Heb je ooit gebakken melk gekookt?slowcooker "Redmond"? Hoe het gedaan wordt? We zullen deze en andere vragen in het artikel beantwoorden. Onze grootmoeders kookten varenets (gebakken melk) in de oven in kleipotten. De melk kwijnde lang weg, maar bleek geurig, smakelijk met een smakelijk bruin schuim. Velen van ons herinneren zich dit product van kinds af aan, sommigen probeerden het op het fornuis te koken, maar de melk smaakte anders. Als je een multikoker hebt, kun je gemakkelijk gebakken melk koken: je hoeft alleen maar melk in het apparaat te gieten, een programma te selecteren en een timer in te stellen.
Zelfgemaakte gebakken melk: producten
Dus we ontdekken hoe we gebakken melk kunnen kokenslowcooker "Redmond". Dit gerecht kan natuurlijk in de oven of op het fornuis worden gekookt, maar dan moet je de inhoud constant roeren en niet laten staan. Als u een Redmond-multikoker gebruikt, heeft het eindproduct een delicaat aroma en een rijke karameltint.
Dus je hebt 1 theelepel nodig. boter en 2 liter hele zelfgemaakte melk.
Hoe koken?
Gebakken melk in een multikoker "Redmond"heel gemakkelijk om te koken. Als je natuurlijke Varenets wilt kopen, koop dan verse zelfgemaakte melk. Het hoeft niet van tevoren gekookt te worden. Als u van plan bent om een grote hoeveelheid gebakken melk te bereiden die lang zal worden bewaard, dan is het beter om deze te koken.
Giet dus de melk in de multikokerkom.Om te voorkomen dat het tijdens het koken "ontsnapt", smeert u de wanden van de kom rond de omtrek in met boter. Je krijgt dan een oliering waar melk niet bovenuit kan komen.
Gebakken melk in een multikoker "Redmond" wordt bereidmet het gebruik van het programma "Simmering" - deze functie is uitgerust met veel modellen multicooker. Het laat het product niet "ontsnappen". Als u in dit geval het programma Stoofpot gebruikt, vet dan de zijkanten van de kom in met boter.
Sluit vervolgens het deksel van het apparaat en renhet programma "loomheid". Melk moet op deze manier zes uur koken. Het product is klaar wanneer het apparaat u een geluidssignaal geeft. Als de melk iets is afgekoeld, giet je de vloeistof door een zeef in een glazen bak. Koel volledig en in de koelkast. Voor liefhebbers van bruin schuim kunnen de laatste tips worden overgeslagen.
Opgemerkt moet worden dat als je gebakken melk bentBij het maken van 3 of meer liter product kan een boterring soms nutteloos zijn. Het is beter om te proberen het moment van kokende melk niet te missen en het opstijgende schuim op tijd te "neerslaan".
Gebakken notenmelk: producten
Gebakken melk in een multikoker-snelkookpanVeel huisvrouwen koken graag "Redmond". Je kunt de smaak van dit product op verschillende manieren verrijken. Het meest succesvolle is de toevoeging van noten aan melk. Met dit gerecht kunnen verschillende aandoeningen worden behandeld. Om bijvoorbeeld het volume van de moedermelk te vergroten, moeten moeders die borstvoeding geven dagelijks een half glas gebakken notenmelk drinken.
Om het voor te bereiden, heb je 2 liter koemelk nodig, 2 eetlepels. l. suiker, 8 st. okkernoot.
Hoe maak je gebakken notenmelk?
Gebakken melk in een multikoker "Redmond 380"zelfs een man kan koken. Dit apparaat is de nieuwste ontwikkeling met een kolossaal vermogen van 1000 W, een ruime kom met een inhoud van 6 liter en de veelzijdige middelen van een 2-in-1 apparaat - een praktische snelkookpan en een hightech multicooker waarmee je bewaar alle voedingsstoffen en vitamines in voedsel. Dus, haal de korrels door een vleesmolen of maal ze met suiker in een blender. Dit zorgt voor een gladde, poederachtige pasta.
Giet melk in een multikoker, notentoevoegen en roeren. Schakel de modus "Sudderen" in. Het duurt zes uur om gebakken melk te koken, maar na een paar uur hoor je een subtiel nootachtig-romig aroma. Haast je niet om de melk te proeven, hij moet nog steeds wegkwijnen.
Nadat het apparaat een waarschuwing geeftsignaal, open het deksel en proef het gerecht. De melk zal karamel van kleur blijken te zijn, de smaak zal nootachtig en romig zijn en het schuim zal bruin zijn. Dit gerecht bevat veel calorieën en is rijk aan vitamines.
Gebakken melk: producten
Hoe gebakken melk in een slowcooker te kokenRedmond M90? Dit apparaat heeft een vermogen van 860 W en is uitgerust met een kom van vijf liter. Alles is erin voorzien zodat uw gasten denken dat het gerecht in een Russische oven wordt gekookt. Als u niet de mogelijkheid heeft om zelfgemaakte melk te kopen, koop dan melk uit de winkel. Je hebt 1 liter melk nodig, waaruit je 800 g uitstekende gebakken melk krijgt.
