) in de vorm van medicijnen, maar alleen op aanbeveling van een arts.

Wees waakzaam, laat je niet meeslepen en let op de hoeveelheid vitamine die wordt ingenomen, want het overschrijden van de dosis heeft ook een aantal bijwerkingen:

• huidirritatie;

• huiduitslag;

• gastro-intestinale stoornissen;

• prikkelbaarheid van het zenuwstelsel;

• functionele veranderingen in de nieren,

• en vergeet allergische reacties niet.

Foliumzuur is een essentieel onderdeel van de vitaminebalans. Ze is verantwoordelijk voor de belangrijkste levensprocessen. Houd uw dieet nauwlettend in de gaten en besteed speciale aandacht aan het regime van uw kinderen. Het is uitermate belangrijk voor een groeiend lichaam om een ​​goede voorraad vitamine B9 te hebben.