Al het leven op aarde heeft voedsel nodighoud het leven en geef kracht. De mens is geen uitzondering, hij is ook volledig afhankelijk van voedsel. Het lijkt erop dat alles hier eenvoudig is: je hoeft alleen maar meer brandstof in de "oven" te gooien zodat het lichaam zich gezond en goed gevoed voelt. Maar, zoals later bleek, de selectie van goede voeding is een hele wetenschap met zijn eigen regels en wetten.
Eten voor het plezier
Voedsel is nodig om te leven, niet andersom. Tegenwoordig consumeren mensen echter vaak vele malen meer voedsel dan ze nodig hebben. Fastfood- en banketbakkers nodigen steeds meer hordes "hamsters" uit die gehoorzaam knagen aan junkfood van twijfelachtige oorsprong. De moderne mens eet overal - autorijden, tv kijken, op weg naar huis, tijdens rust en tijdens werkuren. Voedsel is het meest verschrikkelijke wapen van degradatie geworden en heeft de meesters in dit vak als drugs en televisie achter zich gelaten.
Het resultaat van ondoordachte consumptie van junkfooduitgegroeid tot talrijke ziekten die tegenwoordig als "normaal" worden beschouwd voor stadsbewoners. Dit zijn pathologieën van het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire systeem en de oncologie. Het is domme en ongepaste voeding die ze veroorzaakt. Om van deze schadelijke trend af te komen, zijn wetenschappers en voedingsdeskundigen voortdurend bezig met het ontwikkelen en voorstellen van steeds meer nieuwe schema's en soorten voedsel. Welk soort? Lees er verder over
Gebalanceerd dieet
Slimme geesten hebben lang een systeem bedachtwaardoor voedsel zo efficiënt mogelijk kan worden gebruikt. Het wordt een uitgebalanceerd dieet genoemd en omvat de voorbereiding van een dieet waarbij rekening wordt gehouden met leeftijd, geslacht, levensstijl, gezondheid en klimaat. De basisprincipes van dit systeem zijn simpel en logisch, maar weinigen durven hun levensstijl te veranderen. Natuurlijk kan hetzelfde dieet niet voor iedereen geschikt zijn, dus de gemakkelijkste manier is om je vertrouwd te maken met de basisprincipes om vervolgens zelfstandig een passend menu samen te stellen.
Wat zal de overgang naar rationele voeding opleveren? Gezondheid en een lang leven, kracht, helder denken en goed humeur. Net als veel andere soorten voedsel is rational ontworpen om het werk van het spijsverteringsstelsel te normaliseren. Hierdoor worden voedingsstoffen uit voeding zo efficiënt mogelijk opgenomen, gaat overgewicht weg en neemt de ziekteresistentie toe.
De principes van goede voeding
De balans tussen verbruikte en ontvangen energie -een zeer belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ons lichaam besteedt energie aan het werk van spieren en inwendige organen, denkprocessen, het op peil houden van de lichaamstemperatuur en andere leuke kleine dingen, zonder welke ons leven onmogelijk zou zijn. Als er niet genoeg energie wordt geleverd, begint het te worden verwijderd uit vetweefsel en spieren, waardoor het lichaam geleidelijk uitgeput raakt en onbruikbaar wordt. Omdat voedsel de belangrijkste energiebron is, zou er genoeg moeten zijn om al onze kosten te dekken. Overmatige voedselinname is niet minder schadelijk dan het ontbreken ervan, omdat het lichaam in dit geval het teveel opslaat in de vorm van vet. Obesitas draagt op zijn beurt bij aan het voorkomen van vele ziekten en brengt inderdaad veel ongemakken met zich mee voor het slachtoffer.
Het is belangrijk om een evenwicht tussen voeding te behoudenstoffen om het meest gunstige effect uit voedsel te halen. Aangenomen wordt dat de optimale verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten voor een volwassene 1: 1: 4 is. Als hij sport of zware lichamelijke arbeid verricht, verandert de verhouding met 1: 1: 5. Bovendien moet u het regime volgen. Verschillende soorten catering bieden hun eigen mogelijkheden, maar veel hangt af van de gezondheid van de persoon. Een uitgebalanceerd dieet omvat vier maaltijden per dag, wat bijdraagt aan de verzadiging van het lichaam en de honger verlicht. Het is raadzaam om tegelijkertijd met uw maaltijd te beginnen, eet minimaal 2-3 uur voor het slapengaan.
