Stevia: beoordelingen, geschiedenis en foto's van honinggras

Onder diabetici en mensen die willen afvallen, heel ergstevia is populair. Recensies over deze ongelooflijke plant zijn meestal enthousiast en dankbaar. De bladeren van dit kruid zijn een complete vervanger voor suiker. In tegenstelling tot chemische analogen is het volkomen veilig voor de gezondheid en heeft het ook een aantal eigenschappen die gunstig zijn voor het lichaam.

Stevia: foto, geschiedenis en alternatieven

Het thuisland van het unieke honingkruid is Zuid-Amerika.Het is bekend sinds de tijd van de Maya-beschaving. De inboorlingen van Paraguay en Brazilië geven van mond tot mond de legende over volgens welke stevia op aarde verscheen (beoordelingen van deze plant zijn steevast positief van iedereen die het kweekt of gebruikt als suikervervanger). Er staat dat het honingkruid is vernoemd naar een meisje dat door de goden werd beloond voor wijsheid, zuiverheid en geduld door haar een magisch kruid te geven. De conquistadores, die de Indianen observeerden, merkten op dat ze mate met steviabladeren als medicinale drank drinken.

Franse wetenschappers uit het begin van de twintigste eeuwisoleerde een extract van deze plant. De stof werd stevioside genoemd. Het bleek dat het vele malen zoeter is dan suiker en helemaal geen bijwerkingen veroorzaakt. Daarom werd stevia aanbevolen voor diegenen die over de hele wereld wilden afvallen - de recensies van de eerste vrijwilligers waren enthousiast.

In de Sovjet-Unie werd de plant grondig bestudeerdonmiddellijk nadat het door academicus Vavilov het land was binnengebracht. Studies hebben de lijst met geneeskrachtige eigenschappen van Krim-stevia bevestigd: het verhoogt de stofwisseling, vertraagt ​​het verouderingsproces en helpt de schadelijke effecten van het milieu te weerstaan. Maar het belangrijkste voordeel van deze plant is natuurlijk de zoete smaak. Wanneer mensen gedwongen worden een dieet te volgen en uitgeput zijn door het gebrek aan suiker in hun dieet, leer dan dat er een volkomen onschadelijke vervanger is voor hun gezondheid, hun vreugde kent geen grenzen. Cyclamaat en aspartaam, die worden gebruikt in de voeding van diabetici, hebben immers een aantal bijwerkingen. Helaas kunnen ze niet constant worden gebruikt zonder gevaar voor de gezondheid.

Stevia: plantrecensies

Zoetstoffen op basis van het extract van deze plantconstant geprezen door mensen die lijden aan diabetes en obesitas. Het ontbreken van contra-indicaties voor stevioside wordt momenteel door veel wetenschappers over de hele wereld bevestigd. De Wereldgezondheidsorganisatie sloot zich in 2006 bij het onderzoek aan en gaf ook een positief oordeel. Niet-carcinogeniteit (in tegenstelling tot sommige andere suikervervangers) is erg belangrijk voor mensen die voor hun lichaam zorgen.

Stevioside is een veelbelovende, goedkope eneffectieve vervanger voor snoep. De magische plant wordt zowel in de vorm van een afkooksel van de bladeren als in de vorm van een droog extract gebruikt. Volgens mensen die actief steviaproducten in hun maaltijden opnemen, kan gedroogd kruid een onaangename suikerachtige nasmaak geven. Maar stevioside-tabletten zijn veelzijdiger. Het wordt zelfs gebruikt als poedersuiker om over te strooien. Als je een beetje van deze stof toevoegt, kun je de specifieke smaak minimaliseren of er na verloop van tijd aan wennen.