Kookproces
We blijven uitzoeken hoe we gebakken melk kunnen makenin een multikoker "Redmond". Giet melk in een schone, droge kom. Omdat de melk tijdens het koken kan "ontsnappen", plaatst u een bakje voor het stomen van gerechten erop en sluit u het deksel van de machine. Selecteer de "Blussing" -modus, stel de timer in op zes uur.
Open nadat het programma is voltooidhet deksel van het apparaat - u ziet bruin schuim op het oppervlak van de melk. Je kunt het voorzichtig op een schotel zetten of laten staan. Zeef vervolgens de gebakken melk door een zeef.
Veel mensen weten dat gebakken melk een lekker en gezond product is. Het gaat goed met maïsstengels of zachte peperkoek.
Ryazhenka: producten
Weinig huisvrouwen weten hoe gefermenteerde gebakken melk wordt bereidvan gebakken melk in een multikoker "Redmond". Gebruik ons recept - uw product wordt net zo mooi en aromatisch als uit de oven. Om gefermenteerde gebakken melk te bereiden, heb je 2 liter zelfgemaakte koemelk nodig, 4 eetlepels. l. zelfgemaakte zure room, 1 theelepel. boter.
Hoe gefermenteerde gebakken melk koken?
Hoe gebakken melk in een slowcooker te kokenRedmond, je weet het al. Het proces van het maken van gefermenteerde gebakken melk lijkt misschien erg lang, maar als je de melk een nacht laat sudderen, kun je tegen de lunch een heerlijk gerecht krijgen met delicaat schuim.
Eerst moet je melk in een pan gieten.multi koker. Stap dan 5 cm terug vanaf de rand van de bak en "verf" de ring met boter. Het houdt de vloeistof vast terwijl deze kookt. Stel de modus "Simmer" in en kook het product zes uur. Nadat het apparaat geluid heeft gemaakt, gaat u verder met de volgende stap: het maken van gefermenteerde gebakken melk.
Een uur voordat u gebakken melk kookt, verwijdert u de benodigde hoeveelheid zure room uit de koelkast en laat u deze op tafel liggen. Gedurende deze tijd wordt het warm en kunt u het mengen met warme gebakken melk.
Vergeet niet om de zure room goed te roeren zodat deze volledig oplost in de melk. Selecteer nu de "Yoghurt" -modus en druk op de "Start" -knop. Nu moet je wachten tot de gefermenteerde gebakken melk klaar is.
Giet het warme product in een glazen bak, sluit het deksel en zet het op een koele plaats. Na 20 minuten wordt het dik. Gefermenteerde gebakken melk wordt geserveerd met brood, vers gebakken producten of koekjes.
Cacao: producten
Probeer gebakken melk erin te kokenmultikoker "Redmond 4502". Het kookproces met dit apparaat verschilt niet van het hierboven beschreven proces. Veel mensen vragen hoe ze cacao moeten koken in gebakken melk. We presenteren je een recept voor dit geweldige product. Het is bekend dat de meest aromatische en smakelijke drank wordt gemaakt met gebakken melk. Iedereen wil een nieuwe dag beginnen met een kopje verfrissende cacao. U moet dus 180 ml gebakken melk, een snufje zout, 1 theelepel. poedersuiker, 2 tl. cacao, een derde van een theelepel gemalen kaneel, 0,5 theelepel. maïszetmeel.
Koken cacao met gebakken melk
Meng droge ingrediënten in een aparte kom:kaneel, cacao, poedersuiker, zetmeel en zout. Giet de gebakken melk in de multikoker, zet de "Fry" -modus vijf minuten aan en wacht tot het kookt.
Giet er twee eetlepels warme melk bijmengsel en roer. Je krijgt een stroperige, dikke massa. Combineer het met hete melk en roer het product constant. Wacht tot de cacao kookt en kook nog drie minuten. Giet de afgewerkte drank in warme kopjes en serveer warm met vers gebakken goederen.
Griesmeelpap: ingrediënten
Heb je ooit gekookt in een Redmond multikoker opgebakken melkgriesmeelpap? Het blijkt hetzelfde te zijn als degene die lange tijd in een aarden pot in de oven wegkwijnde. Om het voor te bereiden, heb je 2 glazen gebakken melk nodig, 1 eetl. l. rietsuiker, 2 el. l. griesmeel, room (35% vet) - naar smaak, een snufje zout.
Griesmeel koken
Roer het griesmeel in een kopje of komzout en suiker. Giet gebakken hete melk in de kom van het elektrische apparaat, zet de "Fry" -modus aan en wacht tot het product kookt. Giet het droge mengsel in een dunne stroom in de hete melk, al roerend met een spatel zodat er geen klontjes ontstaan. Schakel de multicooker naar de melkpap- of pap-modus.
Smeer na de geluidsmelding de griesmeelpap, gekookt in gebakken melk, op borden en voeg boter toe.