Gezond eten
Als iemand ziek is, kan gewoon voedsel dat welzijn toestand verergeren. Daarom hebben artsen een therapeutische voeding ontwikkeld die bijdraagt aan het snelle herstel van de patiënt. De impact ervan kan niet worden gericht - er is een geïntegreerde aanpak nodig. Er worden dus die soorten voedsel geselecteerd die een medicinaal effect hebben op het hele menselijk lichaam. Bovendien kan het dieet in verschillende stadia van de ziekte heel verschillend zijn. In sommige gevallen wordt caloriearm voedsel in minimale hoeveelheden aanbevolen, maar dit duurt niet lang.
Therapeutische voeding hangt grotendeels af van de ziekte ende toestand van de patiënt. Het is noodzakelijk om zwaar en schadelijk voedsel uit te sluiten, zodat de patiënt energie besteedt aan het bestrijden van de ziekte en niet aan voedsel. Bij sommige nieraandoeningen moet u de hoeveelheid geconsumeerd eiwit verminderen, maar het niveau kan niet lager zijn dan het vereiste minimum. Vaak is het eten van het juiste voedsel een remedie op zich als de ziekte zich niet op tijd heeft ontwikkeld.
Apart eten
Bij een opsomming van de belangrijkste soorten voedsel is het vermelden waardover een interessant systeem ontwikkeld door Herbert Shelton. Het wordt gesplitste maaltijden genoemd en is gebaseerd op het feit dat verschillende enzymen nodig zijn voor verschillende voedingsmiddelen. Shelton stelt dat het eenvoudigste voedsel de sleutel is tot een goede gezondheid, en dat sommige voedselcombinaties over het algemeen gevaarlijk zijn voor mensen. Vooral een mengsel van eiwitten en koolhydraten is schadelijk, omdat er totaal verschillende enzymen nodig zijn om ze af te breken.
Voor de assimilatie van eiwitrijk voedsel, zuurmedium, en voor koolhydraten - alkalisch. Veel moderne soorten voeding houden geen rekening met dit feit, en neutralisatie vindt immers plaats wanneer zuur en alkali op elkaar inwerken. Het resultaat is dat voedsel urenlang in de maag blijft drijven in plaats van erin te worden verteerd. Afzonderlijk voedsel raadt aan fruit alleen als een apart gerecht en altijd op een lege maag te eten. Zuivelproducten moeten ook apart worden gegeten, omdat ze de opname van ander voedsel verstoren. Het scheiden van maaltijden levert tastbare voordelen op, aangezien de energie die voorheen werd besteed aan het bestrijden van onverenigbaar voedsel nu volledig tot uw beschikking staat.
Redelijke aanpak
Regelingen waarbij verschillende typen betrokken zijnvoeding, gebruiken vaak dezelfde principes. Het is helemaal niet nodig om de werken van wetenschappers en artsen te bestuderen om te begrijpen wat je nodig hebt. Het is beter om naar uw lichaam te luisteren dan naar de gedachten van andere mensen. Na het eten moet je energiek zijn en niet op de bank liggen, je hulpeloos en slaperig voelen. Eten is een procedure die ons in leven houdt, en geen hobby waaraan u al uw vrije tijd kunt besteden.
Allerlei horecagelegenheden zoalsrestaurants, cafés en eetgelegenheden creëren mooie en smakelijke gerechten, maar hun gezondheidsvoordelen zijn zeer twijfelachtig. Het beste eten is huisgemaakt, bereid met verse en hoogwaardige ingrediënten. Probeer een uitgebalanceerd dieet te eten in plaats van geesteloos te eten met smakelijke traktaties. De resultaten van deze gewaagde zet zullen uw verwachtingen overtreffen!
