Als we het over paddenstoelen hebben, is het eerste waar het om gaathoofd - herfstbos, rustige jacht. U kunt zich ook herinneren over gist, blauwe kaas en penicilline. Maar weinig mensen denken na over de rol die paddenstoelen spelen in het ecosysteem, waarom de natuur ze nodig heeft. Laten we hierover praten.
Schade of voordeel?
Ze zeggen dat als je op één kant van de weegschaal zethet voordeel dat een persoon van deze organismen ontvangt, en aan de andere kant - hun schade, de bekers zullen in evenwicht zijn. Hoewel we ruzie maken over de rol die paddenstoelen spelen in het ecosysteem, is dit niet de manier om de vraag te stellen. Alles is belangrijk en noodzakelijk voor de natuur.
De wetenschap van de mycologie die paddenstoelen bestudeert, wordt beschouwd als een van de takken van de plantkunde. Maar paddenstoelen zijn al lang geïsoleerd in een apart koninkrijk. Dat wil zeggen, er is een koninkrijk van planten en afzonderlijk - een koninkrijk van paddenstoelen.
Een van de belangrijkste kenmerken is dathet structurele koolhydraat in de celwand van deze organismen is chitine. Het is ook een integraal onderdeel van het externe skelet van insecten, geleedpotigen. Chitine heeft interessante eigenschappen, een daarvan is het vermogen om schadelijke stoffen uit het menselijk lichaam te verwijderen, om het cholesterolgehalte te verlagen. Tegelijkertijd worden paddenstoelen daarom als zwaar voedsel beschouwd. Het is beter om ze niet aan kinderen onder de 6-7 jaar te geven, het is ook beter voor moeders die borstvoeding geven om ze niet op te eten. Het enzymsysteem van het kind kan een dergelijk product mogelijk niet aan.
Waarom heeft de natuur paddenstoelen nodig?
Een van hun belangrijkste functies is ontbinding,verwerking van organische reststoffen. Door de biologische afbraak van afgestorven planten- en dierenorganismen keren koolstof en mineralen terug naar de natuurlijke kringloop.
Champignons zijn betrokken bij bodemvormingsprocessen,beïnvloeden hun structuur, samenstelling en zelfs temperatuurregime. Inderdaad, met rotten stijgt de temperatuur van de ontbindende resten. Dit is bekend bij tuinders die groenten verbouwen in warme bedden.
Paddestoelen in het proces van hun vitale activiteit creërenbiomassa uit mycelium en vruchtlichamen (wat we van kinds af aan kennen als vliegenzwammen, russula, boletus-paddenstoelen, enz.). Ze voeden niet alleen mensen, maar ook insecten en verschillende dieren.
Paddestoelwortel
Het belang van paddenstoelen bij het maken van mycorrhiza is van onschatbare waarde.Het blijkt dat paddenstoelen niet alleen bomen vernietigen, maar ook gunstig voor hen kunnen zijn. In de natuur is het fenomeen symbiose wijdverbreid - coëxistentie is gunstig voor beide organismen.
Mycorrhiza vormt een associatie van myceliumfilamenten enboomwortels. De schimmel ontvangt voedingsstoffen van de hogere plant in een toegankelijke vorm en helpt deze op zijn beurt water en fosfor uit de bodem te halen. De boom heeft eigenlijk extra wortels.
Mycorrhiza kan extern zijn, de wortels omringen, enkan ook naar binnen. Er vindt een actieve stofwisseling plaats tussen de cellen van de twee organismen. Welke rol spelen schimmels in dit geval in het ecosysteem? Het bosleven is eenvoudigweg onmogelijk zonder hen, vooral in droge gebieden.
Op het punt om te overleven
Op plaatsen waar het klimaat hard is en de begroeiing ergschaars vormen schimmels symbiotische gemeenschappen niet met bomen, maar met algen, ook wel korstmossen genoemd. Ze zijn te vinden in de toendra en woestijn, op rotsen, gebouwen, boomschors - waar het lijkt alsof er geen voorwaarden voor leven zijn. Maar paddenstoelen halen zelfs water uit de lucht, uit de dauw, en de algen zetten in het licht kooldioxide om in biologisch voedsel voor beide.
De bewoning van nieuwe ruimtes, de ontwikkeling van organisch materiaal op deze plaatsen - dit is een andere betekenis van paddenstoelen in de natuur.
Roofzuchtige paddenstoelen
Paddenstoelen zijn qua leven en voeding onderverdeeld in:
- bodemsaprofyten (champignon, govorushka, morielje);
- xylofielen die levende of ontbindende dode bomen parasiteren (echte honingschimmel, tondelschimmel);
- mycorrhiza, waardoor symbiose ontstaat met plantenwortels (wit, boletus, mos).
Coprofiele paddenstoelen leven op mesthopen en carbofielen leven op vuur.
En sommige paddenstoelen kunnen ook "jagen".Hun prooi kan amoeben, insecten, nematoden zijn. De filamenten van de schimmel kleven aan het slachtoffer, omhullen ze met slijm, sommige kunnen het zelfs wurgen, komen dan naar binnen en voeden zich ermee. Dit is een ander voorbeeld van de rol die schimmels spelen in het ecosysteem.
Enorm en veelzijdig
De wereld van paddenstoelen die voor de mens zichtbaar is, iseen kleine fractie van de bestaande variëteit van hun soort. Paddestoelen, waarvan foto's en namen bekend zijn vanaf de kindertijd, zijn vliegenzwam, witte, honingzwam, russula, bleke paddestoel en vele anderen. Ze staan in kleurboeken en kookboeken voor kinderen, naslagwerken voor spoedeisende geneeskunde en farmacologieboeken. Paddestoelen voor mensen kunnen heerlijk voedsel zijn en een dodelijk gif, ze kunnen genezen en ziekten veroorzaken, gewassen redden en vernietigen, huisvesting onbruikbaar maken.
Het tijdperk van antibiotica in de geneeskunde begon met paddenstoelen.Nu wordt er steeds meer bewijs gebruikt om de immuniteit te verhogen, kanker te bestrijden, gelakte tondelschimmel, cordyceps, shiitake, enz.
Dat zijn zij, onze zichtbare en onzichtbare, noodzakelijke en gevaarlijke buren.
