Elk najaar gaan duizenden paddenstoelenplukkers naar de bossen,overgave aan de passie van samenkomen met heel je ziel. Iemand "jaagt" op een aantal strikt gedefinieerde soorten paddenstoelen, maar velen houden ervan om gewoon over bospaden te dwalen en alles te verzamelen wat ze onderweg tegenkomen.
Het is geen geheim dat deze "klootzakken" veel vaker tegenkomen dan hun eetbare verwanten, dus je moet de onderscheidende kenmerken van beide soorten goed kennen.
Laten we het eerst hebben over valse ervaringen.Opgemerkt moet worden dat dit de naam is van niet één, maar meerdere soorten paddenstoelen tegelijk. Laten we echter niet diep de jungle van de plantkunde ingaan: ze lijken allemaal erg op elkaar en ze worden op dezelfde plaatsen gevonden.
Dus hoe onderscheid je valse paddenstoelen van paddenstoelen als ze op dezelfde stronken en stammen van omgevallen bomen groeien?
Om dit te doen, moet je je het uiterlijk van een normale paddenstoel duidelijk voorstellen, omdat hun gelijkenis erg voorwaardelijk is.
Het eenvoudigste en belangrijkste onderscheidende kenmerk iseen ring onder de hoed (een soort reddingsboei). Jonge champignons hebben een beschermend membraan onder de hoed. Wanneer de paddenstoel groeit, scheurt het membraan en blijft zo'n ring op het been.
Daarnaast zijn er nog andere verschillen. Bij normale honingzwammen is het hele oppervlak van de dop bedekt met kleine plaatjes, die een beetje moeilijk te zien zijn op het donkere oppervlak van de dop.
Merk op dat oude paddenstoelen niet langer dergelijke schalen hebben.het gebeurt. Je moet ze echter toch niet nemen: de eet- en smaakkwaliteiten van de ‘oudjes’ zijn verre van perfect. Voordat u valse paddenstoelen van paddenstoelen kunt onderscheiden, moet u de kleur van de hoed zelf goed bekijken. Bij namaakproducten zijn de kleuren altijd iets feller. De kleur varieert van geelgrijs tot roodachtig geel. Een ervaren champignonplukker hoeft er maar naar te kijken om een gevaarlijke variëteit te herkennen. Bij normale honingzwammen heeft de hoed altijd een rustige beige-bruine kleur, die praktisch niet opvalt tegen de achtergrond van oud hout.
Ruik de controversiële paddenstoel - de eetbare ruikt lekker fris. Maar hun 'nep'-tegenhangers geven in de regel een onaangenaam, beschimmeld aroma af.
Kortom, we hebben veel tekenen opgesomd datdie met een hoge waarschijnlijkheid kunnen worden onderscheiden door gevaarlijke dubbels. Maar toch, het hoofdprincipe is een eenvoudige regel: als je niet helemaal zeker bent van het ras van de paddenstoel die je hebt gezien, neem hem dan nooit, onder geen enkele omstandigheid!
We hopen dat je nu precies weet hoe je valse paddenstoelen kunt onderscheiden van eetbare paddenstoelen! Als je voorzichtig bent, is hier niets bijzonders aan.
